牛排分布图
这次的牛扒选用的是牛里脊，口感还是不错的！
By 好有食玉
用料- 新鲜牛扒肉 3
- 花生油 2勺
- 黑胡椒 3克
- 海盐 1g
- 番薯粉 15
- 太太乐零添加生抽 2勺
1、提前腌制入味。
2、大火一分钟，\n小火一分钟，\n牛肉全熟，口感好！
3、最后摆盘加蕃茄酱！
小贴士提前腌制，牛扒用刀背锅打！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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秦竹邹4839牛身上什么地方叫牛排 -
蓬泽冉17178596278 ______ 以前也想了解这个问题,查了一下资料,牛排的取料基本上都是牛身上最好的地方.我吃过万家牛的牛排.感觉很不错.郑州市经三路广电路向东300米路南有家卖的.很不错.
秦竹邹4839第一次吃牛排几分熟好 -
蓬泽冉17178596278 ______ 西方人吃牛排很有讲究,所以牛排烤熟程度也是有等级之分的,牛排的等级一般是分为六个,等级可分为,近生,一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟,为什么牛排熟的程度要分那么多,其实是因为不同的成熟度,口感也是不一样的,所以...
秦竹邹4839牛排中沙朗腓力牛排的具体部位是哪? -
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蓬泽冉17178596278 ______ 1. TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊) TENDERLOIN又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘.因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐.由于肉质嫩. 食用技巧:煎成3成熟, 5成熟和7成熟皆宜. 2. RIB-EYE(肉眼牛排) 是牛肋上的肉,...
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