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牛肉馅最佳配料

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-30

终于找到实物不输产品图的牛肉饼了!

今天推荐给大家的这款澳洲和牛牛肉饼,我盲猜你买过后,一定会回来反复回购。
不管是价格还是品质,相信你尝试一次,就不会再吃别家的。
说实话,我想买牛肉饼的时候,浏览网页都看麻了。
你是不是经常看到这样的牛肉饼广告:我们采用Ding级和牛,澳牛,安格斯牛.....2/8肥瘦比.....
流量密码可是被大家掌握了,但是肉做成馅儿,更难分辨好坏,评论区,是清一色的好评,然后我再琢磨着巴拉点配料表吧。
基本每个评论区都有一个网友在问:有没有海克斯科技?
随便看了一眼配料表吧,还真有。
复配肉制品水分保持剂
这是干啥的?
它可以使肉质更鲜嫩,使产品更美味。
我今天推荐给大家的这款禾木质道——澳洲和牛牛肉饼。
首先咱这个配料干净,不会有其他香辛料来掩盖肉质味道。
仅用了少量食用盐无菌鸡蛋液用来提鲜和作滑。
我给大家看一下配料表:只有牛肉、饮用水、食用盐、全蛋液(巴氏杀菌)
其次,这家供应商后台靠谱。
据说这家供应商为五星级酒店定制原料28年经验
比如什么香格里拉酒店集团、喜来登酒店集团。
就连鸡蛋用的都是奢侈的“黄天鹅”品牌
还有就是牛肉,咱们的牛肉不是普通牛肉,是用的澳洲进口和牛,不管是品质还是口感都要比普通牛肉饼好吃。
口感更柔嫩,更多汁
1份澳洲和牛小汉堡,就要110。
我们是有进口报关单据的
附上进口报关单
先给大家看一下生牛肉饼的状态。
解冻后,放置了一段时间,牛肉饼颜色微微发白,这是很正常的。
牛肉发白可能是因为长期放置在低温环境中,牛肉里含有的大量氨基酸分解与蛋白质发生反应,使蛋白质显现出来,所以看起来就像发白一样,这是一种正常现象。
以上是百度,但是大家生活常识来看也是如此,过年拌牛肉馅儿,一开始鲜红,一小会儿就变白了。
打散后可以用来做牛肉馅儿。
扒拉扒拉,本没啥肉筋,我们试吃了8块,基本上每个人都没有吃的肉筋。
但是我不敢说完全没有肉筋。
保守估计,14mm左右,真不是故意量比较厚的那一块。
就是很厚。
不信你看。
即便是牛肉饼在煎制过程中,厚度只微微缩小了一点点,侧面的厚度至少还得10mm。
开大火,煎的过程中更容易产生美拉德反应,这个反应具体原理,不太清楚。
(其实,没有那么油,小编在煎的过程中,害怕煎糊了,用了一大块黄油,其实厨艺高的可以小火煎出肉饼本身的油脂,这样可以大大减少油分的摄入,但是这次实拍,就不方便给大家展示厨艺了。)
简而言之,就是煎至两面金黄,立即喷香,一边煎肉,一边吞口水。
就是不需要什么技巧,平平无奇的厨房小白,也能展示出星级厨师的作品。
心理上也得到了极大的满足。
摞起来,用力按压,肉质紧实,油脂汁水适当,肉饼紧实而有弹性。
放在面包胚里,放个芝士片。
当然你们也可以放自己喜欢的绿叶蔬菜,红色番茄片,煎个流心鸡蛋,放点酱料啥的看上去会更诱人
简单操作,大家都会。
我不爱吃,就不放了。
切开看一下,肉质扎实肉质纤维感十足,不是那种合成肉的胶状。
忍不住咬了一大口(实际上就是故意咬一口给大家展示)
跟汉*王那款巨*霸牛肉汉堡没啥区别。
这种厚实,纯纯肉香的牛肉饼,吃一口就相当满足。
咱们今天这个牛肉饼1片100g,带包装称重1片113.52g。
价格也是相当划算,我简单看了一下,市面上澳洲和牛牛肉饼的价格,10片大约在240多左右,便宜点的也是150左右。

合着一片20多。
99元6片,一片要16.5,不划算
10片只要139元,一片合着13.9元。
相信小编直接囤10片的组合,比较优惠,牛肉饼的质量确实很好,你吃过一次,准会回来回购
除此外,它家的美式汉堡也和西餐厅里的可以说基本没啥区别。
大家看到的都是小编拿在手里的实拍图。
切开后蓬松柔软,浓郁的牛奶小麦香气。
一袋6个,19块钱,一个汉堡相当于3.1块钱

而且牛肉饼都是新鲜生产的,生产日期是2023年1月-2月,保质期:12个月
牛肉饼需要冷冻储存:-18C以下冷冻
面包坯:常温七天,冷冻6个月,现做现发
禾木质道牛肉饼
进口和牛 高品质肉饼
粉丝优惠价:99元/6片
更优惠组合:139元/10片
丨点击以下图片购买丨
注:冷链食品,不支持七天无理由,不支持拦截、拒收,质量问题到货后六小时拍照反馈
物流信息:顺丰,除新疆、西藏、港澳台及疫情地区不发货外,内蒙、黑龙江+15元每件,其他包邮。
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做起来没啥技术门槛
丨 厨房小白也能轻轻松快速上手 丨
牛肉饼的吃法方便简单,而且相对来说只要做法得当,比外面买的油炸牛肉饼要健康很多。
身边很多正在进行身材管理的朋友都入手了。
方便省事儿,健康有营养,就算给小孩子吃也放心。
下面都给大家列好了,你们只管买,保证一日三餐都不带重样的。
1、快速便当
不知道吃什么的时候,5分钟煎好牛肉饼,再简单煎个蛋,一起盖在米饭上,不到10分钟就能搞定工作午餐。
随便炒个菜放入煎好的牛肉饼切条,又或是和杂菌一起做芝士烩饭,口感更是爆炸,完全不输餐厅。
2、复刻汉堡
在家做个正宗汉堡也很简单,价格甚至还不到外面的1/3,真的很香。
牛肉饼想放几片就放几片,配料可以选择菠萝片、煎蛋、培根、芝士、洋葱、生菜之类...想吃什么口味就随意搭配点。
加了超多牛肉饼的Puls版一定要体会下,真的超快乐,一口下去牛肉和芝士直接爆浆,搭配面包麦香和蔬菜的清香,刚刚好!
3、剁碎做辅料
解冻后,剁碎做各种用到肉馅的菜式,都能搞定。
做法百搭,尤其对下厨小白友好,平时工作忙,没太多时间备菜的上班族和宝妈们也可以轻松搞定一餐。
趁活动多囤点,换着花样吃,真心很不错!

禾木质道牛肉饼
进口和牛 高品质肉饼
粉丝优惠价:99元/6片
更优惠组合:139元/10片
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宗枫苗3167牛肉饺子馅配什么蔬菜 -
仇群祁18443612971 ______ 配胡萝卜. 准备材料: 牛肉500克、胡萝卜、老抽3-5克、生抽10克、盐、大葱2根、黄豆酱、蚝油20克、植物油、鸡蛋2个 、淀粉、十三香4克 做法: 1、牛肉洗净切块,用厨房纸吸干水份,然后绞成馅,加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,盐,黄豆酱,十三香,淀粉,搅拌均匀 2、红萝卜擦丝,用刨芝士的刀就可以.放油和盐略炒. 3、红萝卜放凉后加入牛肉馅 4、大葱切碎,加植物油搅拌后再放少量盐调味. 5、大葱碎加入牛肉馅搅拌均匀即可

宗枫苗3167牛肉饺子馅怎么拌料好吃?
仇群祁18443612971 ______ 牛肉在剁成肉末后加入葱姜蒜 姜蒜最好是榨成汁 滤掉渣 这样在吃的时候就不会有姜蒜抢味的情况了 在牛肉馅里面最好加少量生淀粉 鸡蛋清 搅拌 这样牛肉吃的更鲜嫩多汁

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仇群祁18443612971 ______ 牛肉饺子 主料:面粉 辅料:牛肉馅、木耳 调料:盐、甜面酱、花椒面、姜末、鸡精、香油 烹制方法: 1、将洗净的木耳、切成细丁,放入盆中,加入牛肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成馅. 2、把面团搓成长条,分成剂...

宗枫苗3167包牛肉馅的包子,应放什么佐料???
仇群祁18443612971 ______ 原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 清水250克 小苏打5克 牛腿肉300克 熟菜油40克 郫县豆瓣35克 水发明笋50克 芹菜茎50克 姜末10克 酱油10克 精盐0.5克 花椒粉2克 胡椒粉0.5克 味精1克 制作方法 1.发面:面粉、清水、老酵面调制成团,发...

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仇群祁18443612971 ______ 主料 小麦粉450克 牛肉300克 竹笋50克 芹菜50克 辅料 苏打粉5克 酵母粉50克 盐1克 酱油10克 味精1克 姜10克 油40克 豆瓣35克 花椒粉2克 胡椒粉1克 牛肉包子的做法步骤 1. 面粉、清水、老酵面调制成团,发酵; 2. 将发酵后的面团加...

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宗枫苗3167如何才能调出鲜美多汁的牛肉馅? -
仇群祁18443612971 ______ 《牛肉馅的调制方法》 牛肉馅是全家最爱的馅料,牛肉比起猪肉营养价值更有利于人体所需,对增长肌肉、增强力量特别有效,还能增强免疫力和抵抗力,所以,流感多发的冬季更应该多吃一些牛肉.但是,牛肉馅饺子怎么调馅是个让人烦恼...

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仇群祁18443612971 ______ 番茄牛肉饺子好吃.别的也可以,可以搭配白菜和芹菜,最好在用料方面多用点,放点洋葱和生姜,再加点香油,味道视你们家的口味了.注意水分,太多了会使口感大降的.【番茄牛肉饺子】材料:面粉500克,清水200克,牛绞肉25O克,番...

(编辑:自媒体)
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