牛鞭怎么做好吃+补肾
作者：值友2061499061
牛鞭汤被认为是一种补肾壮阳的食材选择，因为牛鞭富含多种营养物质和荷尔蒙，被认为能够提高男性的性功能和活力。下面是牛鞭汤的制作方法和一些注意事项：
材料：
- 鲜牛鞭：适量
- 姜片：适量
- 黄酒：适量
- 鸡汤或清汤：适量
- 盐和胡椒粉：适量（按个人口味添加）
制作步骤：
1. 先将牛鞭切成段状，洗净后放入开水中焯水，焯水的目的是去除牛鞭的腥味和杂质。
2. 焯水后，将牛鞭捞出备用，将姜片和黄酒放入锅中，加入适量清水，煮沸后放入焯好水的牛鞭。
3. 转小火炖煮1-2小时，直到牛鞭熟软，调味即可。
4. 可根据个人口味加盐和胡椒粉进行调味，并根据需要可以加入其他喜欢的配料，如香菇、莲子等，增加汤的口感和营养价值。
注意事项：
- 选择新鲜的牛鞭，最好购买来自正规渠道的产品，确保质量和卫生。
- 食用前将牛鞭焯水，这可以帮助去除牛鞭的腥味和杂质，提高口感。
- 炖煮的时间要足够长，使牛鞭煮熟烂，口感更好。
- 牛鞭汤适合一些需要补肾壮阳的人群，但对于一些有慢性疾病或者特殊体质的人来说，最好在医生的指导下食用。
总而言之，牛鞭汤是一种被认为具有补肾壮阳功效的食材选择。但要注意选择新鲜的牛鞭，合理制作和食用，以确保食材的安全和功效的发挥。如有需要，建议在医生或专业人士的指导下食用。
查看文章精彩评论，请前往什么值得买进行阅读互动
","gnid":"94a07ebc5e80a2f4b","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"799","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cb24256168250ec6.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"799","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cd3cb439ff894aa9.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"666","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014a9ad98862ae70c6.jpg","width":"500"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,sexf,sex8,sexc,disu_label,fts0,sts0,op50_st","powerby":"cache","pub_time":1694688673000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/c4b1ad7a162355b17a488be4e901f739","redirect":0,"rptid":"5d75ca45f67ab979","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:黄酒","k":"黄酒","u":""},{"clk":"kfood_1:慢性疾病","k":"慢性疾病","u":""}],"title":"牛鞭汤：补肾壮阳的最佳食材选择
令逃璧1579牛鞭咋样吃最有营养 -
毋垄夜18125497409 ______ 红烧牛鞭【菜名】 红烧牛鞭 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽枣红,牛鞭软烂,味道醇香 【原料】 主料 牛鞭1公斤.调料 熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克...
令逃璧1579牛鞭的吃法?
毋垄夜18125497409 ______ 1.将牛鞭用温水洗净,放人冷水锅内煮2小时,捞出剖开.刮去尿道内的白膜,切成5厘米长的段,再切成2厘米宽的条,用盐5克 和醋揉搓;再用清水冲洗干净,然后放人冷水锅中煮过,洗去腥臊气味,将荔枝、桂元剥去壳洗净,红枣蒸熟去皮,...
令逃璧1579川菜牛鞭的做法 -
毋垄夜18125497409 ______ 原料 水发牛鞭300克,大葱、老姜、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、水淀粉、精炼油各适量. 制法 1.将牛鞭清洗干净,切成块,放入碗中,加盐、料酒、胡椒粉、洗净拍碎的姜葱和匀,上笼旺火蒸至粑软时取出. 2.大葱洗净,取其葱白,切成葱段;老姜洗净,切成姜片;大蒜去皮洗净,切成蒜片. 3.锅置于火上,烧精炼油至四成热,放入葱段、姜片、蒜片炒香,掺入适量鲜汤,下牛鞭花、盐、料酒、胡椒粉,烧入味,用水淀粉勾芡,收汁亮油时,放入味精、鸡精和匀,起锅盛入盘中即成. 特点 咸鲜把糯,葱香味浓. 川厨提示 牛鞭切块之前,最好划上十字花刀,烧时用旺火.
令逃璧1579牛鞭怎么做最补?
毋垄夜18125497409 ______ 枸杞牛鞭汤 原料 清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精. 制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净, 入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1 千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫,加拍松的生姜,花椒,料酒移至小 火上炖,至八成熟,取出牛鞭切成条,将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内,放入枸杞及 切好的牛鞭条,继续炖烂为止,上菜时在汤碗中加适量盐和味精. 特点 红白相间,形色美观,牛冲软糯,汤味醇浓,营养丰富,滋补性强.
令逃璧1579牛鞭咋样吃最有营养 -
毋垄夜18125497409 ______ 红烧牛鞭【菜名】 红烧牛鞭 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽枣红,牛鞭软烂,味道醇香 【原料】 主料 牛鞭1公斤.调料 熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克...
令逃璧1579牛鞭该怎么做 -
毋垄夜18125497409 ______ 极乐牛鞭 材料:牛鞭、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉.做法:1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,用清汤反复焯,至牛鞭无腥味.2.然后再把牛鞭放入锅内,倒入清汤,加入红枣、板栗、葱姜一起炖...
令逃璧1579牛鞭怎么煮好吃 -
毋垄夜18125497409 ______ 枸杞牛鞭汤 原料 清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精. 制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净, 入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清...
令逃璧1579怎么做牛鞭 -
毋垄夜18125497409 ______ 极乐牛鞭 材料:牛鞭、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉.做法:1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,用清汤反复焯,至牛鞭无腥味.2.然后再把牛鞭放入锅内,倒入清汤,加入红枣、板栗、葱姜一起炖...
令逃璧1579牛鞭炖啥子比较好? -
毋垄夜18125497409 ______ “牛鞭汤”是一道湘菜的名菜,又是一道药膳. 喝牛鞭汤,具有补肾壮阳,益精填髓之功,对于男性阳痿早泄,妇人漏下赤白有很好的辅助滋补作用. 牛鞭主要可以和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮,汤香味浓,既有药之温补,又有菜之鲜...
令逃璧1579牛鞭和牛肾怎么清炖 -
毋垄夜18125497409 ______ 牛鞭和牛肾含有大量的胶原蛋白和各种微量元素,对于体质虚弱者有强固元气/温阳补肾的功效.体质强壮的年轻人少吃为好. 其做法简单:先把食材清洗干净(最好用面粉和米醋搓洗,去其腥臊味),牛鞭切成段,牛肾切半.水中放入黄酒(料酒),姜块,大葱段,花椒粒.大火煮沸后转小火慢炖一个小时.最后放盐.蔬菜可以等主料熟透后再加入.一般要放胡萝卜.圆葱,芹菜. 不要放酱油,大料,以免影响口感和菜品的色泽. 以上回答希望能对你有所启发和帮助.