特色最下酒的小菜

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特色最下酒的小菜

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-27

绿色的野菜摆上桌的时候，意味着春天真正到来了，来吧！今天野菜局。

By 怪味熙【豆果美食官方认证达人】

用料

小野菜半碗
鸡蛋 3个
盐 3克
酱油 1勺

做法步骤

1、准备鸡蛋

2、野菜洗净控干水

3、放入鸡蛋

4、搅拌均匀

5、加入酱油

6、放盐

7、搅拌均匀

8、锅里放油放蛋液

9、两面煎到金黄

10、完成✅

小贴士

煎鸡蛋要热锅凉油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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勾妹泳1432下酒的菜有那些比较特色 -
翟骅柄19659621746 ______ 手撕鸭铁板肥肠

勾妹泳1432怎样做出好吃的下酒菜 -
翟骅柄19659621746 ______ 下酒小菜-香醋花生原料: 花生米、镇江香醋、糖、水淀粉、香油、生抽、芫荽. 做法: 冷锅、冷油(油要少)倒入花生米小火炒香; 将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开; 加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠; 关火加入少量生抽、香油熬成...

勾妹泳1432什么作下酒菜最好
翟骅柄19659621746 ______ 白酒就用凉拌黄瓜、.番茄用白糖拌、或者是花生米都是下酒的好菜如果啤酒就花生米就好了...

勾妹泳1432什么菜比较下酒? -
翟骅柄19659621746 ______ 最下酒的就是小咸菜了,花生米,油炸的或陈醋菠菜花生米,配两个热菜

勾妹泳1432快过中秋了,想请天南海北的朋友介绍几种你们当地的下酒小菜我尝尝,呵呵,要介绍用料和过程啊. -
翟骅柄19659621746 ______ 下酒小菜之~~~泡椒凤爪主料: 凤爪(鸡爪子)500g(约8个左右,尽量选择新鲜肥大,表面无淤血的)配料: 泡椒(外面超市有卖瓶装的泡椒)200g,腌泡椒的汤也要,西芹(如选用大芹菜较老可开水抄一下)300g,花椒3g,盐6g,味精1...

勾妹泳1432问一波老铁们,喝啤酒什么下酒菜最好,适合喝啤酒的下酒菜,往时吃的花生米啥的都烦了.... -
翟骅柄19659621746 ______ 生活中,消遣的方式花样百出,而喝啤酒是大家都比较喜欢的一种,单独喝啤酒会不免有些单调,通常都会准备些下酒菜,那么下酒菜有哪些,以下列出些供大家参考.一、坚果类常见的坚果类有花生、腰果、开心果等,喝啤酒配花生,是很久...

勾妹泳1432什么样的菜适合下酒的时候吃 -
翟骅柄19659621746 ______ 下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴,如花生米、藕片、火锅等,宜放糖类对护肝有好处. 做下酒菜时宜放些糖. 酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担.所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品.糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等. 做几款富含蛋白质的菜酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏.因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等.

勾妹泳1432喝白酒时最好吃什么下酒菜最好 -
翟骅柄19659621746 ______ 饮用白酒对菜肴是有要求的.总的原则是冬热夏凉、荤素搭配.不同香型的酒,对配菜有不同的要求.如:清香型白酒清雅、爽净,所以喝这种香型酒时,一般不宜吃太油腻、味道太重的菜肴,而以食用一些味道清淡的菜肴为宜,如凉拌菜等;浓香型酒则相反,其风格是暴烈,香气大,入口就有一股浓香,所以在饮用此种香型的酒时,应食用一些味道重的菜肴;酱香型白酒的特色是协调、甘美、回味悠长,所以应吃一些味道鲜美、丰富的菜肴;芝麻香型白酒,入口丰富醇厚、香气和谐,也应以口味稍重的菜肴与之相配.

勾妹泳1432喝酒最好的下酒菜冬天喝酒吃什么菜下酒 -
翟骅柄19659621746 ______ 冬天因为天气寒冷,最好吃热的,少吃生冷的凉拌菜.比如锅仔,火锅,热乎乎的对胃好,适合做下酒菜的食物有以下几类: 首先是含胶原蛋白多的食物:肘子、猪蹄、清炖鸡、糖醋鱼等.这类食物能减缓酒精的吸收速度,还能保护肝脏. 然后是富含蛋白质的菜肴,如蛋羹,家常豆腐等.因为酒入肠胃会影响蛋白质缺乏. 再有膳食纤维高的菜:如海带、大白菜、洋葱、木耳等.这类菜可减缓酒精吸收,起到保护肝脏的作用. 最后是是粗粮薯类:比如炒土豆丝、杂粮外婆菜等.这类食物中含有丰富的碳水化合物,碳水化合物和酒精结合,会减缓肠胃对酒精的吸收.

勾妹泳1432东北什么菜最下酒? -
翟骅柄19659621746 ______ 花生米,对于喝酒的人来说,真的是一道美食!小编觉得花生米配什么都好吃,你觉得呢?锅包肉在东北菜中口味是比较独特的一种,甜酸之于鲜咸,浓浓的酱汁,包裹着色泽金黄、外焦里嫩的肉片,一口咬下,真的是特别享受呀,你吃过这道菜吗?酱排骨是东北人非常爱吃的一道菜,不得不说东北人太实在了,肉看起来非常饱满!吃起来十分的有嚼劲,而且味道也非常好吃!东北餐桌上最受欢迎的4道下酒菜,太实惠了,你忍不住会点哪1道?杀猪菜过去人们没有什么条件讲究,只是把刚杀好的猪斩成大块煮熟后切成大片或者是大块就放在锅里煮了,把炖好的酸菜和大片肉放到盘中再放一些血肠和苦肠,这样杀猪菜就做好了,随蒜泥味碟一起上桌即成!你吃过这道菜吗?

（编辑：自媒体）