猪头肉切片视频
春天新鲜的蔬菜拌在一起，简简单单复刻饭店的大拌菜。
By 蜜蜂食坊
用料- 猪头肉 100克
- 生菜 50克
- 胡萝卜 30克
- 黄瓜 30克
- 小番茄 5个
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
- 白沙糖 3克
- 美极鲜味汁 5滴
- 柠檬 1片
- 香油 3滴
- 洋葱 20克
1、生菜掰两段，猪头肉切片，胡萝卜、黄瓜用削皮刀削片，小番茄切两半，柠檬切片，洋葱切块
2、所有食材放入盆中，加入生抽、醋、糖、美极鲜味汁、香油
3、拌匀装盘，酸甜适中的猪头肉大拌菜，简单好吃，易做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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董有发1476开味猪头片的做法是什么?
弓容真13833404907 ______ 主料:猪头肉350克 调料:大蒜(白皮)10克 大葱30克 青蒜10克 姜3克 辣椒粉5克 花椒2克 香油5克 酱油10克 白砂糖5克 盐2克 味精1克 醋5克 做法:1.猪头肉洗净;大蒜剥去蒜皮洗净;葱、蒜苗分别洗净;姜洗净切片.2.锅中倒入适量的水,放入猪头肉、葱2支、姜片、花椒粒,盖上锅盖,煮约15分钟.3.捞出猪头肉,上面用重物压扁,直到冷却后用刀切成薄片,排摆在盘子中.4.把剩余的葱、蒜、蒜苗都切成末和辣椒末、调味料(香油、酱油、糠、盐、味精、白醋)一起搅拌均匀.5.最后,把调匀的料汁淋在猪头肉就可以了.该答案来自中华美食网官方网站
董有发1476猪肉怎么做好吃又简单的做法图解 -
弓容真13833404907 ______ 宫保猪肉丁 材料 主料:瘦猪肉200克 调料:鸡蛋清30克,辣椒(红,尖,干)3克,大葱3克,白皮大蒜3克,姜3克,花生油50克,料酒3克,白砂糖3克,酱油5克,香油2克,豌豆淀粉5克,醋3克 做法1、先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,...
董有发1476鸿运当头的家常做法大全怎么做好吃视频 -
弓容真13833404907 ______ 鸿运当头猪头肉的制作方法 (一) 原料及配方 猪头 25kg 茴香 13g 花椒 35g 大葱(净) 500g 大料 50g 鲜姜 125g 桂皮 75g 盐 1.25kg 生产工艺 (1)去掉猪头上的毛,挖净耳毛等杂物,洗刷干净.再挖出口条,将猪头劈开,取出猪脑,浸泡在...
董有发1476蒸猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
弓容真13833404907 ______ 主料 猪肉500克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 烧酒 适量 姜 适量1.材料2.猪肉切片3.放盘子里加适量盐,烧酒,酱油,油拌匀4.腌制15分钟5.撒上葱花放在蒸锅里蒸十五分钟就可以出锅了6.这样就可以出锅了
董有发1476猪肥肉怎么做好吃
弓容真13833404907 ______ 1、肥猪肉、姜丝、蒜子、豆鼓、食盐、香葱.2、肥猪肉洗净放入锅中,加入清水,大火煮5分钟后,捞出过冷水,速温沥干水切片备用.3、锅洗净加热倒入少许花生油(这样猪肉下锅才不会粘锅),将切好的猪肉倒入锅中,中火翻炒,要不停的翻炒(不停的翻炒是为了防止油不被溅出来).4、待猪肉炒出油来,调小火把炒出来的油用小碗盛出来,加入姜丝、蒜子、豆鼓、食盐翻炒2分钟.5、待配料及猪肉炒出香味来,放适量酱油上色.6、撒入葱花,香喷喷的猪肉做好了.
董有发1476猪头肉切什么片美观 -
弓容真13833404907 ______ 切成半公分宽的长条好看.
董有发1476酱闷猪头皮怎么做好吃又简单,做法图解分 -
弓容真13833404907 ______ 主料 猪头皮1000克 八角 半个 桂皮 适量 辣椒 一个 蒜 适量 辅料 柱候酱 适量 油 适量 冰糖 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤 1.将猪头皮滚水烫一下2.姜蒜,和大料爆香3.洗干净烫好的猪头皮,切大块4.放过里爆一下,放柱候酱,盐,冰糖,酱油,炒上色5.然后放水慢慢焖6.然后放辣椒,米椒我怕辣,所以放青椒7.焖好的猪头皮8.然后切片即可食用
董有发1476冻肉怎么做好吃 冻肉的做法步骤教程 -
弓容真13833404907 ______ 做法一1.肉皮(已经基本剔掉肥油的)冷水下锅煮至水沸,捞出冷水洗净去干净残留的肥油.(锅中放入姜片葱段大料花椒料酒)2.处理好的猪皮400克切成条或是丁,加水1100克一起放入容器里,高压锅放水放入盛猪皮和水的容器去蒸,压阀...
董有发1476红烧猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
弓容真13833404907 ______ 材料 五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 做法 准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片.制作方法:1.锅内烧开水,放入...
董有发1476卤猪头肉怎么去掉猪头里的骨头
弓容真13833404907 ______ 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水.下水锅煮半小时,捞出洗净切成块.取锅上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺火烧沸,再用文火煮约3小时至肉酥烂即成. 如果觉得煮的时间过于久,最后3个小时的炖制可以利用高压锅炖制,大约一个小时左右即可