猪头肉卤45分钟熟了吗

温琦广1003卤猪头肉家常做法,正宗卤猪头肉怎么做 -
容才瑞15024166622 ______ 卤猪头肉的做法 材料 猪头半个5斤,葱3段,姜3大片,八角2颗,干辣椒2颗,冰糖15粒左右,花椒15粒左右,桂皮1段,山楂3颗,老抽、海鲜酱油各2大匙,豆瓣酱5大匙 做法 1.把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出...

温琦广1003猪头肉怎么烧好吃?
容才瑞15024166622 ______ 卤猪头肉 原料: 猪头1个,葱段250克,姜片250克 豆蔻5克 沙姜10克,甘草5克,花椒10克,陈皮10克,丁香5克,桂皮10克,精盐25克,麻油20克,白糖75克,绍酒100...

温琦广1003猪头肉做法,怎样做猪下货,卤肉肉 -
容才瑞15024166622 ______ 卤猪头肉原料: 猪头1个,葱段250克,姜片250克豆蔻5克沙姜10克,甘草5克,花椒10克,陈皮10克,丁香5克,桂皮10克,精盐25克,麻油20克,白糖75克,绍酒100克,大料10克,草果10克,小茴香10克,酱油100克.制法: (1)将猪...

温琦广1003谁知道猪头肉的做法?怎样做最好吃? -
容才瑞15024166622 ______ 卤猪头肉的做法 原料及配方 猪头25kg 茴香 13g 花椒35g 大葱(净) 500g 大料50g 鲜姜 125g 桂皮75g 盐 1.25kg 生产工艺 (1)去掉猪头上的毛,挖净耳毛等杂物,洗刷干净.再挖出口条,将猪头劈开,取出猪脑,浸泡在清水中,排出血渍,...

温琦广1003猪头肉卤肉做法及配料 -
容才瑞15024166622 ______ 卤猪头肉的制作材料:主料:猪头肉500克 调料:花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克 卤猪头肉的做法:1.用炭火烧清未净猪毛,浸水约5分钟,未清余毛用钳夹拔净,用盐遍擦内外面层,腌约15分钟.2.用铁锅放入清水约8碗,煮至大开,把猪头肉放入,加盖开约3分钟后,取出放入清水漂净,悬挂通风处晾干.3.调料用疏孔布缝袋盛入,扎结袋口不使漏出,放入锅中,注清水5碗,煲约半小时出味后,再将砂糖,胡椒粉,白醋,生抽及酒加入即成齐备卤水. 4.将猪头肉放入卤水中,加盖煮约半小时,取出即可供食.5.余下的卤水,可用来继续再制,或制其他如墨鱼,鸡蛋等卤水食物

温琦广1003正宗卤猪头肉的做法? -
容才瑞15024166622 ______ 卤猪头肉的做法原料及配方猪头 25kg 茴香 13g花椒 35g 大葱(净) 500g大料 50g 鲜姜 125g桂皮 75g 盐 1.25kg生产工艺(1)去掉猪头上的毛,挖净耳毛等杂物,洗刷干净.再挖出口条,将猪头劈开,取出猪脑,浸泡在清水中,排出血渍,然...

温琦广1003猪头肉怎样煮好吃 批发式的煮法 -
容才瑞15024166622 ______ 用来做汤底,拿来煮粉,或炖萝卜,莲藕.

温琦广1003怎样做卤猪头肉
容才瑞15024166622 ______ 卤猪头肉 原料: 原 料: 猪头1个,葱段250克,姜片250克 豆蔻5克 沙姜10克,甘草5克,花椒10克,陈皮10克,丁香5克,桂皮10克,精盐25克,麻油20克,白糖75克,绍酒100克,大料10克,草果10克,小茴香10克,酱油100克. 制法: ...

温琦广1003卤猪头肉的配方 -
容才瑞15024166622 ______ 卤猪头肉的做法原料及配方猪头 25kg 茴香 13g花椒 35g 大葱(净) 500g大料 50g 鲜姜 125g桂皮 75g 盐 1.25kg生产工艺(1)去掉猪头上的毛,挖净耳毛等杂物,洗刷干净.再挖出口条,将猪头劈开,取出猪脑,浸泡在清水中,排出血渍,然...

温琦广1003卤猪头肉怎么做?及材料
容才瑞15024166622 ______ 材料 酱油两~三汤匙素蚝油三汤匙米酒两~三汤匙水六碗猪耳朵一只切半猪嘴半副麻油两汤匙姜片少许辣椒少许蒜头少许八角数棵胡椒粒随意肉桂随意冰糖随意甘草随意 做法 step1 1 倒入麻油,等到油热起来之后即可把 爆香用 的材料都丢进去中火炒. step2 2 加入酱油,素蚝油,米酒,搅拌均匀即可. step3 3 把退冰过后的 猪脸 丢进去! step4 4 转小火焖,盖上锅盖,偶尔可以帮 猪脸 翻面. step5 5 30~40分钟其实就很够味了哟! step6 6 切一切,放上做作的胡萝卜小花,大功告成!