玉米怎样煮又嫩又好吃

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玉米怎样煮又嫩又好吃

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-24

作者：E1even1Yan

甜玉米是一种非常营养丰富的蔬菜，它的外观和普通玉米相似，但内部的颗粒是黄色，并且比普通玉米更甜。甜玉米含有多种维生素、矿物质和营养物质，它对人体健康有着很多好处。而且吃不完的可以剥成粒冻上，下次炒菜的时候可以放，千万不要直接冻，不然水分会少，下次吃的时候口感就不好了！

甜玉米的营养价值：

1. 维生素A：甜玉米含有丰富的维生素A，这是一种重要的抗氧化剂，可以帮助保护我们的眼睛和皮肤。

2. 维生素B：甜玉米也含有维生素B1、B3和B6等多种维生素B，这些维生素有助于神经系统和代谢过程正常运作。

3. 蛋白质：虽然甜玉米不是一个主要来源的蛋白质，但其中仍然含有适量的蛋白质。每100克甜玉米中约含2克蛋白质。

4. 纤维素：甜玉米中含有大量的纤维素，可以促进肠道健康，并减少便秘问题。

5. 矿物质：甜玉米还含有各种矿物质，如钾、镁、铁和锌等。这些矿物质对身体健康都十分重要。

以下是几种简单的甜玉米做法：

1. 烤甜玉米：把甜玉米剥去外层叶子和丝，涂上黄油或橄榄油后在烤箱里烘烤10-15分钟。途中可以适量添加盐，食用时可以加上一些柠檬汁。

2. 煮甜玉米：将甜玉米放入热水中煮7-10分钟，水煮开之后即可捞出。淋上牛油，撒上海盐和黑胡椒粉即可食用。

3. 泡生食：将甜玉米剥皮、洗净后切成小块放入碗中。淋上一点柠檬汁、少量盐和黑胡椒粉拌匀后略微腌制一会儿，即可享用清爽的生食感觉。

4. 甜玉米沙拉：将甜玉米切下来，加入青豆、红萝卜丝等蔬菜块拌匀，调入沙拉酱或者柠檬汁，口感清爽。

5. 甜玉米浓汤：将甜玉米粒、牛奶、黄油等加入锅中煮熟后，取出放入搅拌机里打成汁。再将汁倒回锅中，加上盐、黑胡椒粉等特调后即可享用香浓的甜玉米浓汤。

总之，甜玉米含有丰富的营养物质和健康益处，并且可以作为多种菜肴的原材料。以上几种简单的做法可以让你快速体验到它的美味和健康。

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（编辑：自媒体）