玉米面发糕最佳配方
钮姬券3180玉米面粉发糕怎么做好吃 -
冷妹帘18923078785 ______ 玉米面粉发糕怎么做好吃 材料 玉米面粉200克,小麦面粉40克,黄豆面粉30克,配料:鲜酵母4克,清水240克,白糖60克 做法1、鲜酵母用清水化开成酵母水.2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀.3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状.4、另取一个大盘子,盘内抹一层油,再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大.5、发酵好的面糊不要再搅动,放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出,稍凉以后切块装盘.
钮姬券3180用玉米面怎样做发糕? -
冷妹帘18923078785 ______ 菜系及功效:甜品/点心 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 工艺:清蒸 玉米面发糕的制作材料:主料:玉米面(黄)300克 辅料:酵母10克 调料:白砂糖150克,苏打粉3克 玉米面发糕的特色:此发糕松暄柔软,香甜可口.玉米面发...
钮姬券3180怎么做好玉米面发糕? -
冷妹帘18923078785 ______ 做法:干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净.将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合.倒入水,调成稀稠适中的面糊.模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干.将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟.等面糊发至模具9成满就可以了.表面再放上一些红枣和葡萄干,放入蒸锅大火蒸35~40分钟即可.水量仅供参考,调成的面糊要稀稠适中.夏天可用凉水,其他季节要用40度以下温水.小米面可以不放,也可换成等量玉米面或普通面粉.杂粮的总量不能超过面粉,最多1:1的比例,否则会影响发酵,口感也会粗糙.
钮姬券3180玉米面发糕的做法无糖原味 -
冷妹帘18923078785 ______ 无糖发糕 食材 主料 白面500g 玉米面250g 辅料 酵母 适量 步骤1.将玉米面倒入碗中2.用热水把玉米面烫熟3.加入酵母4.倒入白面和水5.用筷子搅匀6.发好后,用勺子倒入锅内,锅开后蒸20分7.蒸好后,用刀切成小块即可 小贴士 白面和玉米面至少是2:1的比例
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冷妹帘18923078785 ______ 材料主料:玉米面100g、面粉30g;辅料:小苏打3g、白醋2ml、白糖10g、奶粉10g、水30ml玉米发糕1玉米面里加入面粉、小苏打、白醋2加水搅拌成稀糊饧发30分钟3饧发好的玉米糊里加入奶粉、白糖,搅拌均匀4将玉米糊装入裱花袋5做出蛋挞样的形状,上面点缀枸杞6上屉大火蒸15分钟,关火后不揭盖焖5分钟即可小贴士玉米面和得越稀糊,蒸制的发糕越松软
钮姬券3180玉米面发糕怎么做好吃? -
冷妹帘18923078785 ______ 玉米,在我国种植历史悠久,也是很受老百姓喜爱的食物之一,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物.现在那么新鲜的玉米棒吃不到了,不知道为什么我居住地的周围有很多玉米地,但却买...
钮姬券3180玉米面发糕做法 -
冷妹帘18923078785 ______ 原料:面粉200克、细玉米面100克. 辅料:糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干.做法: 1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀.2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中.揉成均匀的面团.3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大.4、干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟.5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面,盖上锅盖.6、开大火,蒸20分钟,立即取出,揭开屉布放凉.
钮姬券3180松软玉米面发糕怎么做如何做好 -
冷妹帘18923078785 ______ 主料 玉米面两碗 面粉半碗 红枣适量 酵母粉1/4袋 花生油少量 白糖三勺 开水一碗 凉水1/3碗 松软玉米面发糕的做法步骤 1. 开水中放糖,倒入玉米面中.调成糊糊,当然也可以干一点.放凉. 2. 酵母放凉水里化开. 3. 把酵母水倒入玉米糊糊中...
钮姬券3180如何制作玉米发糕? -
冷妹帘18923078785 ______ 1. 酵母融于温水中,静置5分钟. 2. 将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀. 3. 将加酵母粉的温水加入混合面2中,搅拌成厚糊,想硬点可用手揉,和蒸馒头一样. 4. 将面盖上透明盖放在暖气旁或太阳下,发酵2小时以上. 5. 干红枣、...
钮姬券3180玉米发糕怎么做? -
冷妹帘18923078785 ______ 玉米发糕 材料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克干酵母5克,水约280ML 做法:1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合3、倒入水,调成稀稠适中的面糊4、模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干5、将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟6、等面糊发至模具9成满就可以了7、表面再放上一些红枣和葡萄干,放入蒸锅大火蒸35-40分钟