用糯米面做甜麻叶的做法
雷戚敬880糯米麻团怎么做? -
周卸舍17865685032 ______ 主料:糯米粉500克 辅料:小麦面粉100克,芝麻50克 调料:白砂糖180克,花生油120克 糯米麻团的特色: 此麻团色泽金黄,香甜脆糯. 做法: 1.将面粉放入盆内,倒入沸水烫好,糯米粉放入另一盆内,倒入沸水烫好. 2.将两种面团掺在一起,揉匀揉透,搓成长条,分成大小均匀的面剂,按扁,包入糖,收口捏紧,搓圆,粘上芝麻,做成麻团生坯. 3.炒锅内倒入花生油,烧至六成热时放入生坯,炸至浮起,待外壳发硬,捞出沥油,此时将油锅离火,待油温降至四成热时,放入麻团,浸炸约15分钟,炸至金黄,壳脆时,捞出沥油,即可食用.
雷戚敬880300分求助糖麻圆的做法 -
周卸舍17865685032 ______ 贵州美食-糖麻圆 原料:吊浆糯米面500克,芝麻50克. 调料:白糖25克,菜油、碱等适量. 制作方法:糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形后,粘上芝麻入温油锅中炸,边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来,壳呈金黄色即可. 风味特色:壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜. 技术要领:必须用温油炸,碱不能多,面要发酵好才会空心,芝麻要沾均匀.
雷戚敬880红糖麻团馅的做法 -
周卸舍17865685032 ______ 步骤:1、糯米面加入白糖.2、倒入水.3、混合成团.4、澄面倒入一个小碗中.5、在小碗中倒入开水.6、澄面混合好后倒入糯米面团中,揉均匀.7、糯米面团分成15克的小剂子,馅料分成8克的小剂子(馅料中的材料混合均匀即可,蜂蜜...
雷戚敬880怎样炸麻叶 -
周卸舍17865685032 ______ 做法一 用料:主料:小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克) 辅料:鸡蛋(300克) 调料:盐(12克) 猪油(炼制)(100克) 花生油(120克) 做法:1.将黑芝麻淘洗干净,晾干.2.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉...
雷戚敬880麻糖的制作方法 -
周卸舍17865685032 ______ 街上卖得一般情况是这样的: 制作原料:芝麻500克,糯米250克,绵白糖250克,饴糖250克,桂花25克,香精少许. 制作方法:将芝麻淘洗干净,在炒锅中炒干水分,炒熟,搓皮,成熟芝麻仁. 将糯米淘洗干净,在炒锅中炒至爆花成糯米花...
雷戚敬880酵母蒸包子软糯米粉麻园怎么制作?
周卸舍17865685032 ______ 麻圆 作者: _蒍鉨变乖々 主料 糯米粉200g 辅料 砂糖50g 芝麻适量 花生油适量 麻圆的做法步骤 1. 糯米粉加入50克砂糖 ,慢慢加入少许温水揉面 2. 揉好的面团 3. 将面团分成大小差不多大的丸子状搓圆 4. 均匀的裹上芝麻 5. 热锅倒入花生油 6. 将麻圆入锅,中火慢慢炸,一边炸一边慢慢翻 7. 炉火转小火,炸至定型的麻圆在炸的时候一边用锅铲轻轻挤压 8. 炸至金黄的麻圆体积也比较大,蓬松起来,这个时候麻圆已经是熟的了,捞出沥油即可. 转自 美食天下
雷戚敬880糯米空心麻圆做法 -
周卸舍17865685032 ______ 主料 糯米粉350g 调料 芝麻 适量 白糖 适量 调和油 适量 糯米麻圆的做法1.糯米粉适量;2.白糖适量;3.小红豆适量;4.小红豆先用水泡透,上锅蒸熟,碾碎加糖后备用;5.糯米面粉加入适量的水揉成面团备用;6.取适当的面团,用手按成圆形后,加入一些小红豆馅;7.揉成圆形;8.放入黑芝麻盘中,均匀的把麻圆全部裹上一层黑芝麻;9.放入盘中备用;10.放入油锅中炸至金黄色;11.盛入盘中;12.咬上一口,露出豆沙馅;13.又香又甜;14.一定要小心豆沙馅烫呀!
雷戚敬880香甜馄饨皮麻叶(排叉)怎么做好吃 -
周卸舍17865685032 ______ 香甜馄饨皮麻叶(排叉)的做法图解11.取一张馄饨皮对折再对折,如图切3刀,打开一下,将一端从中间掏出成形.香甜馄饨皮麻叶(排叉)的做法图解22.将所有麻叶做好备用.香甜馄饨皮麻叶(排叉)的做法图解33.麻叶放入油锅炸至金黄,捞出控油.香甜馄饨皮麻叶(排叉)的做法图解44.趁热洒上绵白糖即可.香甜酥脆.
雷戚敬880怎样做油炸麻圆 -
周卸舍17865685032 ______ 做法一:材料:白芝麻100g,糯米粉500g,白砂糖100g,红豆沙200g,泡打粉2茶匙10g,水200ml,油60ml 步骤:1、白砂糖放入水中溶解,然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉,再搅拌均匀,用手揉成糯米面(以面团不粘手为准).2、和好...
雷戚敬880麻团的具体制作过程 -
周卸舍17865685032 ______ 制作步骤: 1、 将糖放入水中,搅拌至糖全部融化. 2、再加入油、糯米粉4、将芝麻放在盘中,将做好的麻团蘸点水(便于芝麻沾在上面)放入使表面沾满