电饭锅往外冒米汤咋办
作者:jmuweb
我们家一年四季365天的一日三餐以米饭为主,这么多年来一直如此。不过老爹在前几年确诊了糖尿病,为了减少糖分的摄入,所以不仅很多东西都不能吃,连米饭都要减量,那叫一个惨。而我呢,最近几年的不规律饮食加上缺乏运动,导致人也发福严重,所以目前正在配合运动,吃减脂餐,米饭方面在刚开始的阶段也是禁止的,后期是可以吃,但是也要控制量,避免反弹。正好这次看到了蓝宝蒸汽米汤电饭煲,它可以做沥米饭,将米汤完全分离,析出更多淀粉,并且使用古法蒸煮,这样在保持口感的同时,又可以减少淀粉的摄入,这对于我们家来说,绝对是再合适不过。
蓝宝蒸汽电饭煲的包装箱很厚实,左上角是蓝宝的品牌Logo,中间是产品的线条图,里面的泡沫很好的保护了电饭煲。
包装箱内含有蓝宝蒸汽电饭煲,电饭煲内还有内胆和蒸笼;底座,也就是米汤接水盒;饭勺,量杯,电源以及使用说明书。
完整的蓝宝蒸汽电饭煲是包含底座的,因为蒸煮沥米饭时所排出的多余的水或者米汤,最终都会流到底座的。蓝宝蒸汽电饭煲的三维是320*270*275mm,重量是3.6KG,内胆容量是3L,甑子容量是1.7L。
蓝宝蒸汽电饭煲的前方设计有个开关按键,周边做了金属质感的装饰圈,看起来很精致。
蓝宝蒸汽电饭煲的顶部是操控面板,是触控操作的,上方圆圈里是液晶屏,下方菜单列表列举了7种菜单,再往下则是功能按键,可以切换功能,预约启动,左右的调节键可以调节部分菜单模式,运行时间或温度,最下方是开始和取消按键。在控制面板的左侧,还贴有一张标签,提示沥米饭的不同程序,会蒸煮出不同口感的米饭。
在机身的背面,贴有一张铭牌标签和合格证。
蓝宝蒸汽电饭煲的机身底部正中,是排水口
通过前方的按键打开上盖,可以看到上方的可拆盖,周边还有一圈密封圈。
可拆盖可以通过上方的卡扣释放,这样会方便清洗。
机身的内部有一个蒸笼和内胆。只有在启动沥米饭、杂粮饭、鲜嫩煮、蒸汽洗这几个功能的时候才需要用到蒸笼,其他程序直接放内胆就行了。
蒸笼采用304不锈钢材质,上面布满细密的孔。
内胆是铝材质的,表面具有不粘锅的特点。锅的中间有个弹簧盖,这里是用来排出多余的水和米汤的。
底座,也就是米汤接水盒,是PP材质的,上盖的纹理用来固定蓝宝蒸汽电饭煲的主体,中间的孔洞用到导流,这个米汤盒,每次做完饭都要记得清洗一下。
接下来就要开始做第一顿沥米饭了,先用量杯加入适量的米。
清洗后倒入蒸笼,然后就可以加水了,以前的电饭煲,如果加水掌握不好,过多时米饭会太烂,过少时米饭会太干,这个有时候差一点口感就会有差别。而蓝宝蒸汽电饭煲的沥米饭就没有这个问题,只要水量超过蒸笼对应的刻度线,米饭蒸煮好后会自动沥水,仅保留足够的水量用于蒸饭,这样出锅就是Q弹的米饭,不用再考虑如何掌握正确的水量。
启动沥米饭程序,可以选择1和2功能,这对应不同的口感。
如果想用其他功能,那就通过功能按键来切换,有些功能还可以调节选择,像沥米饭可以选择不同程序,保温可以选择不同温度
设置好后让蓝宝蒸汽电饭煲开始工作,一开始液晶面板上不会显示时间,而是有线条一直在绕圈。蓝宝蒸汽电饭煲是以古法蒸煮沥米饭,以现代工艺模拟传统甑子饭做法,NTC分段式加热蒸煮,第一阶段文火熬煮,第二阶段武火沸腾,第三阶段米汤下沥,第四阶段恒温蒸香。这样既可以将米汤完全分离,还能保持口感,做到低碳水摄入。
在蒸煮米饭的期间,我就去忙其他事情了,回头过来一看,开始显示剩余时间了。到了剩余10分钟左右,整个房间就充满了米饭的香气。
蓝宝蒸汽电饭煲就会自动蜂鸣提示,面板上显示着BB代码。
打开上盖,就可以看到已经通过古法蒸煮好的米饭,迎面而来就是米饭的香气,这些米饭看起来颗颗饱满,吸满水分,充分煮开。
取下蒸笼,下方的内胆就有不少的米汤了,米汤用途也是有不少的,可以利用起来。
将蓝宝蒸汽电饭煲主机取下,打开米汤盒,里面也有不少的米汤,这个需要及时清洗。
将米饭装碗,真香警告。这沥米饭吃起来有嚼劲,唇齿留香,非常好吃。口感完全不会比其他电饭煲煮出来的差,甚至有时候水量掌握不好煮出来的米饭,口感还远不如。虽然最近在减脂一直没有吃饭,主要是块茎类的食物和各种水煮肉菜。但是偶尔也要来一顿欺骗餐,让身体感觉一切照旧,这样就可以更好地减脂。本来想着欺骗餐这段就去吃各种美食,但是闻着这么香的沥米饭,我觉得我还是吃饭好了,久违的米饭呀,而且经过米汤分离,碳水摄入还降低了。以后老爹每天吃这样的米饭,就可以多吃点饭了。
有了蓝宝蒸汽电饭煲,平时家里我和父母就可以煮沥米饭,1.7L的容量完全足够我们三个人吃了。以后还可以试试杂粮饭。如果家里来客人,那就可以直接用内胆做精煮饭,3L的容量足够煮6碗饭了,蓝宝蒸汽电饭煲还具有最常6小时的保温功能和24小时的预约功能,这也是非常好用的功能。蓝宝蒸汽电饭煲还有一个蒸汽洗的功能,可以通过高温蒸汽清除固油污,以前老妈做排骨粥的时候,粥里就有不少有油,等吃完饭,有些油就凝固了,不好清洗,有了蒸汽洗功能,这个也不是问题了。对于蓝宝蒸汽电饭煲,我们全家都很满意。
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山雍要15521589427 ______ 原因分析如下: 1.电饭煲蒸汽阀分上盖和底盖两部分,这两部分一般通过旋转、卡位配合,如果安装得不对,煮饭的时候就从那冒米汤. 2.蒸汽阀的底盖内有硅胶密封圈,可能你拆下去清洗后,没有把它归位,如果没有这个硅胶密封圈,煮饭的时候就会冒米汤了. 3.蒸汽阀安装在电饭煲上盖时,看看是否已经把蒸汽阀插入相应的位置了(此位置一般有硅胶密封圈).蒸汽阀和电饭煲上盖配合要过盈且配合良好,否则煮饭的时候就从那冒米汤. 按以上原因,再好好检查下吧!
焦矿纪3754电饭煲(锅)煮饭时;米汤外溢为什么? -
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焦矿纪3754电饭锅使用一段时间后;煮米饭时,饭米汤溢出内锅,大量米汤溢出不止,怎样修理?为什么?
山雍要15521589427 ______ 这个好像跟锅的质量无关啊、、如果是煮饭的话,倒的水的量要注意、还有,要分是热水还是冷水 如果是熬粥、米汤溢出来是正常的事、等它要溢出来时,倒一点点凉水锅里就行了
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山雍要15521589427 ______ 1、买锅时配有一个盛米的胶杯,三个人吃,大人的话三杯半左右米,直接放在电饭锅里淘洗两次即可,记住不要洗得次数太多,不要洗得象清水一样.洗好米后,按常见的锅的大小,水比米高出2cm左右,(如果米少,这个高度还要递减) 擦...
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山雍要15521589427 ______ 用电压力锅煮稀饭,在加热过程中,沸腾的米汤溢进锅内胆,从电压力锅底流出