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白黄瓜怎么腌制又脆又好吃

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-29

大家好,今天我要和大家分享如何腌制出又脆又好吃的白黄瓜。腌制好的白黄瓜不仅可以作为小菜搭配正餐,还可以作为开胃菜,增加食欲。接下来,让我们一起来看看吧!

首先,我们需要准备以下食材:白黄瓜、盐、白糖、醋、干辣椒、姜、蒜等。

制作方法是:先将白黄瓜洗净,去掉头尾,切成小段,用盐腌制1-2小时,直到黄瓜出水。

接下来,将腌制好的黄瓜挤去水分,用清水冲洗干净,晾干备用。

然后,将干辣椒、姜、蒜炒香,加入白糖、醋一起煮成汁,晾凉后将黄瓜浸泡在里面,放入冰箱冷藏1-2小时,即可食用。

腌制好的白黄瓜口感脆嫩,酸甜可口,非常适合作为开胃小菜或者搭配烤肉等食物。

如果你也想尝试制作一道美味可口的白黄瓜,不妨试试这个方法吧!记得根据个人口味调整调料的用量,让腌制出的白黄瓜更符合你的口味。

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甫竹追1523脆腌黄瓜的做法大全,怎么做如何做好吃 -
石茅仲18893404716 ______ 食材明细 新鲜黄瓜3根 姜一块 红辣椒2根 青辣椒1个 蒜10瓣 腌制盐适量 酱油500克 醋100克 冰糖100克 大料适量 花椒适量 白酒适量 微辣口味 腌工艺 数小时耗时 简单难度 脆腌黄瓜的做法步骤 1 将新鲜黄瓜,姜,蒜,红辣椒青辣椒清洗干净,晾干水分 2 将黄瓜切块 3 姜,蒜切片,红辣椒青辣椒切段 4 将切好的黄瓜,姜,蒜切片,红辣椒青辣椒撒入腌制盐,拌匀腌制出水 5 将酱油,冰糖,醋,大料,花椒混合均匀,放入锅中熬开 6 将腌好的材料用手挤干水分稍微风干.熬好的调料汁冷却 7 将腌好的材料放入冷却后的调料汁搅拌均匀,盖保鲜膜腌渍入味即可食用 8 成品图 9 成品图

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甫竹追1523关于泡菜 怎么腌制黄瓜 才会是黄瓜口感发脆? -
石茅仲18893404716 ______ 将黄瓜洗净晾干,切成长方块,用盐腌两小时后,把倒出的咸水加酱油、醋、糖煮开晾凉.把姜丝、辣椒(面)、白酒、味精、熟油混合搅拌均匀.把黄瓜放入容器中,放一层黄瓜...

(编辑:自媒体)
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