砍骨刀硬度62好不好

柏耿钥1949刀的硬度参数 -
俟方峰13928664109 ______ 硬度(HRC) - 是材料抵抗外物刺入的一种能力.试验钢铁硬度的最普通方法是用锉刀在工件边缘上锉擦, 由其表面所呈现的擦痕深浅以判定其捕鹊母叩汀?这种方法称为锉试法 这种方法不太科学. 用硬度试验器来试验极为准确, 是现代试验...

柏耿钥1949440c钢材,硬度57做刀好不好. -
俟方峰13928664109 ______ 440C属于美标高碳高铬马氏体不锈钢,执行标准:ASTM A276-2017 440C热处理工艺: 1)退火,800~920℃缓冷; 2)淬火,1010~1070℃油冷; 3)回火,100~180℃快冷. [1] 4,预热温度,649°C-816°C.. 不锈铁一般属于低碳低铬材质...

柏耿钥1949刀刃部的硬度应该在HRC多少 还有什么钢材的保持性好 -
俟方峰13928664109 ______ 56hrc以上 保持性个人感觉和硬度有关 但是硬度高了又很难打磨 比如巴克保持性好但是硬度很高啊 60hrc 不好打磨 相对不锈钢个人感觉高碳钢保持性好

柏耿钥1949砍骨刀哪种钢材好?砍骨刀哪种钢材好
俟方峰13928664109 ______ 钢种有如下3类: 1.低碳及中碳13%Cr钢, 2.高碳的18%Cr钢, 3.低碳含镍(约2%)的17%Cr钢, 马氏体不锈钢具备高强度和耐蚀性,可以用来制造机器零件如蒸汽涡轮的叶片(1Cr13)、蒸汽装备的轴和拉杆(2Cr),以及在腐蚀介质中工作的零件如活门、螺栓等(4Cr13).碳含量较高的钢号(4Cr13).选用马氏体不锈钢最好.

柏耿钥1949如何选购菜刀 -
俟方峰13928664109 ______ 简单来说:家用菜刀按功能分为切片刀、砍骨刀、斩切两用刀,水果刀等,其他还有如冻肉刀,面包刀,多用刀之类的.按照加工工艺分类有冲压成型、红热锻打等;按材料分碳钢、不锈钢、陶瓷(氧化锆)等.现在许多的品牌刀具都是成套的...

柏耿钥1949广东省砍骨刀,型号4Cr13 -
俟方峰13928664109 ______ 做菜刀目前主流的钢材是3cr13、4cr13、5cr15mov、7cr15mov、8cr15mov、9cr15mov、9cr18mov、vg10等钢材,随着含碳量逐渐增加,硬度随之增大,应用在不同使用功能的菜刀上,比如: 砍骨刀:要求有一定的硬度而且需要很强的韧性,这样砍骨刀既能砍骨也不容易缺口炸钢等,所以一般砍骨刀选择的材质为4cr13或者5cr13不锈钢,采用锻打工艺就会很好用. 切片刀:主要要求切菜锋利度,硬度高一点比较好,这种菜刀一般的采用4cr13以上的不锈钢,比如“邓家刀”的9cr15mov锻打夹层刀,在整个刀具行业是比较有名的了. 选着刀主要是选择钢材的材质、锻刀的工艺(是否锻打)、开刃的方法、这样选择的刀就不会差.

柏耿钥1949大海哥美食用的是什么刀? -
俟方峰13928664109 ______ 形状很好看吧.能切菜,能砍骨头,几乎是全能. 从外形上看,像是传统手艺打造的,不排除是工艺需要故意做成那样的. 它的硬度肯定达到了市场上贩卖的砍骨刀的硬度,具体是多硬大家可以去查查.

柏耿钥1949硬度48HRC的刀大角度开刃,砍铁会坏吗? -
俟方峰13928664109 ______ 可以开刃,HRC45是普通家用不锈钢的硬度,一般菜刀、水果刀都是这个硬度的.开刃比较容易,但无法做的非常锋利,磨损比较快,且不能砍硬物(会卷刃)

柏耿钥1949什么材料的刀是最好的 -
俟方峰13928664109 ______ 这个需要仔细说明一下,钢铁的含碳量不是那么简单的越高越好的.用作刀剑的钢铁,有两个基本属性,一是硬度,一是韧度,硬度就是这把刀能够切割多硬的东西,韧度则是这把刀有多好的弹性,能弯到什么程度不会崩坏 很可惜,这两种属性...

柏耿钥1949龙之艺不锈钢手工锻打厨房刀具德国砍骨刀斩骨刀质量怎么样 -
俟方峰13928664109 ______ 龙之艺的刀是老牌子了哈,日均销量也很大,砍骨刀的质量很好的,刀背都很厚,无论产品的价格高低都很好用,确实耐用.