破壁机打豆浆特别多沫
作者：美家指南
作为提升家居幸福感的厨房小家电，不得不说，“豆浆机”真是太好用了。如果不是底部清洗不出来了，我根本不会换掉它！而当我再去挑选豆浆机的时候，发现现在售货员几乎都在大力推“破壁机”，这一点让我有点不太理解。
因为不在家电行业工作，所以并不明白售货员向我推销破壁机的真实目的。但我确实从他们“灌输式”的讲解中，了解到了一些破壁机的“神器功能”。所以，作为小白的我，自然也入手了一个。
后来我还特意研究了一下，发现不仅仅售货员在大力推破壁机，我周围的亲戚朋友们，似乎都淘汰掉了原来的豆浆机。这更激发了我的好奇心。直到看到一组关于豆浆机的数据才发现，家用豆浆机这几年的销量一直在下滑。
根据我了解的官方数据显示，2020年豆浆机的销量为550万台，而到了2021年，零售量下滑了22%左右。这就意味着每年新入手豆浆机的家庭直接减少了100多万。
作为曾经红极一时，几乎家家必备的厨房小家电，豆浆机的存在感为什么越来越低了呢？后起之秀“破壁机”到底有何不同（2016年开始兴起），让很多人放弃了豆浆机而选择它？如今我家的破壁机也使用了一年多的时间了，接下来站在用户的角度，来谈一谈两者的使用感受。
【一】打出来的食材，细腻程度不同
在没有买破壁机之前，我觉得豆浆机打出来的豆浆，已经够好喝了，而且喝起来也比较细腻。但用过破壁机之后，才发现什么叫“真正的细腻”！
相信大家也有这样的感受，如果用豆浆机做一个五谷豆浆，颗粒感很明显的，当然口感也不差。不过用破壁机打出来的五谷豆浆，那个细腻程度简直和汤汤水水没区别。几乎看不到任何颗粒，而且用手触摸起来也感觉不到。
豆浆机和破壁机，之所以有这样的不同效果，后来我专门找家电师傅了解了一下。才明白，其实两者打出来的细腻程度不同，关键原因在于“转速”的区别。
市面上的豆浆机，转速普遍在20000以内，而破壁机基本都能达到30000以上。转速越快，意味着破壁越彻底。打出来的食材自然也就足够细腻。
【二】使用的时候，噪音区别很大
虽然豆浆机使用的时候，也需要和邻居打招呼（开玩笑哈），但是直到使用了破壁机，我才知道，什么叫“真正的噪音”！
其实我在选购破壁机的时候，售货员也和我说了一点，买破壁机一定要买带有静音罩的，不然噪音太大。我回家后研究了一番，发现市面上那些带有静音罩或者其他宣称有“静音破壁”的破壁机，价格都不便宜。
作为小白，我最终还是选择了入门级的破壁机，一共也没花几百块钱。但是用的时候真是太糟心了。尽管没有测量过，但是估计噪音比豆浆机多出一二十个分贝！
所以在这里奉劝大家，如果挑选破壁机，一定要舍得花钱。不然买回家真用不了几回。毕竟用一次，就能被噪音搞到崩溃。
而这破壁机噪音大，其实也和它的转速有关。转速越快，噪音自然就越大。而豆浆机相比于破壁机转速小，所以噪音自然小很多。
当然了，噪音还与电机、外壳等接口的密封性有关。所以最真实的感受就是，破壁机要想不被噪音折腾，就往贵里买。
【三】两者的使用功能不同
豆浆机最实用，也最常用到的功能就是打豆浆。实际上，它除了能够打豆浆以及做一些果汁冷饮外，没有太多花里胡哨的功能。
而破壁机就不一样了，它简直就是神器。之所以这么说，是因为破壁机的商家，一般都会给你配备一些研磨杯、真空果汁杯，目的就是为了实现破壁机的诸多功能。
比如我闺蜜家的破壁机，既不打豆浆，也不打鱼汤，她就用来研磨黑芝麻。（我早餐的黑芝麻糊都被她承包了~
【四】清洗起来，体验大不一样
可能是我买的豆浆机属于老式的，所以根本没有什么“一键清洗”、“自动清洗”的功能。每次用完豆浆机之后，就得赶紧刷干净，要么就是先泡上水，不然就很难清洁出来了。
一开始我说我的豆浆机底部清理不出来了，所以才打算换掉。事实真是如此，后来我发现有这种感受的不止我一个人。很多同事几乎都会为清洗豆浆机而心烦。
但是破壁机就不同了。即使我买的是入门级的破壁机，但也有“一键清洗”的功能，所以每次用完之后，加上水按一下清洗的按键，就搞定了！关键是还清洗得很干净。
【五】豆浆机价格普遍比破壁机低
即便是入门级的破壁机，实话实说，价格也比豆浆机贵两三百元。如今市场上的豆浆机，或许是技术过于成熟，市场趋于饱和的原因，它的价格普遍在二三百元。（也有千元以上的产品，但市场占比较少，或许是这个价格上破壁机更加合适，所以多数人还是会选择普通的豆浆机）
而且价格低，并没有影响到它的质量。所以很多人使用豆浆机，一用就是四五年。
破壁机的价格，相比之下就高很多。当然了也有低端款比如500元以下的，但多数都在500元到1500元之间。高端的破壁机则在2000元以上。
以上就是我使用豆浆机和破壁机期间的真实感受，希望能够给到大家一点点参考。
最后再来总结一下：
食材细腻程度：破壁机豆浆机；
噪音对比：豆浆机破壁机；
功能的多样化：破壁机豆浆机；
易清洗程度：破壁机豆浆机；
价格上：豆浆机破壁机；
本期的家居专题就分享到这里了，更多专题内容，欢迎关注“美家指南”，我们下一期再见！（本专题文字原创，部分图片源于网络，侵权联系删除）
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危吉莎5249怎样减少磨豆浆时产生的泡沫 -
姜枯房17029386960 ______ 泡沫是皂甙成分,对人体没有什么坏处,可以一直煮到没有,也可以扔掉. 豆浆搅拌空气溶进豆浆于是产生泡沫,没有好处也没有坏处.如果不想要拿根筷子轻轻搅一搅. 或者用筷子撇掉,不能减少.
危吉莎5249磨豆浆时有泡沫流出怎么办 -
姜枯房17029386960 ______ 如果是豆浆机打豆浆的话,那是水多了.水不能超过豆浆机机身上面标的刻度,豆子也要按照说明书上的要求去放,豆子放多了就会糊了.
危吉莎5249破壁机做豆浆加热时机盖的小洞往出穿水怎么回事? -
姜枯房17029386960 ______ 用破壁机做豆浆 ,加热时机盖的小洞往外穿水 ,说明你的豆子放多了 ,相对水少了 ,在加热的时候 ,里边更容易形成很多的 泡沫 ,整个破壁机内全是泡沫 ,就会从小洞往外穿水 .如果你的豆子非常少 ,而水比较多 ,就不容易出泡沫 ,也就不会穿水了 .
危吉莎5249现磨豆浆有沫怎么办 -
姜枯房17029386960 ______ 大豆等许多豆科植物中含有“皀素”,易起泡. 自制豆浆快煮开时有大量泡沫,这是黄豆中含有皂甙的原因,该成份有毒,会引起中毒,但不耐热,只要用小火继续煮沸几分钟,泡沫就会消失. 等到泡沫消失才可以安全饮用,此时皂甙已破坏...
危吉莎5249豆浆机磨出来的豆浆都有很多泡沫,请问那泡沫有毒吗 -
姜枯房17029386960 ______ 你好!豆浆的泡沫形成过程是:豆浆机高速旋转的时候,空气会被带入到豆浆里形成小气泡,气泡多了就是泡沫. 由此可以知道,豆浆泡沫不可能有毒的,就是豆浆液加空气气泡而已. 不必太担心不必害怕恐惧不必纠结啦. 祝福你平安健康幸福快乐
危吉莎5249豆浆没有熟时时有泡沫的,泡沫是有毒的,但豆浆机打出来的豆浆都有泡沫 -
姜枯房17029386960 ______ 从你的描述来看,应该是具有加热功能的豆浆机,也就是说不用再有锅煮的啦. 对于你说的有豆浆机打出来的豆浆有泡沫现象,并不是你所想象没煮沸时所产生的泡沫.而是刀片飞速旋转搅拌豆浆所产生的泡沫.在市面上所售互海皋剿薤济鸽汐龚搂的如九阳豆浆机、美的、万利达、奔腾等豆浆机在电力文火熬煮技术上也得到放心的放决.如果你的豆浆机确保没有损坏,你就可以放心食用美味的香浓豆浆了.
危吉莎5249如何去除煮豆浆时产生的泡沫? -
姜枯房17029386960 ______ 豆浆打好倒出来的时候用过滤棉沙再过滤一遍,锅里再铺一层纱布,下面过滤出来的豆浆就会细腻,泡沫少. 煮豆浆: 材料:小黄豆150g、白糖适量、清水适量. 1、把豆子泡上一晚上,清水过一遍备用. 2、准备一个锅子,铺上纱布待用(为了过滤的更加细腻). 3、把泡好的黄豆放进果汁机里,加上500ml水,盖上盖子,打磨. 4、磨好的豆浆倒入准备好纱布的锅里,把黄豆糊充分过滤挤压. 5、滤出来的豆渣. 6、豆浆做出来是不是醇香这一步很关键,上火开始煮,用大火,煮开5分钟左右换小火温2-3分钟. 7、撇去浮沫,加上白糖,装杯子即完成制作.
危吉莎5249打豆浆为什么很多泡泡会溢出来 -
姜枯房17029386960 ______ 因为 打豆浆是 高速旋转 把空气 搅进豆浆中 所以有泡泡
危吉莎5249我的豆浆机总是起泡沫,不知道是何因?谁能告诉我 -
姜枯房17029386960 ______ 很正常,任何一种品牌豆浆机都是这样的, 豆浆在加热过程中都会起泡沫,当泡沫溢到防溢感应器时就会停止加热,豆浆就不会溢出锅.泡沫减少落下去时豆浆机会再加热,这样循环加热直到豆浆加热煮熟为止. 如果泡沫从口中溢出来有两种可能,1、水加太多,2、防溢感应器坏了,到维修部修理更换.
危吉莎5249请问榨完的豆浆都有好多泡沫,这些泡沫怎么去除?能吃吗?余下的豆渣可以怎么利用? -
姜枯房17029386960 ______ 这些泡沫不用去除,放置一会就会消失的,能吃.打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食. 1、营养早餐:豆渣沥干之后...