破壁机维修拆解视频

作者：你好轻舞飞扬

随着生活节奏的不断加快，人们对于厨房电器的需求也变得更加多元化。一台能够多功能操作、高效率处理食材的破壁机，成为了越来越多年轻人的首选。从豆浆、浓汤到果汁、奶昔，破壁机一机多用的特性为现代人的健康饮食提供了便捷与多样性。

什么是破壁机？

破壁机，作为一种现代厨房电器，主要用于食材的加工和调理。它通过高速旋转的刀片将食材细化，从而保留食材的营养，使得果蔬的细胞壁被有效破裂，释放更多的维生素、矿物质和纤维，提高食材的可消化性和吸收率。破壁机可以制作豆浆、果汁、浓汤、奶昔等多种食品，丰富了饮食的选择，为现代人的健康生活提供了方便。

破壁机选购攻略

功率与转速的关系：在选择破壁机时，应当优先考虑功率适中而转速较高的型号，以更有效地处理各类食材，确保充分释放营养价值。

关于功率方面，重要的是不仅仅关注破壁机的功率数值，还需特别关注其电机的传动方式。

市面上存在一些高功率的破壁机，它们的功率可能达到600瓦、800瓦甚至1000瓦。然而，这些机型的电机位于底座内，内部配置多个异轴传动结构。这种设计虽然功率高，但转速和破壁效率未必同样出色。

相比之下，一线品牌的某些破壁机采用同轴电机，电机位于破壁机的杯体内部。这种设计省去了中间的传动结构，使得在较低功率下，动能损耗更少，同时能够达到更高的工作效率，从而获得更好的破壁效果

降噪技术：噪音是破壁机使用过程中的一个问题。选择配备降噪技术的机型，可以减少噪音对周围环境和自身健康的影响。

材质和耐用性：破壁机的刀片和容器材质要耐用，避免频繁更换和维修。不锈钢、高硼硅玻璃等材质在耐用性方面表现较好。

多功能性： 一机多用的破壁机更加实用，可以满足制作各种食品的需求，如果汁、汤品、酸奶等。

易清洁设计： 破壁机的清洁与维护同样重要，选择易拆卸、易清洗的设计能够提升使用体验。

容量适宜：根据家庭成员数量选择适合的容量。过大的容量可能浪费食材，过小则无法满足需求。

1~3人建议选择1L的破壁机。

3~5个人建议选择1.5L的破壁机。

5人以上建议选择2L的破壁机。

品牌信誉： 选择知名品牌，有较好的售后服务和质量保障，避免不必要的麻烦。

蓝宝柔音破壁机PB02S开箱

基于上述购买指南，经过多次比较后，我最终选择了蓝宝柔音破壁机PB02S。

其整体外观采纳了经典的黑白配色，简约中透漏出一股高级质感，颜值依然十分抢眼。设备尺寸适中，便于存放和摆放，不论是摆放于厨房台面还是餐桌上，都展现出美观大方。

该破壁机由三大核心部件构成，分别是机座、杯体以及降音罩，简单的组装即可投入使用。除了附带的使用手册外，还附赠了量杯和杯刷。

杯体材质与容量

蓝宝柔音破壁机PB02S所采用的料理杯，选用了食品级加厚高硼硅玻璃，其防烫手柄设计，厚度约为3mm，坚固可靠的质感十分显著。

这种食用级高硼硅玻璃不仅易于清洁，而且极其耐用，使用起来相当令人放心。

透明的杯身使食材状态一目了然。

料理杯与底座采取分体式结构设计，操作进行时取出即自动停止，底座背后设有散热孔和防滑脚垫，能有效减少在搅拌时的机身晃动，确保稳定性，同时防止电机过热。

最大制作热饮的容量为1.2L，而制作冷饮的最大容量则为1.6L。简单来说，热饮大约可达6杯，而冷饮则可达8杯，完全能够满足整个家庭的需求。

十项功能

这款破壁机提供丰富的功能，包括豆浆、浓汤、米糊、绵粥、煲汤、果汁、奶昔等共7种食品处理模式。此外，还附带有12小时预约、清洗、烘干等3项实用辅助功能。

所有的程序都已经预先设置好，只需一键操作，即可轻松完成。

十重降噪

值得特别提及的是，蓝宝柔音破壁机PB02S采用了十重降噪技术，结合了7重内部精心设计和3重外部源降噪，实现了从内到外的全方位噪音抑制。这一系列噪音抑制措施紧密相连，极大地减少了在使用过程中对家人和邻居产生的噪音影响。现在你可以早晨制作早餐，无需担心影响家人的睡眠，也不必担忧邻居的投诉。

其中，三重外部源降噪措施是显而易见的，主要体现在全方位静音仓、Air吸音环和加厚的杯体玻璃壁上。静音仓以3mm厚的PC材质制成，360度包围整个杯身，有效隔离噪音，防止其外泄；Air吸音环采用类似睡眠耳塞的材质，兼顾通风与隔音的特性；而加厚的杯体玻璃壁则能够部分阻挡噪音的传播。

七重内部精心设计降噪技术体现在破壁机的结构上。这包括8叶鲨齿不锈钢刀、杯芯同轴设计、高配铜芯电机、降噪散热系统、嵌入式杯体、升级消音风道以及下沉式减震底座，所有这些都减少了杯体的振动和噪音。

搭载这十重降噪技术，最高可以将噪音水平降低至49dB！

千元级配置

蓝宝柔音破壁机PB02S拥有强劲的500W搅拌功率，转速高达23500转/分钟。再搭配上其独特的8叶鲨齿钢刀，操作时能够实现微米级的100-150um破壁效果。这款机器在制作果汁时，能够轻松打出无渣、免滤的效果，口感鲜美。

此外，在这样的功率和转速下，制作热饮如玉米汁、豆浆和米糊等，都不需要提前浸泡干豆，只需将食材放入并加水，即可启动机器制作。最终所制作的食品依然保持着细腻顺滑的口感，免去了繁琐的过滤步骤。

高配铜芯电机+8叶鲨齿钢刀+食品级高硼硅玻璃杯，这些结构加持下，性能堪比千元级的破壁机。

加热方式

与传统的加热方式不同，蓝宝这款破壁机采用立体熬煮设计，辅以4D扰流技术，能够实现对食材的全方位环绕加热。这种立体加热方法使得食材能够在水中自由翻滚，均匀受热，有效避免了传统破壁机因发热导致的食材不均匀加热问题。

传统方式可能导致底部温度过高，而上部还未充分加热，从而使食材易糊底。立体加热则能够让每颗豆子都在360范围内均匀受热，进而使豆浆的香味更为浓郁。

防糊涂层

这款破壁机采用麦饭石不粘涂层，结合环绕加热技术，有效地避免了底部食材糊煮的问题。官方网站提供的数据经过了20000次破坏性防磨损实验，证明了涂层的耐久性和抗磨性，更加坚固耐用，不易脱落，因此使用寿命更长，同时也使得清洗变得更加便捷。

使用效果

让我们一起看看这款破壁机使用效果到底如何，很多人喜欢早晨喝杯豆浆，那我们就从制作豆浆入手，之前提到，黄豆不需要预先浸泡，只需将其冲洗干净后，直接倒入破壁机。加入适量的水后，选择“豆浆”功能，然后只需等待，即可品尝浓香热腾的豆浆。

在等待的过程中，厨房里弥漫着浓浓的豆浆香气。最终的成品令人满意，将豆浆倒入杯中的过程非常顺滑，肉眼可见，没有任何豆渣残留。饮用时口感醇厚，没有颗粒感，也没有豆腥味，测试结果让人十分满意。从此以后，每个早晨都能享受美味的豆浆！

而现在是夏季，很多人都喜欢在家制作奶昔。让我们制作一杯火龙果香蕉奶昔，将火龙果、香蕉和牛奶放入破壁机中，启动奶昔模式，仅需一分钟，一杯天然无添加的奶昔即可完成！

火龙果的美丽色彩令人心旷神怡，饮用时更是软糯香甜。

在制作奶昔的过程中，我使用分贝仪进行了测试。下方图表显示了分贝仪在蓝宝破壁机旁边的测试结果，测量值在70.1dB左右波动。如果距离更远，例如放置在卧室内并关闭厨房门，其他房间几乎听不到噪音。

以上卓越的性能归功于蓝宝破壁机PB02S的同轴高速电机，强劲的500W搅拌功率也是其中的原因。或许有些人会产生疑问，为什么说500W的搅拌功率是强劲的呢？

目前市面上的破壁机通常在600W到1000W之间，这个数字听起来很高，但是电机大多安置在底座内，涉及多个传动结构，这样传动效率会下降。因此，尽管功率高，但并不一定意味着转速很快。与之不同，像蓝宝PB02S这样的设计，电机直接安装在杯体内部，与那些底座中的500W电机相比，它的传动效率更高。省去了中间的传动机构，相同的功率可以实现更高的效率，能量损耗更小，传动速度更快，从而带来更高的转速。

高温清洗+高温烘干

此外，这款破壁机还配备了一键清洗功能。只需倒入自来水，即可自动启动加热和搅拌清洗过程，水在其中迅速翻滚。

另外，搭载麦饭石涂层，不论是豆浆还是果汁，清洗都十分彻底，再也不必为刷洗杯底时可能划伤手的问题而烦恼。此外，还配备了烘干功能，不再需要等待零件一个个晾干，这不仅解放了双手，还保证了清洁的同时安全与健康。

防溢海拔识别

在初次使用蓝宝破壁机之前，请务必注意位于静音罩上的黑色提示，上面写着“首次使用轻务必阅读”。按照提示的步骤进行操作，这正是蓝宝独有的防溢海拔测试。该功能可以自动识别所在海拔高度，并根据海拔自动调整食品制作程序，其目的是确保高海拔地区的用户也能够正常使用该设备。

总之，蓝宝柔音破壁机PB02S在各个方面表现出色，其十重降噪效果显著，无需担心会打扰家人和邻居。结合麦饭石不粘涂层、高配铜芯电机、8叶鲨齿钢刀以及食品级高硼硅玻璃杯等构造，其性能堪比价格高达千元的破壁机。拥有1600ml的大容量，满足了整个家庭的需求。此外，还配备了高温清洗和烘干功能，解放双手。如果你也想购买一台破壁机，赶紧将其带回家，开启美味探索的新篇章吧！

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