空心菜生长过程图片
“每年到了吃空心菜的季节，它都能掀起一番波浪，这回又有哪些说法了？”据传，空心菜是“万毒之王”、“抽筋菜”……
空心菜的背景：
空心菜，也叫蕹菜、蓊菜、通菜、藤藤菜等，主要集中在我国的中部、南部种植，北方比较少见，喜欢炎热的天气，却不耐寒冬，有时候也为野生状态。
就是这样常见的蔬菜，怎么就成了万毒之王了呢？传出这种说法，主要是空心菜，属于浅根类农作物，生长周期相对较短，且生长速度很快，正是因为空心菜为空心的，很多人借此称它能够吸收重金属，所以是“万毒之王”。
然而大家没有想到的是，无论空心菜，还是其他蔬菜，其环境都无法改变，包括重金属与农药残留的问题，至于在所有蔬菜中，是否空心菜最容易吸附重金属和农药残留也没有科学证据。
并且，根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》的标准，测得空心菜的重金属含量，都发现空心菜中的铅、镉、汞、砷都远低于国家的标准含量，也就是说，空心菜不存在重金属超标的问题。
如果你是从正规地方购买的空心菜，其中能够说明的是，在上市之前都进行了相关的检测，无需担心蔬菜的安全问题。
空心菜怎么还吃了“抽筋菜”？
抽筋菜的说法又是从何而来，据传吃过多的空心菜会导致机体钙流失，进而诱发腿脚抽筋、腰酸背痛等缺钙症状。
实际上，这种说法也没有任何依据，至于空心菜中的草酸，在摄入过多后确实有可能增加草酸钙沉淀，抑制钙的吸收利用，但不光空心菜中有草酸，还有其他蔬菜中都有这种物质。
如典型的菠菜、甜菜根、芹菜、香菜、卷心菜等等，但若适量吃并不会影响身体健康，更不会有摄入草酸超标的问题。实在担心的话，也可以采取把富含草酸的蔬菜进行焯水处理，草酸具有水溶性的特点，焯水可去掉大部分的草酸。
反观空心菜的优势，与其他蔬菜相比，空心菜不仅是低血糖生成指数、低负荷的食物，还富含钙、钾、磷、维生素A等营养成分。
尤其在钙含量上，每百克空心菜可达到115mg钙，还是非常可观的，适量吃有助于补钙、润肠通便、保护皮肤黏膜健康、增强机体免疫力，别因为误会错过它！
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蒙武蓝3122种植空心菜需要什莫肥料 -
杨娜单13850659935 ______ 空心菜性喜高温多湿环境.种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上,这样出芽才能迅速整齐;蔓叶生长适温为25~30℃,温度较高,蔓叶生长旺盛,采摘间隔时间愈短.空心菜能耐35~40℃高温;15℃以下蔓叶生长缓慢;10...
蒙武蓝3122如何种空心菜 -
杨娜单13850659935 ______ 播种: 把土地按照每亩4000公斤的比例施肥,用旋耕机深耕后,作畦,准备完毕.种子用35度温水浸种两天.捞出继续催芽3天左右,种子露白即可播种.按照行距和间距12公分的的距离进行播种,每个位置3至4粒,播种完毕后,覆盖薄膜.半个月后幼苗4至6厘米时,去薄膜,中耕,浇水 ,以及去除杂草、空心菜是喜水肥植物,以后的田间管理要给足水肥. 病虫害的防止: 主要是白铸病轮斑病,白铸病喷施800倍25%甲霜灵,每周一次.轮斑病喷施800倍50%多菌灵或500倍50%甲基硫菌灵. 采收: 苗高35公分可以采收,初次采收颈部留两个颈结,以后可以留一个颈结.
蒙武蓝3122空心菜该施什么肥料
杨娜单13850659935 ______ 空心菜的施肥管理: 1.种前土地施肥:播前深翻土壤,亩施腐熟有机肥2500~3000千克或人粪尿1500~2000千克、草木灰50~100千克,与土壤混匀后耙平整细. 2.生长期施肥管理:生长期中,除施足基肥外,还要追肥.当秧苗长到5~7厘米时要浇水施肥,促进发苗,以后要经常浇水保持土壤湿润.每次采摘后都要追1~2次肥,迫肥时应先淡后浓,以氮肥为主,如尿素等.
蒙武蓝3122怎样让空心菜叶子长大 -
杨娜单13850659935 ______ 空心菜:如果用种子,条播为好.今年试了一下插阡,挺容易:买来的空心菜,把嫩尖掐下来炒了吃,老的秆子断成三寸左右,埋两寸在土里,使劲浇水(空心菜最喜欢水),成活后每周一次浇点氮肥.采时拣嫩的掐,掐完又会发很多新枝. ...
蒙武蓝3122清炒空心菜 素炒空心菜
杨娜单13850659935 ______ 清炒空心菜 素炒空心菜 http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/446.html 空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物.原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培...
蒙武蓝3122为什么空心菜可以生长在水里 -
杨娜单13850659935 ______ 空心菜的再生能力很强,节上很容易长出不定根,在陆地环境,这些不定根有助于空心菜固定在土壤里(空心菜的茎可以长得很长,不定根的固着作用有重要作用).当空心菜水培时,由于环境中水分供应充足,更易长出不定根,这些不定根很快就可以发挥吸水作用,使空心菜能很好地在水里生活.
蒙武蓝3122如何在水田里种植空心菜?需要具体的技术 -
杨娜单13850659935 ______ 空心菜是叶菜,在生长的过程中学要肥水条件充足,生长快而良好.所以,在水天中种植可以满足其对水分的需要,只需再施加N肥即可,可先将水防掉,撒施尿素或者碳酸氢铵,然后在灌水,让肥料溶解.
蒙武蓝3122十大打农药最多的菜有哪些?
杨娜单13850659935 ______ 十大打农药最多的菜有空心菜、菠菜、黄瓜、白菜、辣椒、菜花、韭菜、卷心菜、土豆、芹菜.因此建议大家在购买蔬菜的时候,回去一定要仔细清洗干净.很多蔬菜在生...
蒙武蓝3122怎样让空心菜生长得靓D? -
杨娜单13850659935 ______ 广东地区多为水田插栽,其次为旱土栽培和浮水培育. 有个老亨讲:“嗳地嘎雍菜好烂贱哦,球奇塞入烂泥就生得鬼咁靓” .......冇错 ,系咁嘎! ①水田插栽:把一块水田深耕耙匀(切勿施肥),即可扦插:以尖叶雍菜为佳,可中段可芽尖截取...