精致超简单的下酒菜
作者：灵魂橡胶
我喜欢辛苦地忙碌了一周，和亲密的爱人或者三观相合的朋友，在家里搞点小菜，喝点小酒的惬意，不用说场面上的话，不用喝不想喝的酒。在家里喝酒永远是最惬意的，就算喝多了也可以倒头就睡，完全地卸下伪装，和朋友，和爱人，和家人，家是最温暖的地方！
选一套新买的漂亮碗盘，装上用自己精心料理的小菜；拿几只亮晶晶的酒杯，倒上自己各处搜罗来的好酒，随意地喝上一点，或清醒，或微醺，或者喝醉也没关系，不用在意别人的眼光，不用考虑长幼尊卑的约束，卸去一身的疲惫，摘下面具，就只做那个自己喜欢的自己。
有朋友说，我手笨，不会做菜。学啊，万事开头难，只要肯去学，从简单的开始，慢慢你也会成为一个厨艺高手，今天我给大家推荐的这本书是，《家·酒场：67道下酒菜，在家舒服喝一杯》作者是比才，他是“比家”日式餐桌的主人，出版社编辑，业余料理人。
读读这本书，能让你快速地上手一些精美的下酒菜，即简单又精美，色香味俱全，这本书里不仅有拍摄精美的图片，还有详细的做法，需要哪些材料，制作步骤等等，图片刺激你的视觉神经，亲自动手做好以后又获得了动手的满足感！读书的乐趣尽在于此！
生活要有仪式感，做一道美食，配上精致的餐具，自己在家小酌一杯，或者和三五好友，一起享受美食，美酒，享受着温暖的阳光洒在餐桌上，照亮美食的瞬间，心情也是最美丽的！
这就是我想通过《家·酒场：67道下酒菜，在家舒服喝一杯》传递给你的姿态，你就是你自己，你的家就是你最能驾驭的酒场。这可不是一本普通的食谱，而是一本你随时随地都可以打开翻翻，可以从任何一页翻开就开始读的身体灵魂双重慰藉书。这不是一本普通的食谱，看到目录页就让人垂涎三尺了。
这本书不仅有详细的下酒菜做法，还有作者对生活和美食的感悟，是一份绝佳的饮食生活宝典！
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高何治17243563516 ______ 1、夏至前后夜间能看到的北极光.2、极光是一种发生在地球极地罕见的自然现象.3、它的产生,是由于太阳发出的高速带电粒子受地球极地磁场的影响而偏向两极,并...
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屈学马2033饺子就酒越喝越有是什么意思
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屈学马2033比比谁丰盛!各国年夜饭大比拼 -
高何治17243563516 ______ 9、中国 北方人都说好吃不过饺子.另外,家中的年长者会把一枚硬币包进饺子,大家相信吃到硬币的人就会交好运.南方人喜爱的下酒菜 我国一般按照农历迎接新年.南北方在年夜饭的准备上小有区别,大年三十下午北方家庭会一家老少聚在一起包饺子,不过这不是年夜饭,饺子要等到晚上零时才下锅;而早在一个月前,南方的家家户户就做好了香肠腊肉,以做年夜饭时的下酒菜
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高何治17243563516 ______ 落头开心宜在苹果树长势基本稳定、花芽大量形成之后开 始,这时苹果树的主干形树体结构基本形成.冬剪时,可视树体长势逐年从主干上端向下落头,将苹果树的顶端优势转化为横向 优势,将苹果树垂直生长变为水平延伸,从而减小了叶幕厚度. 落头时,还要采用留保护橛的方法.即在计划落头的主枝处,往上多留中央干20厘米落头,形成中干保护橛,橛上要保留少量枝或保留来年橛上萌发的部分新梢.这样既可以保持橛的生命 力,不易从伤口感染腐烂病,又可用其遮光,防治落头后骨干枝的灼伤.待计划落头的主枝处的干粗大于保护橛的粗度时,可以 将橛去掉,此时落头的伤口相对很小.
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高何治17243563516 ______ ![][1] 全世界大多数国家的人们都会在新年前一天欢聚一堂,畅饮达旦,与亲朋好友一起等待钟声敲响的时刻,迎接新年的到来.虽然每个国家有各自的风俗习惯和民族特色,但准 备丰盛的年饭的习惯是大致相当的,随着新旧日子的交替,吃上...