红烧牛肉米线的做法及配料
裴庆迹686红烧牛肉汤(配米线)怎么做 -
禹宜衬18433739661 ______ 牛肉米线汤的做法 材料 两大条牛腱,豆瓣酱1大勺, 葱 四根,姜1块,蒜四瓣,剪断的干辣椒三四只,花椒,小茴香籽和丁香各一小撮,八角三个,草果一个,陈皮,香叶各一片,番茄酱一小勺,冰糖一把,冬菇三朵,薄荷叶少许.老抽料酒适...
裴庆迹686请问云南牛肉米线做法 -
禹宜衬18433739661 ______ 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克. 制法: 1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘; 2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘; 3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌; 4.鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌; 5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 .
裴庆迹686米线怎么做好吃,私房牛肉米线的家常做法 -
禹宜衬18433739661 ______ 食材 主料米线300克牛肉600克辅料干豆腐皮1张胡萝卜1根木耳30克豆芽150克香菜50毫升葱5-6段八角适量花椒适量香叶适量 步骤 私房牛肉米线的做法步骤11.牛肉洗净切块,炖汤前最好先飞一下水,去掉血沫 私房牛肉米线的做法步骤22.米线...
裴庆迹686牛肉米线的做法 -
禹宜衬18433739661 ______ 食材 食谱热量:259.75(大卡) 主料 米线100克 牛肉15克 方法/步骤 米线用冷水泡2-4小时,一定要把米线泡软,没有硬心才可以. 牛肉放入冷冻室冻硬以后,方便切成均匀的薄片. 香菇和海带洗干净,切成丝. 锅中加入清水...
裴庆迹686牛肉汤锅米线的做法和配料 -
禹宜衬18433739661 ______ 主料 牛腩800克 米线400克 自制四川泡菜1碟 青菜或小白菜等绿叶蔬菜数棵 辅料 生姜1块 花椒十数颗 当归2片 盐适量 生抽适量 香菜适量 葱花适量 辣椒油适量 麻油适量 三萘4块 牛肉米线的做法步骤 1. 牛腩洗净,切块; 2. 牛肉...
裴庆迹686黄焖牛肉米线做法,紧急,老板要考我 -
禹宜衬18433739661 ______ 材料 干米线,牛肉汤,西红柿,香菜,盐,香油 做法1.将干米线一小把冲洗干净,入锅煮制至软,捞出控干水分,放入碗中,拌入少许香油,搅拌一下,防止粘连,备用.2.西红柿一个,洗净,切成四块,香菜洗净切断,备用.3.锅内放入少量油,待油稍热,放入西红柿翻炒,之后倒入牛肉汤,略煮,一个人口味放入少许盐,调味儿.4.将煮好的牛肉汤倒入煮好的米线中,搅拌均匀,即可.
裴庆迹686牛肉米粉怎么做才好吃?
禹宜衬18433739661 ______ 咖喱牛肉粉(汤) 咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊. 牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片.这就是咖喱牛肉粉.不加粉,...
裴庆迹686番茄牛肉米线的家常做法大全怎么做好吃视 -
禹宜衬18433739661 ______ 番茄牛肉米线的做法1.米粉提前泡2个小时以上,变软,不泡也可以的,但是要煮的时间会长很多2.汤锅加水烧开,放入泡软的米线,煮一会,至没有硬芯就好了3.准备好配菜,我用了炖好的牛肉,我家每周都会炖一锅牛肉,平时用来下面什么的很方便4.处理食材,牛肉切小块,西红柿切碎,葱姜切末,菠菜绰下水去草酸5.炒锅放油,爆香葱姜6.放入牛肉和西红柿翻炒7.变成成糊状,加适量盐调味8.下入牛肉汤忙或者清水,大火煮开9.下入刚才煮好的米线10.磕入鸡蛋,下入绰好的菠菜,再煮2分钟,因为我的是荷包蛋,如果打碎的话,直接搅开就好了11.装碗食用
裴庆迹686牛肉炒米粉的做法,牛肉炒米粉怎么做,牛肉炒米 -
禹宜衬18433739661 ______ 用料 米粉 150g 牛里脊肉 100g 青红椒 各半个 大蒜 几瓣 香菜 少许 老抽 1茶匙 生抽 2汤匙 料酒 1茶匙 淀粉 1茶匙 黑胡椒粉 少许 油 3汤匙 葱姜 几片 盐 1/2茶匙 牛肉炒米粉的做法 牛肉先切丝,加老抽1茶匙,生抽2汤匙,料酒1茶匙,淀粉1茶匙,黑胡椒粉少许腌制20分钟米线提前一夜浸泡,入水煮熟,然后浸泡凉水备用辣椒切丝,蒜和香菜切碎锅里热油,爆香葱姜倒入腌制好的牛肉大火迅速滑炒至变色倒入沥去水分的米粉,与肉翻炒均匀加入青红椒丝继续翻炒出锅前加入蒜和香菜,可以根据口味再加入少许盐
裴庆迹686川味红烧牛肉怎么做? -
禹宜衬18433739661 ______ 材料: 牛肉500克,土豆500克,胡萝卜200克,香菜一把,八角3只,五香粉5克,香叶2片,郫县豆瓣20克,葱5克,姜3片,大蒜5瓣,糖10克,酒一汤匙,生抽5克,花椒适量,盐适量 做法:1.牛肉洗净后切成块,放进沸水中,加入料酒,煮...