红烧茄子的做法简单又好吃
桂子月中落，天香云外飘。周末的第一道风味菜，献给经典的烧茄子。与以往不同的是，这次用了盒马巨酱好桂花红烧酱，浓郁酱汁与飘香桂花组合，简单快手，却又味道出众。不用自己调汁，不用担心配比失调，厨房小白也可以轻松get！
By LiLi有食间
用料- 茄子 1个
- 巨酱好桂花红烧酱 1袋
- 食用油 适量
- 白芝麻 2克
1、食材\n主料：茄子\n调料：㊙️巨酱好桂花红烧酱\n配料：白芝麻
2、茄子刮皮后从中间切成两半。
3、大火烧开后上锅蒸15分钟。
4、蒸好后从中间切开，不要切断，平铺摊开，竖着划花刀。
5、平底锅放油，把茄子煎至两面金黄。
6、浇入灵魂酱汁，巨酱好桂花红烧酱。
7、加适量水，煮至酱汁粘稠，撒入桂花即可。
8、出锅撒上白芝麻。根据喜好进行简单装饰。
9、茄子浓郁软烂，桂花齿间留香。一盘菜3碗饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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黎发纪4232红烧茄子的做法?简单的好 -
利寿琰17528389928 ______ 教你做红烧茄子吧! 主料:茄子300克. 配料:猪瘦肉100克. 调料:酱油3克,料酒2克,醋0.5克,盐1克,味精1克,白糖4克,葱2克,姜2克,蒜2.5克,淀粉3克,油70克,鸡蛋半个. 制作: ① 将茄子去皮去蒂,切成厚约1.5厘米的大片,...
黎发纪4232红烧茄子怎么做好吃又简单
利寿琰17528389928 ______ 健康功效:茄子:清热、活血、消肿 香菜:健胃、透疹、增强免疫力 白糖:富含碳水化合物食材用料:
黎发纪4232怎么做红烧茄子好吃
利寿琰17528389928 ______ 我得方法不是最太复杂. 原料: 长茄子两条(红烧最好用长茄子,味道好些.) 配料: 蒜末、葱末适量,大料1朵,小香葱末 调料: 盐、老抽、糖、香油 方法:蒸锅烧开,将茄子洗净不要去皮(立秋以前的茄子都不用去皮),每一个茄子劈成四条,放入锅中,蒸到用筷子能轻松扎穿,开盖凉着.另起炒锅,放少量的油(蒸过得茄子不吃油),油中放入大料,等油5成热时,放入茄子,翻炒,加入一小勺糖,1克盐,2勺老抽翻炒,再用中火炒一会,等到颜色均匀,水份少了,就加入大蒜末葱末香油,炒炒就可以出锅了,最后撒上香葱末.
黎发纪4232红烧茄子怎么做好吃? -
利寿琰17528389928 ______ 最佳答案 用料: 茄子两个,猪肉末100克 配料: 葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法: 1、把茄子洗净切成滚刀状. 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起. 3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,撒些盐,直至...
黎发纪4232红烧茄子怎么做啊 简单点!...
利寿琰17528389928 ______ 先把茄子过水,然后下油锅炒,然后放调料,与一般的做法无异
黎发纪4232红烧茄子怎么做?简单明了,谢拉
利寿琰17528389928 ______ 首先把茄子怎洗干净,接着把它切成5分见方的小丁,放清水里漂一下,然后将锅中到入4两油,把油烧到C100°左右.再把 茄子丁岛入锅中炸,熟了后把 茄子丁捞出来,把多余的用碗盛好,再用一点油把葱和肉末炒熟,加盐、味精、少量汤,最后把茄子丁导入锅中翻炒几下就出国锅.包你吃了还想吃.
黎发纪4232红烧茄子怎么做才好吃?
利寿琰17528389928 ______ 先将茄子去皮,切成滚刀快.放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌.然后放到一边备用.剥蒜,洗香菜.将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油.加一点白糖和水,凑够一碗.香菜切末(要是你是熟练工的话,可以稍稍看会子电视.因为茄子还要淹一会)大概30分钟后抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干.攥的越干,烧出来的茄子越香.待油8分热的时候,将攥成球球的茄子下锅.炒到茄子变色到如刚才按照秘方配置的汤料.烧开后关小火,记得还要翻翻.要不然茄子快一定是一边象包公,一边象曹操.等汤收的差不多了,关火到入香菜末,翻锅数下,装盘.
黎发纪4232红烧茄子怎么做最好吃?
利寿琰17528389928 ______ 用料:茄子两个,猪肉末100克 配料:葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法: 1、把茄子洗净切成滚刀状. 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起. 3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,撒些盐,直至茄子变软. 4、加入炒过的猪肉末一起再炒一下放入鸡精就可起锅.
黎发纪4232红烧茄子怎么做? -
利寿琰17528389928 ______ 红烧茄子＂的做法 一、 用料: 茄子两个,猪肉末100克 配料: 葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法: 1、把茄子洗净切成滚刀状. 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起. 3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,...
黎发纪4232红烧茄子怎样做
利寿琰17528389928 ______ 用料:茄子两个,猪肉末100克 配料:葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法: 1、把茄子洗净切成滚刀状. 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起. 3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,撒些盐,直至茄子变软. ...