红糖买什么样的比较好
红糖糍粑,手动敲打20分钟才能做成的春天美味,香酥软糯,饭店必点。因为喜欢吃糯米类的小糕点,所以每次去饭店吃饭,都会点一份红糖糍粑,一小碟10小块的样子,要20多的价格,实在是有点贵,还吃不过瘾。今天就给大家分享一个红糖糍粑最常见的做法,口感、口味不输饭店,外脆里糯,成本还很低廉,一起来看看吧。
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准备食材:
糯米、食用油、红糖、清水
具体做法:
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1.做糍粑,咱们得先准备一些泡好的糯米,这些糯米我提前泡了两个小时,一碾就碎的状态就可以了,然后把水倒掉。
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2.咱们这个篦子上铺上一层笼纸,把糯米放上去蒸,大火烧开蒸上25分钟,蒸好了出锅。
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3.准备一个擀面杖出来,把这些糯米捣成泥,最后捣成黏度足以提起来盆子的程度就可以了。
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4.再准备一个模具出来,里面刷上一层油,或者是铺这个油纸防粘,把它给铺平了,铺好了放在冰箱冻上30分钟。
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5.这时候熬个红糖稀,120g的红糖,80g的清水,小火开始熬,然后一直熬到粘稠冒大泡的程度,咱们这个糖稀就熬好了。
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6.糍粑也冻的差不多了,咱们把它取出来切一下,横着再一刀。
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7.咱们中小火把锅预热好之后,多倒一点油,这个油多煎出来才好吃,煎到底面定型之后,咱们给它翻个面,把每一面都给它烙到黄洋洋的,煎这个糍粑还是比较费劲的,一直煎到像这样四面黄洋洋的就可以出锅了。
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8.这个就是咱们刚才熬好的红糖稀了,把它淋在糍粑上,这个糍粑外脆里软,尤其是裹上这个红糖稀,这个味道简直是绝了。
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左会沾4488除了泡腾片生姜红糖水还有什么好方法难受死了😷😷??我感冒了~
詹律帘19735569339 ______ 开水冲鸡蛋水 然后趁热喝 加点香油要 再喝点清热解毒颗粒 很管用 『如果我的回答对您有帮助,请点击下面的“好评”,谢谢,您的采纳是对我莫大的支持.』