吃二白

一、山药——山药丸子

1、山药去皮，切成薄片。放入锅中蒸上十分钟。准备一把花生米炒熟，放凉后去皮。用擀面杖压碎。

2、山药熟透了，压成泥，加入糯米面揉成光滑面团。再搓成山药球，锅中水开后下入山药球煮熟。起锅加半碗水，红糖，倒入山药球煮入味，然后加入花生碎，白芝麻，就可以出锅了。

二、莲子——莲子银耳羹

1、银耳泡发好，再撕成小块，准备一把莲子，干百合清洗一下，把梨切成小块，红枣核切去。砂锅倒入适量的清水，水开后把莲子和百合煮开，再把银耳加进来，开大火将其煮开，小火煮20分钟。

2、汤汁变得浓稠。把梨，红枣倒下去，小火煮20分钟。加入几块老冰糖，少许的食盐。煮至融化，银耳莲子羹就做好了。

咬2瓜

一、苦瓜——清炒苦瓜

1、苦瓜切薄片。准备一些大蒜拍碎剁成蒜末，几个小米椒。然后调个料汁，食用盐，鸡精，白糖，胡椒粉，玉米淀粉，一小碗清水，搅拌均匀。提

2、锅中的水烧开以后，加入一勺食盐，几滴食用油。然后把苦瓜放入锅中焯水煮熟，控水捞出来，放到凉水里面过一下。

3、油热之后把蒜末和小米辣炒出蒜香味，把苦瓜加进来开大火，快速的翻炒一下，清炒苦瓜就做好了。

二、丝瓜——丝瓜鸡蛋汤

1、丝瓜切成滚刀块，加点白醋，食盐，浸泡十分钟左右。海鲜菇切小段，瘦肉切成薄片，加少许食盐、胡椒粉，鸡蛋清，玉米淀粉搅拌均匀。

2、油温烧至五成，把鸡蛋煎至金黄。加姜丝炒出香味，然后把丝瓜水分炒干，加入多一点的开水，下入鸡蛋，水烧开。然后再下肉片，海鲜菇，

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（编辑：自媒体）