红糖馒头配方教程

华中艳2126美善品红糖馒头怎么做
韦闹蝶17589663511 ______ 用料 红糖 100克 水 240克 中筋面粉 500克 酵母 5克 美善品红糖馒头的做法 水先取一半, 拿来煮红糖到没有固体颗粒. 加剩下的水放到室温. 所有材料全部加进主锅, 揉面模式2分钟. 取出面团,马上 擀平成一大片方形的后, 撒上红糖粉, 卷起. 切块后, 在蒸笼发到1.5-2倍大. 发的过程会有红糖融化, 爆浆的感觉. 水滚后上蒸笼.中大火 蒸12-15分钟. 熄火后静置30秒后, 稍微开蒸笼一小缝, 30秒后再打开盖子. 如果在美善品里头蒸, 从出蒸汽开始算, 蒸15分钟. 加点造型, 更迷人!

华中艳2126糖馒头怎么做 -
韦闹蝶17589663511 ______ 原料:中粉、全麦粉、红糖、碱粉、酵母粉、牛奶.做法:1、中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90).全麦粉30克. 红糖(越黑越好)80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团.可以用和面工...

华中艳2126红糖馒头怎样做才松软 -
韦闹蝶17589663511 ______ 红糖馒头的做法 红糖和白糖比起来,比白糖多了更多的营养成份.所以,也有很多人偏爱红糖.因为红糖里丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质.而且性温.和白糖相比不仅保留了比较多甘蔗的营养成分,也更加的容易被人体消化和吸收.但红糖虽好,也不要过量哦.一天20克为宜.糖尿病者不能吃哦. 1.红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质 2.然后倒入其他材料 3.用筷子搅拌至没有水份 4.再揉成团 5.放在温暖处发酵至两倍大 6.再重新揉均匀 7.将面团擀成长薄片 8.上面用刷子抹上清水(份量外) 9.然后卷起 10.切成小段 11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右 12.至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可

华中艳2126红糖馒头发面技巧? -
韦闹蝶17589663511 ______ 1、用温开水化开酵母. 2、4碗面粉放入盆中,加上红糖可根据个人口味添加. 3、将面粉、红糖、酵母、水揉成光滑面团,用湿布覆盖. 4、待面团全部发酵好了,取出来. 5、将面团揉成数个光滑的小馒头,揉面时要加入干面粉,防止面团粘在面板上,揉好静置30分钟. 6、蒸锅水烧开后,将揉好的馒头蒸入锅中,蒸15分钟后,即可食用.

华中艳2126红糖馒头的做法第二天做 -
韦闹蝶17589663511 ______ 菜谱做法:1.准备好所有材料.2.红糖用开水溶化、过筛去渣,放至温热.3.面粉和酵母放入盆中,慢慢的倒入红糖水,边倒红糖水一边用筷子搅拌,搅拌至无水份.4.再改用手柔成光滑的面团.5.盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大.6.准备好蒸锅加水适量冷水,在蒸盘表面刷一层薄薄的油,防止馒头沾锅.7.把发酵好的面团重新揉均匀,揉出汽泡.8.把面团擀成长薄片.9.然后再卷起来.10.用刀切成大小均匀的份量.用手轻轻的捧捧面团,尽量搓平整.11.把馒头胚放在涂过油的蒸盘上,醒30分钟左右.12.馒头大了一圈后,盖上锅盖,冷水开始蒸.上气以后蒸15分钟,关火5分钟左右再打开锅盖.13.蒸熟后的红糖馒头

华中艳2126红糖米馒头怎么做 -
韦闹蝶17589663511 ______ 红糖米馒头的做法 红糖加水加热至融化,放凉备用 米粉、面粉、泡打粉混合均匀,再加入冷却后的红糖水拌匀.拌匀后的面糊应该是浓稠的糊状,铲刀捞起面糊倒下去,面糊呈现流动的能够有细线状落下的状态 面糊倒入小模具中,表面撒适量葡萄干、芝麻等辅料.如果您没有模具,用家中的小碗、保鲜碗等都可以.蒸锅加水,将装面糊的模具放入蒸锅中,大火上汽后,转中火,蒸12分钟,熄火后再焖8分钟即可!

华中艳2126如何蒸红糖馒头的步骤 -
韦闹蝶17589663511 ______ 蒸红糖馒头步骤1 蒸红糖馒头的做法大全1茶匙安琪酵母,用温开水化开,静置5分钟 步骤2 蒸红糖馒头的做法图解 将3碗面粉放入盆中,加上5茶匙红糖(可根据个人口味适当增减) 步骤3 将酵母倒入面粉中,再加入适量温开水(边加水边搅拌),搅拌成絮状即可 步骤4 将面粉揉成光滑的面团,并用保鲜膜罩上 步骤5 待面团增大至2倍大时(大约1.5-2小时)将面团取出 步骤6 将面团揉成数个光滑的小馒头(揉面时要加入干面粉,防止面团粘在面板上).揉好静置5分钟,放入蒸锅内(蒸锅内的水要提前烧开) 步骤7 蒸10-15分钟后(根据馒头的大小),即可食用 蒸红糖馒头成品图 烹饪技巧 面不要和太软,也不要太硬

华中艳2126用红糖怎么做馒头? -
韦闹蝶17589663511 ______ 只用红糖是不可能做馒头的哦!要在和面是加红糖水就可以了!

华中艳2126手撕开花红糖馒头做法 -
韦闹蝶17589663511 ______ 用料 红糖 210 克 酵母 8 克 水 250 克 面粉 500 克 泡打粉 10 克 Q弹红糖开花馒头的做法 首先酵母和泡打粉加入面粉中,然后用250g开水化开红糖(注意,馒头做的好不好红糖是关键.红糖建议就买超市普通的红糖就可以了,如果买古法红糖块...

华中艳2126红糖开花馒头的做法 -
韦闹蝶17589663511 ______ 主料 小麦面粉 300g 清水 135g 红糖粉 40g 辅料 干酵母 3g 小苏打 1/8tsp 红曲米粉 少许 步骤 1.面粉; 2.加入红糖粉; 3.加入清水; 4.干酵母; 5.少许红曲粉; 6.面包机揉成光滑的面团 7.充分发酵至两倍大后取出,加少量的小苏打,1/8tsp;...