红薯粉热量
作者：美美家的厨房
天气日渐变热，当气温热了起来，我们偏好的食物也会发生很大的变化，除了爱炫冰阔乐、露天小烤串，清凉的淀粉凝胶类主食也越来越诱人啦——凉皮、凉粉、凉鱼、凉面、凉粥……主打一个凉~
这些淀粉凝胶类食物有个共同的优点：
他们的抗性淀粉比大米饭多、升糖能力比大米饭低、热量也比大米饭低不少，被健身界称之为“神仙碳水”。
从营养角度说，这类食品的原料是纯纯的淀粉，他们先从各种原料，比如小麦、大米、绿豆、豌豆、红薯、土豆、木薯之类的里面分离出淀粉。将这些淀粉先加热煮熟糊化，再冷却凝固成冻，变成片状或者条状。冷却好了直接吃，就是凉皮、凉粉、凉鱼之类。烘干去掉大量水分后就是干粉条、干粉丝之类的。
虽然是纯淀粉做的，但由于形成的网状结构，实际上干货含量并不高，凉粉中碳水化合物含量只有9%，而90%是水分，热量只有 38kcal /100g，比大米饭低不少。
用红薯粉做成的这道快手早餐饼，热量只有米饭1/3，减肥也能放心吃！搭配一个鸡蛋，妥妥低脂高蛋白的完美组合！
【红薯粉鸡蛋饼】
食材：红薯粉半碗 水小半碗 小红尖椒两个 葱花一把 生抽两勺 淀粉一小勺 鸡蛋两个
做法：
先将红薯粉清洗一下：
红薯粉里倒入水，用筷子充分搅拌均匀。放置一边，让红薯粉沉淀。
沉淀好后，将表面的脏水倒掉，如果水比较浑浊的话，再继续一个搅拌——沉淀的程序。
反复两至三遍后，直到最后水变得稍微清澈就可了。
小红尖椒碎和葱花碎混合，加入盐腌制片刻，淋入两勺生抽，
磕入两个鸡蛋。
用筷子搅拌均匀后，将调好的红薯淀粉加进去。
搅拌均匀，红薯粉糊糊就调好了。
油锅烧热，将红薯粉糊糊倒入锅中，转动锅，让糊糊布满锅底。
盖上锅盖，焖至表面凝固就可以了。
小贴士：红薯粉一定要多淘洗几遍，清洗干净，吃起来就没有土腥味了。
粉糊糊稍微浓稠些，更容易成型。
鸡蛋可加可不加，根据自己喜好，我们基本上都会加，加鸡蛋颜色会更好看，营养也更均衡。
阅读更多生鲜食品精彩内容，可前往什么值得买查看
","gnid":"934e5124e8235450a","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015b171641be45223b.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016c08b60f6e74ddfb.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"405","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01181c1f5689db76e7.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01910fd28a694fc234.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e12749b30ee0d0f3.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014238a4a1669b053d.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016d727304a6064bd5.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01471483fec3dc1f2f.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012983000eba1a2f0d.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0128dfc465eea59530.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c5f51642ccf770b0.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010d4816f15e55d21b.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018c25c6a188eeb3cd.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1687751453000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/8e0d36a5744b436a40fff18eb50d0766","redirect":0,"rptid":"51d0462e841b2ed1","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:红薯粉","k":"红薯粉","u":""},{"clk":"kfood_1:减肥","k":"减肥","u":""},{"clk":"kfood_1:热量","k":"热量","u":""}],"title":"热量只有米饭1/3，这款快手早餐饼，减肥也能放心吃！低脂高蛋白
纪肩师5022红薯粉保质期多久 -
宰舍芝19447191753 ______ 常温环境下,可以放18个月左右,如果是冰箱保鲜环境,比常温下都可以多延长6个月的保质期. 1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质; 2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的...
纪肩师5022红薯粉会吃胖么 - 保健科 - 复禾健康问答
宰舍芝19447191753 ______ 番薯,就是红薯(又名甘薯、蕃薯、地瓜、山芋,) 番薯粉,主要是淀粉,每100克含约350千卡卡路里的热量, http://www.88695.com/list.asp?ProdId=23134
纪肩师5022一千克淀粉产生的热量 -
宰舍芝19447191753 ______ 淀粉1克产生多少J 再乘以1K
纪肩师5022糖尿病人能吃红薯粉吗 -
宰舍芝19447191753 ______ 红薯粉味道香甜可口,不管是谁,都会喜欢吃上一点,但是对于糖尿病患者来说,到底能吃不能吃就成了疑问.事实上,在血糖控制稳定的话,只要控制数量,合理搭配的话,那么还是可以稍微吃点红薯粉的. 红薯粉是由红薯制成,100克红薯...
纪肩师5022番薯粉丝(用番薯做成的深色的粉丝)的热量是多少?冬菇,木耳,腐竹?
宰舍芝19447191753 ______ 重量(克) 热量(卡) 番薯粉丝 100 335 冬菇 100 247 木耳 100 26 腐竹 100 459
纪肩师5022红薯粉含铅吗? -
宰舍芝19447191753 ______ 不含.红薯,又称甘薯、番薯、山芋等.红薯中含有多种人体需要的营养物质.每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等.其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍.特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸.
纪肩师5022红薯粉条有哪些营养 -
宰舍芝19447191753 ______ 1,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质; 2,粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人.真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能. 营...
纪肩师5022吃红薯粉好吗 -
宰舍芝19447191753 ______ 红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品. 据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的??.因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者.除此之外,红薯还含有均衡的营养成份.如维生素A、...
纪肩师5022二十几年的红薯粉面可以吃吗 -
宰舍芝19447191753 ______ 别吃了,时间太长了.不吃没什么损失 吃了有问题就麻烦了.