美食网面食家常饼做法
鲁萱磊3580家常饼怎么做? -
虞香蔡19399195019 ______ 【原料】 精盐3克,面粉500克,油60克. 【制作过程】1、面粉加开水250克后揉和揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;2、在薄皮坯子上抹些油和盐,然后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;3、平锅放火上加热,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可.
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虞香蔡19399195019 ______ 材料 金龙鱼多用粉、盐、白糖、干酵母 做法 【发面】1、将干酵母用温水泡3-5分钟.酵母用量按自己每次炒菜时,放盐的用量即可.2、取半斤左右的干面,放少许盐、白糖,和均.3、再将酵母水倒入,和面.4、和面只须注意用水量,感觉...
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虞香蔡19399195019 ______ 家常饼-又软又香 主料 面粉500克 鸡蛋1个 (热水约80度吧)300克左右 盐2克 家常饼的做法步骤1. 我是用厨师机和的面,特方便,解放双手啦!几分钟搞定一个面团.2. 如果时间允许,面团多醒发一段时间(1-2小时),至少也得半小时吧!这个时间准备油酥,就是油里加点面,搅拌均匀(今天用的是稀油酥).3. 醒好的面分成80克一个剂子,揉圆擀平,抹一层稀油酥,卷起来,再卷成圆形,擀成饼形.4. 平锅放油,中小火烙制.要点:烙饼要用热水和面,加入一个鸡蛋,这样的饼又软又香,特别好吃.500克面粉共做十张饼,建议使用厨房秤,按量取材,方便准确.
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虞香蔡19399195019 ______ 小米家常饼材料小米250公克,盐5公克,沸水100㏄,冷水50㏄,沙拉油120㏄做法 1.先将小米磨成细粉,加入盐拌匀,冲入沸水立刻略拌数下,随即加入冷水拌匀备用.2.将作法1移至桌面上充分揉匀至光滑不黏手...
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虞香蔡19399195019 ______ 用料 主料 面粉适量 辅料 植物油 适量 调料 食盐 适量 家常烙饼的做法1.醒面二个小时左右后再揉面就至光滑. 就是这样的效果2.将面擀开成片状3.先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油4.将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止漏油5.按照自己满意的大小掐成二或三段,将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子6.醒面后擀成饼状,注意不要太薄也不要太用力,擀死了饼就好不吃7.热平底锅,不必放油,直接烙即可.大约十五分钟,饼鼓起即可
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虞香蔡19399195019 ______ 家常饼 材料 面粉和温水按照3:1的比例准备, (水温用手试试和体温差不多就行了).做法面粉和温水按照3:1的比例准备, (水温用手试试和体温差不多就行了). 发酵粉,白糖各一teaSpoon, about5克, 将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀...
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虞香蔡19399195019 ______ 水果小面饼的做法: 荞润南瓜(紫心地瓜)面粉80克,面粉20克 鸡蛋一个,西红柿半边 做法:1.先将荞润面粉与面粉混匀倒入碗中 2.慢慢加入清水,边加边向一个方向搅拌,面糊由稀到厚 3.把锅烧热,在锅里刷层油,大火,用勺子将面糊舀到锅中
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虞香蔡19399195019 ______ 1、将3克酵母放入碗中,加入温水30毫升,放入面粉150克,盐3克,揉成面团,醒半个小时,再揉光滑2、将10克芝麻,盐5克,擀成细粉3、面团擀成饼,撒上芝麻盐,包起摁压成饼4、放入锅中,小火煎至两面金黄5、出锅完成
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虞香蔡19399195019 ______ 食材 面粉200g 盐少许 清水100ml 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 面粉加入少许盐,冷水和成面团,可用手多揉至面团. 2 直到面团光滑盖上湿布醒制15分钟. 3 醒制好的面团揉均匀搓条切小块,取一块撒干面擀成薄饼. 4 平底锅烧热放入薄饼. 5 中小火烙至一面起鼓后. 6 再翻面直到两面微黄饼熟,在接着烙至下一张饼,直到所有饼都做好即可.
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虞香蔡19399195019 ______ 食材 主料 剩面条1碗 辅料 大葱 适量 玉米油 适量 五香粉 适量 精盐 适量 味精 适量 酱油 适量 小麦面粉 适量 步骤1.准备好剩面条.2.放入切好的葱花,最好多一些.3.放入五香粉.4.放入盐.5.放入味精.6.放入酱油.7.将调味料搅拌均匀.8.放入适量面粉,方便其成型.9.电饼铛涂一层油,将其摊平,煎制.10.煎至两面煎金黄即可食用.