老式肉片汤图片大全

慕秀炭3103湘菜特色菜金针菇肉片汤怎么做?
艾弯舒13686263287 ______ 用料:金针菇260g,猪肉200g,蒜蓉适量,郫县豆瓣酱适量,葱末适量,盐适量,鸡精适量金针菇肉片汤的做法 1. 金针菇剪去根部,在清水里浸泡片刻,洗净,捞出,控干水分; 2. 猪肉洗净,切成肉片;把肉放进冷冻室稍稍冻硬,这样切得又薄又好; 3. 大蒜剥去蒜衣,剁成蒜蓉;郫县豆瓣酱剁碎; 4. 热锅里倒入适量油,小火炒香蒜蓉,放入豆瓣酱用大火炒出红油; 5. 注入适量清水烧开,家里有高汤的朋友,可以用高汤代替清水; 6. 把金针菇放入锅里煮熟; 7. 将肉片放入锅里,烫熟即可; 8. 调入适量盐、鸡精,翻炒均匀;撒葱花,起锅. 该答案来自中华美食网官方网站

慕秀炭3103河南尉氏县的肉片汤的做法? -
艾弯舒13686263287 ______ 肉片汤的做法 主料 黄瓜 半根 猪瘦肉 1小块 辅料 黑木耳 适量 枸杞 适量 大葱 适量 豆油 适量 酱油 适量 五香粉 适量 精盐 适量 味精 适量 步骤 1.将猪瘦f肉切薄片. 2.黄瓜切小片. 3.木耳切丝. 4.葱切葱花. 5.适量枸杞清洗一下,备用. 6.锅里放入一点油,放入少量葱花炝锅. 7.放入黄瓜和木耳翻炒. 8.放入适量水. 9.放入枸杞子. 10.放入五香粉. 11.放入精盐. 12.水沸腾后,放入肉片,迅速用铲子将肉片散开. 13.肉片变色后,关火,放入味精即可.

慕秀炭3103肉片汤和卤汤的做法?
艾弯舒13686263287 ______ 龙井肉片汤 特点——碧汤清口,鲜香滑嫩. 用料——猪腿肉一百五十克,高级龙井茶五至十克,四川涪陵榨菜十克,鸡蛋一个,鲜汤一千毫升,各种调味料适量. 制法——先将腿肉切成薄片,加盐、老酒、干淀粉、鸡蛋清、味精等适量,拌匀...

慕秀炭3103什么汤好喝?
艾弯舒13686263287 ______ 老姜肉片汤

慕秀炭3103正宗肉头汤做法 -
艾弯舒13686263287 ______ 展开全部 正宗肉汤做法 主料 羊排 500g 山药 300g 辅料 胡萝卜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 花椒粒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.首先将羊排砍成块,山药斜刀切块,胡萝卜滚刀切块,姜切片,葱白切段. 2.锅中倒入小半锅清水,下入羊排,焯去血水,捞出. 3.锅中倒入小半锅清水,下入羊排,放入葱段、姜片,淋入少量料酒,再放入少许花椒粒,盖上锅盖,炖一个小时后. 4.下入山药、胡萝卜,加少许盐、撒上胡椒粉,盖上锅盖,继续炖二十分钟,炖至山药、胡萝卜软烂,就可以装出品尝了.

慕秀炭3103香菇肉片汤怎么做? -
艾弯舒13686263287 ______ 香菇肉片汤的原料:香菇、猪瘦肉.香菇肉片汤的做法:1、准备原材料、香菇,猪瘦肉;2、香菇洗净斜切成片;猪肉洗净切片,加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、淀粉和匀备用;3、热锅烧油,放入姜片、葱花、胡椒碎炝出香味,加入高汤(猪棒骨和老母鸡煨6小时成汤),烧开后放入香菇;4、均匀的用筷子放入肉片煮至刚熟,依口感加入少许盐,出锅即成营养丰富的成品.香菇肉片汤的小贴士:1、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养.2、泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中.3、把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中.4、如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味. 肉片香菇汤如何么做做法做好

慕秀炭3103如何做肉片汤
艾弯舒13686263287 ______ 冬瓜莲子肉片汤的原料:冬瓜150g、干莲子50g、瘦肉80g、高汤600ml、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、姜5g、香油2ml、小葱少许.冬瓜莲子肉片汤的做法:1、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;2、冬瓜去皮洗净,切片;3、砂锅中放入...

慕秀炭3103肉片汤的做法,空心菜肉片汤怎么做好吃,空 -
艾弯舒13686263287 ______ 主料空心菜300克瘦肉150克辅料食油适量食盐适量淀粉适量 步骤 空心菜肉片汤的做法步骤11.空心菜洗净折段. 空心菜肉片汤的做法步骤22.瘦肉切片,用淀粉、食盐腌制. 空心菜肉片汤的做法步骤33.锅内水烧开,加食油,倒入空心菜. 空心菜肉片汤的做法步骤44.倒入肉片,待底部变色再划开,煮熟加适量食盐调味即可.

慕秀炭3103杜仲番茄肉片汤如何制作?
艾弯舒13686263287 ______ 杜仲烘干打粉;番茄洗净切片,肉切片;姜切片,葱切段. 把肉片放入碗内,加人水、生粉、盐、杜仲粉,打入鸡蛋,拌成稠 状挂浆,待用.把炒锅置武火上烧热,加人素油,六成熟时,下 入姜、葱爆香,加人鸡汤烧沸,下人肉片、番茄,煮8分钟即成.

慕秀炭3103肉汤怎么样做才好吃? -
艾弯舒13686263287 ______ 将肉切成片,放一点点盐、味精、生粉搅拌,然后将油烧热放入姜丝或姜片炒一下再放入高汤,待汤开后,放入调好的肉片,再放一点小菜和香葱,出锅再放一点胡椒即食 .