老滋味排骨米饭价目表
在众多美味佳肴中，糖醋排骨无疑是一道独具魅力的佳肴。这道色泽金黄、味道酸甜可口的美食，凭借其滑嫩的口感和诱人的风味，成为了餐桌上的宠儿。糖醋排骨的魅力在于其独特的制作工艺和选材的讲究，让人品尝之后便难以忘怀。
首先，让我们来了解一下糖醋排骨的制作过程。选用新鲜的猪肋排，经过精细的切割和清洗，去除多余的脂肪和杂质。接下来，将排骨放入开水中焯烫，去除血水和腥味。然后，将焯烫好的排骨放入热油中炸至表面金黄酥脆，呈现出诱人的色泽。
在炸制的过程中，糖醋排骨的独特风味逐渐形成。糖、醋、料酒、生抽等各种调料在锅中混合加热，产生浓郁的酸甜味道。这些调料在高温下相互作用，释放出独特的香气和味道，让人垂涎欲滴。
当糖醋排骨出锅时，那股酸甜可口的香气扑鼻而来，让人忍不住想要品尝一口。而当这道美食真正入口时，滑嫩的口感和酸甜的味道更是让人陶醉。每一口都充满了丰富的层次感，既有肉质的鲜美，又有调料的酸甜味道。
在品尝糖醋排骨时，不妨搭配一碗米饭，让这道美食的滋味更加完美。米饭吸满了酸甜的汤汁，每一口都能感受到浓郁的糖醋风味。搭配上酥脆可口的排骨，让这道美食的口感更加丰富多样。这样的美味佳肴不仅让人大饱口福，还能让人心情愉悦。无论是与家人团聚还是朋友聚餐，糖醋排骨都是一道不可或缺的美食。
食材：排骨650克、面粉适量、油2-3大匙、冰糖50克、水30毫升、葱段2-3把、姜片5片、葱花半把、白芝麻适量
腌料：蒜末5瓣、料酒1匙、油1匙、蚝油1大匙、白胡椒粉1小匙、芡粉1.5大匙
酱汁：酱油1.5大匙、乌醋3大匙、水150毫升
1、准备材料。排骨放盆内，加一大勺面粉抓匀。用清水反复冲洗排骨，直到没有血水。芡粉除外，加腌料、拌匀，暂置一旁。
2、.葱姜洗净，姜切片，葱切成段和葱花备用。预先调好酱汁，备好冰糖。用不沾锅开中小火，干炒白芝麻，略出油、颜色转黄即可熄火，置一旁冷却。排骨加入芡粉拌匀。
3、大火.热炒锅，锅热下油，用一点面浆试油温，快速冒泡即油热。油热转中火，下排骨煎，煎到每一面都呈金黄色，捞起备用。倒掉过多的油，只留一匙左右，先熄火降温。放入冰糖和水，开中火炒糖，直到冰糖融化冒泡略呈黄色。煎排骨时，要适时控制火候大小，避免煎焦了。
4、将排骨倒回锅中，大火翻炒到排骨呈亮色。加入姜片、葱段炒匀。加入酱汁拌匀，盖上盖子转中火闷煮10分钟。开盖，继续煮到酱汁变浓稠。取出姜片、葱段，加入白芝麻拌匀。熄火、起锅、撒上葱花。完成！
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贾些趴13929881280 ______ 14元的比较合算
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贾些趴13929881280 ______ 您说的加盟排骨米饭店多少钱主要是指什么啊!是加盟费还是前期的投资,这个是不同的.老滋味排骨米饭加盟费你可以到老滋味排骨米饭加盟官方网站查看一下,口味的话你可以到老滋味排骨米饭店品尝,老滋味排骨米饭在全国各地有300多...
张竿菲4186排骨米饭加盟费多少 -
贾些趴13929881280 ______ 排骨米饭品牌很多,价钱不等,但相信一句话,一分钱一分货,比较一下口味再加盟,大概一万块钱就能加盟开店了吧,具体还要看网上的品牌,飘香流浪人家排骨米饭特别好吃,你可以尝尝他家的味道,加盟费估计不高,现在加盟的很多.特别火
张竿菲4186我想做一家排骨米饭,市场这么多家排骨米饭选哪家好呢
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