老醋花生米的酸甜汁
花生教你夏天新吃法，比油炸简单，比水煮好吃，看着就嘴馋。老醋花生米是我们夏天最喜欢吃的凉拌菜之一，此菜酸甜可口，以花生、醋、糖以及盐等制作而成，这道菜好吃不上火，而且还不油腻，这里最主要的就是陈醋起到特别重要的作用，它不仅有去腥解腻和去火的功效，而且还可以让食材变得更鲜、更香，同时可以减少维生素C的流失，是中式菜肴中比较常用的重要原料，今天就把这道老醋花生米的家常做法分享给大家。
准备食材：
花生、洋葱、黄瓜、白糖、陈醋、生抽、素蚝油、食用油
具体做法：
1.准备的食材有花生、洋葱、黄瓜，咱们先处理一下黄瓜，黄瓜先切成片，然后再改刀切成小块。
2.现在该处理洋葱了，切洋葱的时候记得准备一碗清水放在旁边，这样就不会辣眼睛了，洋葱咱们把它切成小丁。
3.食材都切好了，现在开始调制老醋花生独特的料汁，准备一个碗，放入三勺白糖，适量醋，少许生抽，再多放点素蚝油，搅拌均匀。
4.锅内倒入适量食用油，现在油热了，我们把提前泡好的花生放进去炒一下，等炒到有明显的啪啪声的时候，我们把花生豆盛出来。
5.炒好的花生中放入适量洋葱丁，再放点黄瓜丁，淋上咱们刚才调制的料汁，搅拌均匀后就能吃了，这道菜简单吧，大家喜欢可以在家试一试。
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赫波鸣2079老醋花生的汁怎么熬的 -
桂松慧17848004089 ______ 准备材料:花生米、黄瓜 、洋葱、 盐、老陈醋、 白糖、生抽 制作步骤: 1、原料. 2、凉油放入花生米,小火炸制. 3、炸至花生米颜色微红时捞出放凉. 4、洋葱,胡萝卜,黄瓜切丁. 5、碗里放入3汤匙老陈醋,1汤匙白糖,1汤匙生抽,少许盐. 6、把炸花生米的油倒出,倒入碗汁煮开后倒出晾凉. 7、把晾凉的炸花生米和碗汁混合,放入洋葱,黄瓜,胡萝卜丁拌匀即可.
赫波鸣2079老醋花生的汁怎么调 -
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