肉丝油辣椒的做法大全
作者：张大妈的狗腿子
老干妈辣子鸡风味2瓶辣椒酱风味鸡豆豉干煸肉丝油辣椒下饭拌面酱，作为一种特色调料，具有浓厚的辣味和独特的风味。它由老干妈公司制作，采用优质的辣椒和其他原料精心调配而成。
这款辣椒酱适合用来制作传统的川菜菜品，如辣子鸡和干煸肉丝。辣子鸡是一道具有四川特色的经典菜品，它以切块的鸡肉为主料，加入大量的干红辣椒和葱姜蒜等调料进行炒制，口感香辣可口。而干煸肉丝则是将猪肉切成丝状后与豆豉、葱姜蒜等一起快速翻炒，锁住了肉质的嫩滑与香气。
除了用于川菜之外，这款辣椒酱还可以用来拌面或下饭。在拌面中加入适量的辣椒酱，可以让面条更加香辣开胃。下饭时，将这款辣椒酱作为蘸料，搭配米饭或其他主食一起食用，能够增加食欲和口感的层次感。
老干妈辣子鸡风味2瓶辣椒酱风味鸡豆豉干煸肉丝油辣椒下饭拌面酱不仅具有浓郁的口味，还富含多种营养成分。其中的辣椒富含维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质，有助于提高免疫力和保护心血管健康。此外，豆豉中含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体健康也有一定的益处。
总之，老干妈辣子鸡风味2瓶辣椒酱风味鸡豆豉干煸肉丝油辣椒下饭拌面酱是一款多功能的调料，无论是用来制作川菜还是拌面下饭都能带来美味与满足。它的独特风味和辣味让人回味无穷，成为众多美食爱好者必备的厨房利器。
阅读更多调味品精彩内容，可前往什么值得买查看
","gnid":"99bd29c0180b7c9e7","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016868772f331a0e64.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1694759976000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/a2e839c6bf85ea5d5c78716df4c353d8","redirect":0,"rptid":"f26ec41ec704d30c","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:辣椒酱","k":"辣椒酱","u":""},{"clk":"kfood_1:川菜","k":"川菜","u":""},{"clk":"kfood_1:老干妈","k":"老干妈","u":""},{"clk":"kfood_1:辣子鸡","k":"辣子鸡","u":""}],"title":"老干妈辣子鸡风味2瓶辣椒酱风味鸡豆豉干煸肉丝油辣椒下饭拌面
屈赖郊5069贵州放肉油辣椒做法 -
古岚很19117831197 ______ 贵州放肉油辣椒做法 肉末油辣椒的做法 葱与香茹切成末,肉也剁成泥备用 接下来处理辣椒:将干辣椒洗净去蒂,在热水中浸泡10分钟,姜,大蒜洗净去皮,用刀将姜拍散,将辣椒从水中取出,放入搅拌机中(辣椒的水分要保留,不用滤干)再把姜,蒜一起加入,搅拌辣椒呈碎块既可(不需要太细,辣椒皮呈指甲盖大小就好) 起油锅,倒入大半锅油,油温5成熟时,加入葱,用小火熬至葱发干发黄,然后离火将葱滗出不要.在油锅中加入香菇和肉末,然后将肉末轻轻均匀的炒散,用小火熬制一小会后加入刚才搅拌好的辣椒酱,边熬边搅拌.最后加入郫县豆瓣酱,糖,盐,熬煮到辣椒粒粒分明,水分干时就可以了
屈赖郊5069老干妈肉丝豆豉油辣椒制作方法 家庭制作,不是工业加工!
古岚很19117831197 ______ 哥们,提前声明我专业对口,厨师12年,回答问题从不抄袭或复制,目前采纳率百分之百,而且我也就针对吃的,其他的不懂咱也不瞎说,不能保证味道一样,最起码出入不大~毕竟人家是秘方~ 先准备原材料吧:川味辣豆豉(不是阳江豆豉)...
屈赖郊5069怎么炒情椒肉丝
古岚很19117831197 ______ 主料 : 猪肉 青椒 调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. 4、肉丝断生后加入料...
屈赖郊5069青椒肉丝怎么做最好吃?
古岚很19117831197 ______ 原料: 猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克. 做法: 1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽.猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀. 2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁.青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘. 3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成. 特点: 色泽美观,质嫩味美. 关键: 1、选用猪净瘦肉(盖板肉、里脊肉)及新鲜质嫩的青椒. 2、码芡干稀适度.青椒至刚熟为好.
屈赖郊5069辣椒炒肉丝怎么做? -
古岚很19117831197 ______ 原料:辣椒、猪肉、甜面酱、生抽、淀粉、盐、橄榄油、蒜、姜 腌肉:1、猪肉切丝.2、放入橄榄油,抓匀.3、倒入生抽,抓入其中.4、放入甜面酱,略腌渍.5、放入少许淀粉,抓匀即可.辣椒处理:如果是非常辣的辣椒,提前处理下,...
屈赖郊5069青椒肉丝怎么做好吃谢谢!别复制啊!
古岚很19117831197 ______ 、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽.猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀.2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁.青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘.3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成. 要是觉得我的回答满意,请采纳!
屈赖郊5069辣椒肉做法大全家常 -
古岚很19117831197 ______ 青椒炒肉丝 原料:青椒、里脊肉、蒜、干辣椒.做法步骤:第1步、食材,新鲜青椒.第2步、里脊肉切丝用生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,生粉抓匀备用.第3步、青椒切细丝.第4步、蒜切末,干辣椒备用.第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟.第6步、盛出.第7步、锅中留底油下蒜末干辣椒煸香.第8步、下入青椒丝.第9步、快速翻炒均匀,烹黄酒,放盐,糖,鸡精,炒至青椒变色变软.第10步、下入炒熟的里脊肉丝.第11步、翻炒均匀,淋入少许香油即可出锅.第12步、成品,鲜香味美!
屈赖郊5069尖椒肉丝怎么做 -
古岚很19117831197 ______ 原料:尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量.做法:1、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末.将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁.2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可.特色:味道可口,是下菜的佳肴.
屈赖郊5069尖椒炒肉丝怎么做? -
古岚很19117831197 ______ 尖椒肉丝 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道可口,是下菜的佳肴 【原料】 尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量. 【制作过程】 1、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末. 2、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁. 2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可. Tips: 尖椒如果久炒,熟软后,辣味会挥发.所以喜欢辣味重的朋友,就要快炒,保留尖椒的辣味和脆劲儿.不喜重辣味的就炒得久一点.喜欢不辣又脆的可快炒时烹入一点醋,加点糖.
屈赖郊5069油炸过的肉丝与青椒的做法 -
古岚很19117831197 ______ 用料 大青椒 4根 猪里脊肉 200g 姜 一小块 蒜 2瓣 料酒 5g 生抽 5g 老抽 10g 干淀粉 5g 清水 15g 麻油 5g 盐 3g 糖 6g 水淀粉 适量 做法 1.大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝,里脊肉顺纹理切成丝2. 把切好的肉丝放入碗内加老抽、生抽、...