猪大肠也叫肥肠，有很高的营养价值，俗话说吃什么补什么，如果有痔疮，建议多吃点猪大肠，有润燥、补虚、止渴止血的功效。

By 透破风尘

用料

• 肥肠 两斤
• 盐 适量
• 面粉 两勺
• 醋 两勺
• 小苏打 一勺
• 胡椒粉 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 淀粉 一勺
• 姜 8小粒
• 蒜 8小粒
• 泡椒 适量
• 小米辣 适量
• 老抽 半勺
• 鸡精 半勺
• 洋葱 半个
• 蒜苗 3根

做法步骤

1、首先肥肠加入一勺盐一勺面粉 一勺白醋抓五分钟即可

2、把肥肠的多余的油去除掉 要不吃起来太腻了

3、加入小苏打 吃起来咬得动

4、抓均匀即可

5、清水清洗多几遍

6、剁小段即可

7、加入一勺盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉

8、5成油温放入肥肠

9、大火炒黄 卷起来捞出备用即可

10、油热放入一定姜 蒜 泡椒 小米辣

11、倒入肥肠

12、加入老抽鸡精

13、炒上色入味即可

14、然后加点洋葱、葱花

15、翻炒两下出锅啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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伍全宣2334猪大肠要怎么炒才好吃?才会没有那个味? -
农荣琛19624561521 ______ 辣子肥肠材料:1、猪大肠500g2、干辣椒100g(根据个人口味适当调整)3、花椒20g(根据个人口味适当调整)4、姜片、蒜片少许5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量.做法:1、将买回来的猪大肠洗净;将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉...

伍全宣2334猪大肠怎么炒才好吃
农荣琛19624561521 ______ 油多、锅赤!

伍全宣2334猪大肠怎么做法才好吃 -
农荣琛19624561521 ______ 用料 肥肠 先煮熟 青椒 二荆条 干辣椒 彩椒 洋葱 姜 蒜 花椒 料酒 盐 糖 火爆肥肠的做法 肥肠沥干切段待用.姜切片,蒜轻拍成块粒,干辣椒剪段待用.辣椒、彩椒洗净切片待用.洋葱洗净切圈待用锅入油大火烧旺,入盐、肥肠快速爆炒至水气收干,表皮泛黄变脆微焦,入糖翻炒至肥肠上色入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒,料酒继续翻炒至洋葱断生,香味四溢即可

伍全宣2334怎么样炒猪大肠才好吃?
农荣琛19624561521 ______ 蕃红猪大肠 0用湿布帮助快速排气是为了能快速将汤汁收干. 材料: 猪大肠600公克,醋2大匙,面粉2大匙,姜片2片,葱段少许,热开水1杯,小红蕃茄200公克,蒜末少...

伍全宣2334猪肠子怎么炒好吃
农荣琛19624561521 ______ 火爆肥肠 清洗肥肠法:干洗——水洗——焯水——制作 一、干洗 先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这...

伍全宣2334炒肥肠有些什么样的菜式,
农荣琛19624561521 ______ 红烧大肠 配 料: 原材料: 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克... 老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可 苦瓜肥肠 配 料: 材料:苦瓜...

伍全宣2334爆炒猪大肠的做法及怎么做好吃 -
农荣琛19624561521 ______ 食材用料 猪大肠一根 红辣椒适量 青辣椒适量相克食物 生姜适量相克食物 大蒜适量相克食物 胡萝卜适量相克食物 料酒适量 食盐适量 鸡精适量 白糖适量相克食物 十三香适量 爆炒猪大肠的做法 1.准备好配料 生姜 大蒜 胡萝卜 青辣椒 红辣椒 2.猪肠洗干净焯水. 3.捞出冷水冲洗 沥干 4.锅内下油至9成熟,下事先准备好的配料煸炒出香味,倒入大肠,爆炒.加盐,鸡精,酱油,料酒,白糖,十三香. 5.炒7分钟后出锅装盘 6.上桌食用

伍全宣2334怎样才能做出好吃的肥肠
农荣琛19624561521 ______ 以上这几款是再熟悉不过的尖椒肥肠,相信楼主也会,我就不再多介绍了. 绝对人间美味 辣子肥肠 说说做法顺便说一下我个人洗大肠的方法,洗得很干净的! 材料: 1、...

伍全宣2334请告诉我,肥肠怎么做会好吃一些?
农荣琛19624561521 ______ 先把它洗静,用热水烫一下,少许姜丝,葱,胡萝卜,辣椒,孜盐,锅里加油至热,爆炒肥肠,然后加辣椒胡萝卜姜丝孜盐,大火一分钟,加料酒,盐,鸡精少许酱油,最后加入葱,炒半分钟,出锅,好了.非常乡!

伍全宣2334有没有人知道怎么做肥肠好吃? -
农荣琛19624561521 ______ 肥肠 1根青椒 2个红椒 2个葱姜蒜 适量花椒,大料 适量盐 适量糖 适量肥肠的做法1刚买回来的肥肠是经过简单处理的,但是还不是很干净,所以先用热水、大料和花椒将肥肠煮一下.煮到肥肠软嫩劲道2将肥肠和准备好的辣椒切好备用3锅里倒油,油温7成时将准备好的葱姜蒜倒入锅中爆香.4将切好的肥肠导入锅中翻炒均匀.同时加入酱油和白糖5翻炒至肥肠表面黄黄的时候就可以倒入辣椒继续翻炒了,因为肥肠是经过处理的所以下锅后只需要翻炒几下就可以了,主要是要让调料可以入味.6待出锅之前放入少许的食盐翻炒均匀,这样香喷喷的辣椒炒肥肠就做好了.是不是特别诱人.7需要注意的是,钢买来的肥肠一定要细心处理一下,因为有很多肥肠里面是没有处理干净的.