胡辣汤一斤水多少淀粉

卢琪娟3102素胡辣汤详细做法,配料,卖早餐那种的, -
牛具贞15920007216 ______ 不知道你说的是哪一种噢,我就说说我们家这边的辣糊汤,不长篇大论了,上方法:海带,千张丝,姜末,肉末(可以用鸡丝),面筋,盐,鸡精,耗油,加入适量的水,煮开以后,熬个半小时,小心糊底,然后打入搅散的鸡蛋人锅里,成鸡蛋花,最后在汤里放入和水搅拌好的淀粉,淀粉入锅,汤就粘稠了,撒上葱花,不爱吃葱的就不放咯.

卢琪娟3102胡辣汤的配方
牛具贞15920007216 ______ 胡辣汤是河南小吃系列中的一绝.它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新.至今你若行走在洛阳大街小巷口,随处都能见到它的身影.小小一碗胡辣汤,缘何会历久不衰呢?它以大众化的品位和低廉的价格,始终成为人们早餐时...

卢琪娟3102胡辣汤用什大料 -
牛具贞15920007216 ______ 食材用料:小葱适量相克食物 海带少许相克食物 鸡蛋一个相克食物 油适量 水600mL 生粉两勺 薄千张少许 香油少许 瘦肉少许 美味鲜酱油少许 盐适量 菜谱做法:1.将肉,海带,千张分别切丝,小葱切丁备用2.生粉加少许水化开3.锅里放油烧热放肉丝小火翻炒一分钟左右加入美味鲜接着翻炒几下后,加入海带开中火继续翻炒2分钟左右(海带炒出香味)4.加入水5.烧开后加入千张丝和盐拌均匀6.再烧开后加入调好的生粉水搅拌成浓稠状7.加入鸡蛋液搅拌烧开8.倒入盆中,上面撒上葱花,淋上香油9.拌匀即可食用 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士:水和生粉的用量仅供参考,具体量按自己喜欢汤的薄厚度来定.

卢琪娟3102请告诉我胡辣汤的做法和配料谢谢
牛具贞15920007216 ______ 逍遥胡辣汤 胡辣汤原始于明朝嘉靖年间.当时,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之.该汤美味无穷,龙颜大喜,...

卢琪娟3102谁有胡辣汤大料配方 -
牛具贞15920007216 ______ 先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等.待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌.然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了.

卢琪娟3102逍遥镇胡辣汤的配料 -
牛具贞15920007216 ______ 逍遥胡辣汤 胡辣汤原始于明朝嘉靖年间.当时,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之.该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为“御汤”.明朝亡后,御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥...

卢琪娟3102胡辣汤的做法 -
牛具贞15920007216 ______ 胡辣汤是怎样做成的呢?胡辣汤的做法极其繁杂.不仅有做为汤引的陈年药料(有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛),还要加入新配置的草药.凌晨二三点钟便起来,分工制做粉条,鲜肉丁,面筋.一切...

卢琪娟3102用淀粉怎么做胡辣汤?
牛具贞15920007216 ______ 胡辣汤制法: 原料: 猪骨头5干克,面粉1500克,鲜姜末、大葱、去皮花生米各100克,粉条500克,海带丝200克,油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克,菠菜250克,黑胡椒粉15克,五香粉8克,盐、鸡精各20克,芝麻油150克. 制作分为原料加工...

卢琪娟3102逍遥镇胡辣汤的配料、、 -
牛具贞15920007216 ______ 胡辣汤配料以及做法如下:需要提前准备好的材料包括:豆腐 1块、鸡蛋 1个、金针菇 适量、火腿肠 适量、香菇 适量、豌豆 适量、泡发木耳 适量、黄瓜 适量、姜 适量、香葱 适量、玉米淀粉 适量、猪油 适量、盐 适量、生抽 适量、香醋 适量、...

卢琪娟3102你好胡辣汤做法和配方有吗? -
牛具贞15920007216 ______ 简介 胡辣汤有河南版和陕西丸子胡辣汤等几个版本,这一次用洗面筋的方法做河南口味的胡辣汤. 用料 花生 12g 熟牛肉 一小块 酱油(老抽) 15ml 海带丝 20g 面粉 80g 陈醋 5g 干丝 15g 粉条 20g 麻油 少许 干木耳 5g 胡椒粉 3g 做法 1、面...