腊肠要在水里煮多久
By 薛谦谦
用料- 腊肠 2根
- 大米 1碗半
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱油 1勺
- 香菇 1把
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 3个
- 水 3碗
1、准备好食材
2、大米提前浸泡1个小时
3、香菇提前浸泡1个小时,洗干净切条
4、腊肠切片
5、胡萝卜去皮切粒
6、碗里放入1勺蚝油,1勺酱油,加入水拌匀,锅烧热放油,倒入锅里煮开,放入1勺葱油
7、香菇放到锅里炒香
8、砂锅放油
9、大米放入砂锅,水淹过大米
10、大火煮开,放入胡萝卜粒
11、转中火煮10分钟
12、放入香菇,腊肠,小火闷煮
13、打入鸡蛋,小火闷煮
14、最后淋上酱汁,就做好啦
小贴士大米提前浸泡1个小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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邴功眨1141灌了几斤肉的火腿肠,怎么煮,需要多少时间 -
毛荀洁13566508457 ______ 这个季节自己买肉灌得一般叫香肠或腊肠呢.可以放在电饭煲上面连着饭一起蒸,饭好了香肠就好了,或者用清水蒸煮时间控制在15分-20分,超过这个时间味道的口感就会下降.
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邴功眨1141腊肉要蒸多久能熟,腊肉怎么蒸 -
毛荀洁13566508457 ______ 要蒸20-30分钟,蒸腊肉的时候,大多数都需要20分钟到半个小时左右,最好可以根据自己的需要,腊肉可以和很多食物搭配在一起制作一些菜肴,比如可以和土豆搭配在一起,制作土豆蒸腊肉,也可以和鱼类搭配在一起,可以根据自己的喜好任意搭配.我比较喜欢吃“源鄂良辰”的腊肉和腊肠,他们家都是柴火烟熏的,吃起来都有淡淡的香味,简直能提起我的味蕾.
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毛荀洁13566508457 ______ 大火煮个十分钟就能吃了,我们在宿舍吃的时候 用酒精炉煮方便面里就吃了
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毛荀洁13566508457 ______ 香肠不用泡,温水洗尽下锅,开后转小火20-30分钟.煮好捞起凉10来分钟,如果是天气很冷,几分钟就可以了. 煮香肠注意事项: 香肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐,就算每次只摄入少量,时间长了,仍然会增加患胃癌等的风险. 日本一项研究告诉我们一个解决麻烦的好办法:把香肠和火腿洗净,用水煮一下再炒或煎.这项研究发现,只要把香肠在60℃热水中煮30秒,就能把其中亚硝酸盐含量减少1/3. 同时,将香肠先用水煮,还能尽量降低其中的盐分和脂肪,使其更符合健康膳食的要求.另外,用水煮后再炒或烤的香肠,口感更嫩,不易变柴.这样还能缩短后期加工的时间,是节省能源的好办法.
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毛荀洁13566508457 ______ 四川的腊肠的煮法具体如下:百 食材准备:四川腊肠2根,碱面,水适量. 1、备好四川腊肠.度 2、用温水浸泡腊肠3-5个小时. 3、撒上适量的碱面,轻轻搓洗. 4、用清水仔细冲洗干净. 5、加入适量水内煮香肠. 6、水开后用中火再煮20分钟. 7、煮好的腊肠斜着切程薄片. 8、装容盘,四川腊肠就煮好了.
邴功眨1141煮腊肠的做法,煮腊肠怎么做好吃,煮腊肠的家常 -
毛荀洁13566508457 ______ 煮腊肉香肠主料香肠2节腊五花肉400g辅料生姜3-5片料酒 适量清水 适量步骤1.把腊肉和香肠放入清水里面,清洗干净,用清水泡一会,腊肉香肠在晾晒过程中,难免有灰尘什么的黏在腊肉香肠表面.所以煮之前一定要清洗,不能偷懒哦!2.洗净后,锅里面重新加入清水,放入4-6片生姜.3.放一点点料酒,盖上锅盖,大火煮开.4.大火烧开后,把浮沫去掉,然后接着盖上锅盖煮.中火煮了23分钟,煮好后,可以不急着捞出来,然后腊肉香肠在锅里面闷一会,腊肉香肠都晾晒过,肉里面的水分都失去不少,这样闷一会,腊肉香肠更香而且也不会硬.5.捞出晾着,刚刚出锅太烫.不容易切好,晾到合适温度,切好即可.6.切好的腊肉香肠,可以开吃了!
邴功眨1141腊肉煮多久熟啊 -
毛荀洁13566508457 ______ 看肉的大小一般30分钟.祝你生活愉快!