腌制青辣椒的最佳秘方

屠翟环740怎样腌青辣椒?
钭俩食15139697108 ______ 腌青辣椒加工方法 ⑴配料比例:青辣椒5公斤,食盐0.75公斤,大茴香(八角)12克,花椒15克,姜50克,水1.25升. ⑵加工方法:将新鲜的辣椒洗净、晾干、扎眼,然后放入干净的容器内.将调料投入水中煮沸10分钟,晾凉后倒入盛辣椒的容器中,适时搅拌,15-20天即成. ⑶成品特点:色泽绿,味咸辣.

屠翟环740腌辣椒的做法配方图解 -
钭俩食15139697108 ______ 准备材料:姜片 适量,盐 1斤,鲜辣椒 10斤,白酒 7两,熟酱油 5斤,白糖 7两,蒜 4两,生菜油 4两,味精(鸡精) 2两 1、鲜辣椒用湿布擦干净,晾干备用. 2、准备好其他材料,将盐,鸡精,糖放进碗里拌匀. 3、将辣椒切开,放进坛子里. 4、一层辣椒,放一些盐,鸡精,糖的混合调料撒匀. 5、全部放完后,倒酱油,白酒,最后倒菜油. 6、盖上盖子腌三五天后用筷子把上面没腌到的翻一下即可取出食用.

屠翟环740如何腌制鲜辣椒 -
钭俩食15139697108 ______ 原料:青辣椒(线椒)懂吧?不懂的话,给你们描述一下,就是那种细长细长的青辣椒;盐味精;白糖;白酒;生姜;大蒜;食用油;豆质酱油(最好是淘大牌的,比较纯). 为了便于操作,我写出用量,弄的少的自己算一下比例,...

屠翟环740怎样腌制青辣椒好吃 -
钭俩食15139697108 ______ 整个的青辣椒腌制方法: 一、材料 青辣椒5斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤 二、做法 1、将青辣椒5斤洗净晾干,备用. 2、把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片. 3、将青辣椒放入锅中,加入花生油0.3斤,烧开. 4、再在锅中倒入酱油2.5斤,同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤盐,之后烧开凉透. 5、最后,再在锅中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油少许. 6、把锅中初步完成的腌制青辣椒入坛密封30天后即成.

屠翟环740淹辣椒的方法 -
钭俩食15139697108 ______ 方法一:洗净晾干加酱油,盐,少许醋,适量大蒜.注意,忌荤油、生水,密封腌制.方法二:将上好辣椒,洗涤干净,晾晒干表层水分后,装进一个装有三分之二容量凉开水的坛子里,然后再放食盐,外加干净稻草,最上层再置放一个比较重...

屠翟环740怎样腌青辣椒? -
钭俩食15139697108 ______ 腌青辣椒做法 主料:辣椒 辅料:盐 鸡精 生抽 姜 蒜 油 步骤: 1.先把辣椒放到电饭煲里蒸熟了. 2.准备姜蒜 这个是等下要调味用的. 3.锅里放油!把葱蒜放到锅里爆香. 在汁里面放盐 鸡精和生抽. 老公说这个是最重要的环节. 4.把煮好的辣椒放到装好的汁液中.

屠翟环740青辣椒怎么腌才好吃 -
钭俩食15139697108 ______ 腌青辣椒祖传秘方 这种方法腌制出来的辣椒特好吃 不信尝一尝 一、配料: 1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口.如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头. 2、胡萝卜洗净晾干后切花刀.没有花刀随意切.以上两样共计10斤,比例任意 3、生姜1...

屠翟环740腌制辣椒的方法大全 -
钭俩食15139697108 ______ 夏天到了,平时家里辣椒太多吃不完又会坏掉,所以一般会选择把辣椒腌制起来.腌辣椒属于家常菜菜谱,主要原料是辣椒;工艺是腌,制作很简单. 经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人,味道那更是没得话说,是人们开胃下饭时最喜欢的小菜...

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钭俩食15139697108 ______ 一、配料: 1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口.如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头. 2、胡萝卜洗净晾干后切花刀.没有花刀随意切.以上两样共计10斤,比例任意 3、生姜1斤洗净晾干切花刀 4、大蒜1斤切片. 以上共计12斤,放在不锈...

屠翟环740如何腌制青辣椒
钭俩食15139697108 ______ 腌辣椒 1. 辣椒洗净切片,太阳下晒一天,多去掉点水分,以免腌制出水过多,中图为哂过的. 2. 蒜瓣切片或直接拍扁,生姜切丝,可根据个人喜好增减用量. 3. 酱油等以上所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用,本步图略. 4. 将辣椒片、蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀,冷藏保存,两三天后可食. 来自豆果网的腌辣椒的做法,分享给您!辣椒的更多做法也一同分享给您:http://www.douguo.com/search/recipe/%E8%BE%A3%E6%A4%92