自制双皮奶简单无需蒸
作者：库洛米87045
我可以向您介绍一下双皮奶的制作方法，您可以尝试自制。以下是一种常见的双皮奶制作方法：材料准备：
1. 新鲜牛奶500ml
2. 白砂糖适量
3. 鸡蛋1-2个
4. 玫瑰露或者其他喜欢的花露水适量（可选）
制作步骤：
1. 将牛奶倒入锅中，加热至微温状态（约40-45），搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入容器中，搅拌均匀，加入适量的白砂糖进行调味。
3. 取一个小碗或者小杯，将鸡蛋打散后倒入碗中，轻轻搅拌均匀。
4. 在牛奶表面生成一层细薄的薄奶皮，然后将鸡蛋液均匀地倒入牛奶中心处（不要搅拌）。
5. 盖上锅盖，保持温度，静置2-3小时，让牛奶和鸡蛋充分结合。
6. 最后，可以根据个人口味加入适量的玫瑰露或者其他花露水进行调味。
制作好的双皮奶口感细腻、滑爽，香甜可口。这个过程需要一些耐心，但是非常值得尝试。如果您对具体的步骤还有疑问，或者有其他问题，可以随时向我提问，我会尽力回答。祝您制作成功并享受美味的双皮奶！
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