自制蛋糕的简单做法
作者:银河猎手
闲来无事可以打发时间的快手甜品无疑是纸杯蛋糕了,原味的之前做过缺少点口感上的新奇,于是这次加入了蔓越莓和可可,蔓越莓玛芬蛋糕很惊喜,好吃度飙升,可可味道太浓了,喜欢巧克力的姐妹可以尝试。
食材:
玉米油90g,牛奶160g,鸡蛋2个,糖60g,盐1g,低筋面粉190g,玉米淀粉20g,泡打粉8g,蔓越莓(或可可粉)30g
做法:
将玉米油、牛奶、鸡蛋、糖、盐混合均匀,粉类过筛翻拌均匀,不要过度搅拌。然后装入裱花袋,挤入纸杯中,我一般会倒入九分满。
烤箱预热,放入中层170度25分钟。这个配方每个口味基本可以做8个。宝子们可以根据自己想要的数量增减配方哦。
加入蔓越莓的蛋糕口感更加酸甜好吃,可可蛋糕浓浓的巧克力入口香甜。对了,千万不要用花生油这种有味道的油代替玉米油,真的,那个味道太冲了。
方承涛3936有怎样简单的方法做蛋糕? -
马会河15078668203 ______ 如果你没有烤箱,我建议你用蒸的.微波炉做的蛋糕不好吃.而且,很难做成功.中间糊了,或者中间发不起来,或者表面凹凸不平,很难控制. 不建议你尝试. 我头几年家里没有烤箱,就用蒸的,味道口感都很好,比微波炉好.蒸蛋糕很容...
方承涛3936最简单的蛋糕怎么做啊
马会河15078668203 ______ 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香, 光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放 也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清...
方承涛3936如何做蛋糕?简单点的.
马会河15078668203 ______ 家用蛋糕步骤: 1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀 2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀 3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒 4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀 5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎 6.将盆放入微波炉,高火7分钟.把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了.
方承涛3936最简单的蛋糕怎么做?
马会河15078668203 ______ 1.将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿;同时把170克的细白砂糖也放到里面; 2.然后用打蛋器进行搅拌! 注意:一定要同一方向搅拌,如始终保持顺时针方向,以保证鸡蛋的爽滑和细腻. 打蛋器要干净,不能带有油脂,否则鸡蛋无法打出气泡. 3.然后,把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里,继续同一方向搅拌. 4.把牛油溶化成液体(可以用温水隔热溶化),取50克左右,加到圆形器皿里,注意一边倒牛油,一边搅拌材料. 5.接着再放15克炼奶,可以配上一点点的水(注意不能太多,5克左右),然后再搅拌,充分混合. 6.最后把蛋糕从内胆中拿出(注意保持蛋糕的完整),放于托盘中,在上面加点杏仁、樱桃,生活从此变得更美!
方承涛3936初学者做蛋糕简单做法
马会河15078668203 ______ 初学者做蛋糕简单做法初学者做蛋糕简单做法,美食是我们大部分的人都无法抵抗的,很多人也都会尝试自己制作简单的食物,从家常菜到甜品蛋糕,其实很多食物制作过...
方承涛3936怎么做蛋糕好吃又简单 -
马会河15078668203 ______ 奶油蛋糕 食材: 鸡蛋2个,糖59g,牛奶45ml,黄油30ml,白醋,面粉,奶油,果酱,装饰用水果 制作方法:步骤一:分开蛋黄和蛋白 步骤二:两个蛋黄加50G糖打发,要打到发白加如牛奶45ML,黄油化开30ML加入,搅拌均匀轻轻搅拌均匀 ...
方承涛3936蛋糕的简单制作方法 -
马会河15078668203 ______ 淡巧克力蛋糕 1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫.2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物.3 在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤.将火温控制在200摄氏度左右,烘...
方承涛3936怎样做简单蛋糕 -
马会河15078668203 ______ 有的微波炉有烤箱功能,这个是黄糖蛋糕的微波炉做法,也许以此类推可以做饼干 作料:植物牛油100 克(约3.5 安士)黄砂糖3/4 杯 大鸡蛋3 只 云厘拿香 油1 茶匙淡奶1/3 杯 低筋面粉1.25 杯发酵粉(泡打粉)1 茶匙小苏打粉1 /8 茶匙盐1/4 茶匙...
方承涛3936怎么做个简单的蛋糕
马会河15078668203 ______ 你看看这几个怎么样,我觉得都挺容易的,呵呵. 蓝莓芝士蛋糕 http://www.xiangoo.com/step/1325496/ 制作生日蛋糕 http://www.xiangoo.com/step/1325538/ 电饭煲轻轻松松做蛋糕 http://www.xiangoo.com/step/1326256/ 清爽的酸奶蛋糕http://www.xiangoo.com/step/1327334/
方承涛3936怎样做简易蛋糕
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