自制蛋糕的超简单做法

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自制蛋糕的超简单做法

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-25

作者：银河猎手

闲来无事可以打发时间的快手甜品无疑是纸杯蛋糕了，原味的之前做过缺少点口感上的新奇，于是这次加入了蔓越莓和可可，蔓越莓玛芬蛋糕很惊喜，好吃度飙升，可可味道太浓了，喜欢巧克力的姐妹可以尝试。

食材：

玉米油90g，牛奶160g，鸡蛋2个，糖60g，盐1g，低筋面粉190g，玉米淀粉20g，泡打粉8g，蔓越莓（或可可粉）30g

做法：

将玉米油、牛奶、鸡蛋、糖、盐混合均匀，粉类过筛翻拌均匀，不要过度搅拌。然后装入裱花袋，挤入纸杯中，我一般会倒入九分满。

烤箱预热，放入中层170度25分钟。这个配方每个口味基本可以做8个。宝子们可以根据自己想要的数量增减配方哦。

加入蔓越莓的蛋糕口感更加酸甜好吃，可可蛋糕浓浓的巧克力入口香甜。对了，千万不要用花生油这种有味道的油代替玉米油，真的，那个味道太冲了。

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（编辑：自媒体）