自己配电解质饮料
作者:羽度非凡
前面两篇文章详细介绍了水,然后在评论区里看到有网友开始争论关于电解质水的问题,按照《健身营养全书》的顺序,也确实讲到了关于电解质和运动饮料的问题,所以这篇文章就来说说关于电解质和运动饮料的问题。
记得前段时间微博上还有一条热搜,就是关于电解质饮料是不是智商税的问题,如果看到那条热搜的人应该也清楚了,其实盐水就是最简单的电解质饮料,因为食盐就是电解质的一种。
电解质是一种矿物质,其中包括盐、酸和碱,很多人都有过超量运动导致抽筋的经历,其实这就是电解质流失的一种生理现象,不过从根本上来说,不是运动导致电解质流失,而是因为大量出汗导致体内矿物质流失、电解质的浓度变弱,同时骨骼肌功能发生紊乱,这里顺便提一句:拉伸是缓解急性抽筋最有效的方法。
不过话说回来,对于日常有健身习惯的人而言,一次60-90分钟的中低强度健身训练并不会造成电解质的大量流失,因此没有必要刻意补充电解质,前面篇章提到的普通矿泉水既能补充水分,又能补充一定量的电解质,并不需要饮用所谓的电解质饮料,当然也没有喝盐水的必要。
当然,我也没有完全否定运动饮料的意思,因为运动饮料有它针对的特定人群,也就是中高强度且长时间运动的专业健身选手和专业运动员。在选择运动饮料的时候,我们需要关注的维度只看一项就够了——钠含量要高于400mg/L,主流品牌的运动饮料基本都能做到,我们可以在运动饮料的营养成分表中看到这一项,例如我这里截图的一款,可以看到钠含量是49mg/100ml,也就是490mg/L。
至于很多运动饮料额外添加的代糖、中链甘油三酯等其他物质,对于运动健身并没有什么作用,有些添加物甚至在某些情况下可能会起到反作用,这也是为什么《健身营养全书》将普通矿泉水作为最佳力量训练饮料推荐的主要原因之一——安全。
另一方面,对比专业的运动型饮料,普通矿泉水所含的矿物质更全面,除了富含一定量的钠离子之外,一般矿泉水还含有一定量的镁和钙,这三项微量元素的结合让普通矿泉水成为最佳的力量训练饮料,同时也适用于多数普通运动健身者。
如果训练强度和时间都适中,我们是没有必要额外补充电解质的,因为在我们的一日三餐中就包含了食盐,所以只要你按时好好吃饭,一日三餐就能满足我们人体对电解质的需求。
此外,《健身营养全书》中对于力量训练超过90分钟,或者力量训练后又附加较长时间有氧训练的高强度人群,也提供了另一种补充电解质的方案:“水+混合水果果汁”,两者的比例可以是1:1,也可以是3:1。
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