苦笋质地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口，以春末出土的笋苞为佳。\n用苦笋、排骨、香菇、咸虾干等食材来煮一道苦笋汤，味道鲜美，令人回味无穷。

By 冰心一壶

用料

• 苦笋 500克
• 猪骨 400克
• 冬菇 7、8朵
• 咸虾干 6、7只
• 盐 适量
• 生抽 半勺
• 食 1勺
• 料 1勺

做法步骤

1、这是春天的苦笋，肉眼都能看出鲜嫩无比~

2、不要切，用手撕成一条条~

3、焯水。水开后下苦笋丝，焯2分钟就好~

4、事先用温水泡发冬菇~

5、冬菇去蒂，洗净~

6、准备几只咸虾干~

7、起油锅，爆香冬菇，下少许盐和生抽，更香~

8、下焯过水的笋丝，翻炒，加盐和料酒调味~

9、再下几只咸虾干一起翻炒~

10、将煮了10分钟的猪骨汤倒入，烧开~

11、将所有食材倒入汤锅里，大火烧开，再转小火，煮1小时左右~

12、试试咸淡，出锅~

13、苦笋有一点点苦味，但鲜嫩爽脆，超级好吃~

14、汤鲜笋脆，苦甘回味。每一口都是春天的味道~

15、苦笋一年只生长一次，错过了，就只有等来年了。不辜负大自然的恩赐。做起来~

小贴士

1.苦笋虽有苦味，但焯水时间不宜过长，以免苦味尽失。带一点苦味才是苦笋的灵魂呀~\n2.苦笋性偏寒凉，胃不好的人慎食或少食~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

","gnid":"918cb0998ab4aaed4","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"534","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0146daf41dce0003af.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0176995dafa42fa426.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01163a82dc064fc5f5.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ead4ed71d4205445.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01763cf03726f2b7d3.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a5c4d6161fe993c2.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a839a06d84831716.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0143a63b2ecad8e99d.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c399980a6a985856.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0175fabed4601069f5.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01aab1f6574fbd09fe.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012e7851cb02c429c5.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01af6c7a137fed7aae.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013b2ad28525b2bd30.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fe829508335d0aa6.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015272d0b4ef136e53.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681248384000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/c39c624651be64b5ea2717c4c3209cfc","redirect":0,"rptid":"219d771ffedc6ec8","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:冬菇","k":"冬菇","u":""}],"title":"苦笋汤

苍版阙632该怎么选帖篆书和隶书练书法 -
宁嵇刚18494798417 ______ 我建议选择《书法自学从贴》,此套丛帖是很好的习贴、临贴工具.此套丛帖由上海书画出版社出版,分正书、行草、篆隶三部分,各上、中、下册,十二开,共九本. 《书法自学丛帖》正书(上册)目录:临习须知;姿势;执笔;用笔;笔势...

苍版阙632我国有哪些著名的书法家,包括朝代 古代八大书法家有谁,朝代,作品 -
宁嵇刚18494798417 ______ 东晋: 王羲之《兰亭序》、《快雪时晴帖》 王献之《中秋贴》、《洛神赋十三行》、《鸭头丸贴》 唐代: 颜真卿《祭侄文稿》、《多宝塔碑》 柳公权《玄秘塔碑》、《金刚经刻石》 欧阳询《仲尼梦奠帖》、《九成宫醴泉铭》、《皇甫诞碑》 张旭《饮中八仙歌》、《古诗四帖》、《肚痛帖》 怀素《自叙帖》、《苦笋帖》、《圣母帖》 北宋: 苏轼《黄州寒食贴》 米芾《蜀素帖》 元代:赵梦頫《前后赤壁赋》

苍版阙632《草书》文言文翻译是什么? -
宁嵇刚18494798417 ______ 《草书屏风》唐代:韩偓 何处一屏风,分明怀素踪.虽多尘色染,犹见墨痕浓. 译文:你从哪里得到这一个屏风?上面分明有怀素书法的踪迹.虽然有很多灰尘、颜色的沾染,但还能够见到墨痕的浓重. 怪石奔秋涧,寒藤挂古松.若教临水畔...

苍版阙632古今中外的艺术家深入生活并从中获得灵感的故事有哪些 -
宁嵇刚18494798417 ______ 1,达芬奇画鸡蛋达芬奇是意大利的一位著名画家,他在小的时候,有一天,教师拿出一个鸡蛋说:“请你画出两个一模一样的鸡蛋,能做到吗?”说完就走了.达芬奇想:...

苍版阙632书法家及代表作朝代? -
宁嵇刚18494798417 ______ 你好,朋友.1、王羲之(303年-361年),字逸少,原籍琅邪临沂(今属山东)作品有:《兰亭序》,《快雪时晴贴》 ,《姨母贴 》2.王献之(344年-386年),字子敬,小名官奴,汉族,祖籍山东临沂,生于会稽山阴(今浙江绍兴),书圣王...

苍版阙632王羲之《兰亭序,柳公权玄秘塔碑,苏轼?,黄庭坚?》,?
宁嵇刚18494798417 ______ 王羲之——《兰亭序》 颜真卿——《多宝塔碑》 柳公权——《玄秘塔碑》 释怀素——《苦笋帖》 黄庭坚——《松风阁诗》 苏轼——《黄州寒食诗帖》

苍版阙632没有房产证房主不配合过户该怎样办
宁嵇刚18494798417 ______ 买卖二手房时,房主不配合过户,一般会在双方签的房屋买卖合同中说明,在合同中有约定的就按照购房合同中的约定处理.不管是否有合同约定,双方可以协商解决....

苍版阙632关于二婚多久算共同财产
宁嵇刚18494798417 ______ 1.二婚在一起之日就可以为共同财产.双方另有约定,或法律另有规定的除外.2.根据相关法律规定,夫妻在婚姻关系存续期间所得的生产、经营、投资的收益、继承或者受赠的财产(遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的除外)、工资等,为夫妻的共同财产.

苍版阙632刑事拘留30天会剃光头吗
宁嵇刚18494798417 ______ 1、刑事拘留30天不一定会剃光头.2、法律依据:《监狱服刑人员行为规范》第十条 保持个人卫生,按时洗澡、理发、剃须、剪指甲,衣服、被褥定期换洗,除一个月内出监的罪犯外,一律留寸发或光头,不准留胡须、长指甲;除有特殊生活习惯的少数民族罪犯外,女犯一律留齐耳短发,不得过颈,不准烫发、染发、戴假发、涂指甲、抹口红、戴首饰等.

苍版阙632帮帮忙,我找怀素《草书千字文》的原文,看不大懂
宁嵇刚18494798417 ______ 我也找了 找不到不知道这个你需要不http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20000447