葡萄酒放了10年了还能喝吗
1993年，河北发现了辽代张文藻夫妻合葬墓，墓里竟然有一整桌跨越千年的丰盛酒席，好像是墓主夫妻二人刚刚吃过小憩去了，还没有来得及收拾一样。这到底是怎么回事呢？下面我给大家详细说说。\n
\n话说1993年夏天，天干地燥，在河北张家口宣化区八里村，一个村民正在给自家田地灌溉的时候，发生了一件奇怪的事情，无论他浇灌多少水，瞬间就没了，好像被一张无形的大口给吞了——活见鬼！他四处寻找原因，结果在地里发现了一处凹陷的洞。他便找来工具挖了挖，发现下面有青砖。他感觉不对劲，赶紧上报当地文物部门，结果下面尽是一座豪华的砖室大墓。经过抢救性发掘之后，考古专家发现了一方墓志，再结合文献记载，得知这是辽代的世家大族张文藻和妻子的合葬墓，而八里村正是张氏家族墓所在地。\n
\n据史料记载，张文藻身材魁梧，性格刚毅，且力大无比。年轻的时候喜欢声色犬马，也是江湖中人，过着刀头舔血的日子。可后来不知怎么的，心性大变，不仅禁酒戒色，还放下屠刀立地成佛了。张文藻于1074年因病去世，时年46岁。二十年后，他的妻子贾氏也随他而去了，并同穴合葬于八里村家族墓地。\n张文藻墓保存得非常完整，没有被盗过，整座墓室是砖仿木结构，墙壁上绘满了精美的壁画。这座墓应该是墓主人生前就建好的，用精雕细刻来形容一点都不为过。中国人讲究事死如事生，张文藻也一样，他的墓内壁上画满了阳间的建筑形象，还有侍者等生活场景，完全就是一个微观的人间世间。\n不仅墓室像房子一样，还有众多的陪葬品，最为引人注目的是，里面竟然还有丰盛的饭菜，摆满了整整一桌子。\n
\n墓门整座墓葬以朱红为主色调，分别由墓道、墓门、前室、甬道、后室组成。墓道长6.8米，有11级阶梯，前后墓室总长5.68米。\n从斜坡墓道阶梯向下走，地面铺着长方形的青砖，有横有竖；抬头可见一座3.68米高的仿木质结构的拱形彩绘墓门，图案虽有剥落，但依然清晰可见；墓门券顶描绘有流云和缠枝莲花图案；墓门上方有三个斗拱，向下是门额，上面装饰有两枚兽面方形门当（门簪）；两侧门框上绘有各类缠枝花卉，繁缛而复杂。墓门呈内圆外方状，有天圆地方之意，这也是典型的北方风格。整个色调红绿相间，大俗大雅，奢华之极。\n
\n两旁欢迎的门吏这座门楼中间的木门有锁。推开门，迎面而来的是两旁欢迎的门吏，看似对称却又形态各异，形神兼备，非常生动。门吏都留着独特的契丹“髡（kūn）发”发型，仅前额留一小撮头发，甚是难看与怪异。\n
\n钟魁捉鬼图前室内拱门上有《钟魁捉鬼图》，其中一鬼头戴乌纱，一鬼手持木夹刑具，一鬼揪着另一鬼前行，线条简洁生动，流畅自然。\n
\n家居童嬉图前室东面墙上有《家居童嬉图》，描绘了一个正在说话指使人干活的贵妇人，四个顽皮的孩童，还有三个忙活的佣人。三个孩子躲在食盒后面似乎是在做游戏，躲猫猫。桌上有文房四宝，地上有奔跑的小花猫，整幅画面充满了浓浓的生活气息，其乐融融，满满的幸福感。\n
\n宴乐图前室西面墙壁上绘有一幅《宴乐图》，画中有头戴幞头身穿袍服的七人，其中三人吹奏，一人击鼓，一人手持乐器（像现代手风琴），一人翩翩起舞，一人手打腰鼓，他们正在为墓主夫妻二人宴饮助兴呢。\n
\n三老对弈图从前室继续向前走，又是一道木门，打开木门，是短短的甬道，甬道上方绘有《三老对弈图》，画中三位老人分别为儒释道打扮，正中间戴帽者应该是墓主人的形象，体现了三教合一的境界。左下方还绘有三个神态各异的童子。\n通过甬道以后，就进入后室（寝室）了。\n
\n二十八星宿图后室是整个墓葬的寝室，是墓主夫妻长眠之地，所以空间宽敞，约有8平方米。寝室顶部绘有《二十八星宿图》。中心是莲花藻井和铜镜，向外呈辐射状发散，整个顶部用朱漆宽线间隔，外圈格内绘有各式花卉。下方墙上有几根朱漆柱，柱子上方是彩绘仿砖斗拱。\n
\n红色假门和两名侍女东面墙壁画有窗户，西面墙壁上则是红色假门，描绘了两名侍女，一人正在锁门，一人正在掌灯，犹如日常生活一般，小心冀冀地侍奉着主人。旁边墙上还绘有仙鹤，左右各一，有驾鹤西游之意（门楼和棺椁两边）。上方横梁上飘浮着朵朵祥云，犹如天空，一片吉祥紫气，寝室就像一个极乐世界。\n北面中央（棺后）有一座尖顶仿木砖雕的门楼，这是二位神仙眷侣云游西天之门吗？\n
\n砖石棺床和骨灰陪葬品全部集中在后室。后室北面仿木门楼前放置着砖石棺床，长1.06米，宽0.76米，高0.45米，上面即是张文藻和妻子贾氏的小型木棺，完好无损，上面写有梵汉相间的经文，里面是火化后的二人骨灰。这棺椁丝毫不像已历千年之物，难以想象，令人惊叹。\n
\n小型木棺进入寝室后，一股腐败的味道扑面而来。\n
\n一桌酒席棺椁面朝一张长方形木餐桌，仿佛主人正坐在那里，桌上摆满了丰盛的菜肴，有碗有盘，有筷有勺，餐具一应俱全，还有一盏雁足灯，大概是怕他们夫妻醒来太暗看不见用餐吧。碗盘里有梨，有整串的葡萄，还有槟榔、豆子等素食（张文藻信佛），或腐烂或干瘪。但特别引人注目的是在一只黄釉螭耳小碗中盛着35颗板栗，虽历经千年，却犹如昨天刚摘的一样，新鲜如初，完全可以吃啊。\n
\n丰盛的菜肴
\n一只黄釉螭耳小碗中盛着35颗板栗桌旁还有一把椅子，好像随时等待着主人醒来落坐用餐。墙边放着的陶仓里有小米和高粱，以备主人不时之需。更令人惊喜的是另一个墨绿釉鸡腿瓶里，装满了橘红色的液体，开封后香飘满室，经化验，竟是一坛千年葡萄酒，啊呀真是太奇妙了。\n
\n一坛千年葡萄酒这两口子可真够幸福的，睡够了就起来吃，小酌二杯，怡然自得，颇有一份浪漫情怀。\n一座千年古墓，雕梁画栋，奢华至极，就像一个微缩的美好人间，有吃有喝有酒有菜，有儿女绕膝，有佣人侍奉，一派幸福快乐的生活场景，这让阳间的人情何以堪啊。\n（END）\n
寿卫肺3559过期10多年的红酒能不能喝? -
关盛妮13319658411 ______ 具说葡萄酒可以降血脂?白酒是 陈放的时间越长越好,好像根本就没有什么效期.但葡萄酒有生产日期,能否象白酒一样,可以陈放很长时间以后都还能喝.另外我还想知道一些喝葡萄酒有哪些讲究? 过期当然不能喝 在酒店或餐厅,经常可以...
寿卫肺3559保质期10年的瓶装葡萄酒,过期了5年了还可以喝吗 -
关盛妮13319658411 ______ 没有开封,保藏良好,应该可以.
寿卫肺3559放了10几年的红酒没开过还能喝吗? -
关盛妮13319658411 ______ 建议看下保质期,因为不同红酒的保质期不相同. 葡萄酒有最佳饮用期,普通葡萄酒的生命期也就四五年,好一点可以超过十年,最好的葡萄酒可以超过30年.但是葡萄酒中的甜酒是最耐储藏的. 最佳饮用期内的葡萄酒口感最佳(香气最浓,单宁圆润,酒体结构平衡和谐),过了最佳饮用期葡萄酒的口感或者说品质会走下坡路,当葡萄酒的年龄过老,葡萄酒给人带来的享受感为负时我们就说葡萄酒变质了.
寿卫肺3559家里的葡萄酒放了好几年了还能喝吗? -
关盛妮13319658411 ______ “酒是陈的香”这句话大家一定不陌生,从新闻偶尔能看到的某某老年份的葡萄酒拍卖出天价,这就更让大部分普通消费者坚信,酒一定是越老越好的.但是,还是有人比较担心,毕竟我们买回的葡萄酒大多都有保质期的标注,那么,有人就问...
寿卫肺3559酿了十年的葡萄酒还可以打开喝吗 -
关盛妮13319658411 ______ 这个需要看你的葡萄酒密封的情况和保存的条件了,还有就是在你酿制完毕密封存放之前的处理工艺是否过关,常态情况下,依据葡萄酒的生命,你保存十年的时间,打开之后倒出来先问酒味是否存在异常,如果是葡萄酒陈年的气味,还有观察颜色与透明度,如果颜色正常,透明度符合葡萄酒的品质特征,那么你可以尝试品尝,经过品尝之后不存在异常的味感,那么这葡萄酒是可以正常喝的,属于陈年葡萄酒. 对于葡萄酒来说,正常 工艺酿制的保存十年是不存在问题的!保存条件好的情况下,保存更多的年限都不存在变质问题!
寿卫肺3559一般红酒瓶上标有保质期是10年,那过了这个时期还能喝吗? -
关盛妮13319658411 ______ 法国葡萄酒的贮存 · 什么酒需要贮藏? ——在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的,不用贮藏,要随时打开喝. ——只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏. ——法国白葡萄酒不含单宁,所以一般不用贮藏.通常贮藏的是红葡萄酒. ...
寿卫肺3559干红葡萄酒有效期到了十年到了还可以喝吗 -
关盛妮13319658411 ______ 只要没有开封就可以喝.
寿卫肺3559放了红酒几十年的红酒还能喝吗? -
关盛妮13319658411 ______ 最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间.装瓶超过了10年的红酒就不好喝了.
寿卫肺3559放了十年的葡萄酒可以喝吗?
关盛妮13319658411 ______ 当然可以.只要是酒、放越久就越好喝~~~
寿卫肺3559Q:我有一瓶红酒一直没打开过现在已经超过了10年的保质期还能喝吗? -
关盛妮13319658411 ______ 只要保管的好就能喝,也许味道还会更好.红酒都是软木塞,需要卧放或倒放,储存温度一般为15度左右.你的酒虽然已过保质期,只要没有异味就可以喝.