蒸水蛋三个蛋放多少水
宝想吃蒸水蛋又想吃小龙虾，好吧\n我给二合一了\n还挺好吃的哈！
By 木瓜甜甜
用料- 熟龙虾尾 一小碗
- 鸡蛋 3个
- 盐 2克
- 香油 1/2勺
- 生抽 1/2勺
1、三颗鸡蛋打入大碗中打散
2、加盐和1.5倍的温水搅拌均匀，撇去上面的沫子，上锅蒸8分钟
3、待蛋羹表面成型摆入剥好的龙虾肉再蒸2分钟
4、出锅淋上生抽和香油即可，超简单
5、营养又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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红杨秦4304蒸水蛋的做法? -
梁灵柏13169299336 ______ 先选2个新鲜的鸡蛋,用筷子打匀后,我的个人秘诀是放水你要放凉的开水,大概一碗水多一点就够了,放盐也要注意,太咸了无人食,太淡了没味道,可以先试试,食生鸡蛋无事的,放一点酱油,油,搅拌后将溢出的泡用勺子撇走,大火蒸15分钟就OK了,蒸到10分钟时揭盖放一放气,并看看情况如何,是否要增加或减小时间.微波炉蒸我没有试过```
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梁灵柏13169299336 ______ >＂＂家常水蒸蛋＂＂< 做法 蒸蛋配料: 鸡蛋2只,葱1棵,盐1/5汤匙,油1/3汤匙,鸡精1/3汤匙. 蒸蛋做法: 1.先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用; 2.在蛋壳里盛满温水,倒入蛋...
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梁灵柏13169299336 ______ 蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜. 但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点: (1)忌加生水和热开水.加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会...
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梁灵柏13169299336 ______ 蒸水蛋,很家常的一道菜.看是简单,但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫.健康营养,超级水嫩的蒸水蛋,适合3-4人的份量哦. 做法: 1、将两只鸡蛋打入蒸碗中,将鸡蛋打散. 2、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀. 3、加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀. 4、用勺子把浮在表面的泡泡舀走. 5、蒸锅中放入适量水,烧开.水开后把蛋放入.大火蒸约10分钟. 6、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗. 7、取出,用勺子在表面淋上少许酱油. 小贴士: 不同材质的不同深浅的容器传热程度不一,需根据所用容器的材质和深浅调整蒸蛋的时间.
红杨秦4304蒸蛋咋个蒸,有那个回答我! -
梁灵柏13169299336 ______ 鸡蛋打碗里,加些水(也可不加)打匀,同时加入盐等简单调味料.锅里加水,以碗放入不超过碗口(留些距离)为宜,开火即可,水开后调小火,视碗的沪碃高度薨道胳权供护大小蛋的多少时间不同,可开锅搅拌一下看是否蒸熟.
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梁灵柏13169299336 ______ 制作流程主料:鸡蛋 300克调料:盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量 制作流程:1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀.2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌、3、水最好是隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的可以少加些水,如喜欢吃软的可多加些水.4、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去.5、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸.6、熟后加酱油和香油,就可以享用了.7、如果怕煮老了,最好在小盆上扣个盘子.就不会出现蜂窝状.
红杨秦4304蒸水蛋怎么做才好吃?
梁灵柏13169299336 ______ 用料:鸡蛋1个 调料:淀粉4g 葱花2g 盐2g 海鲜酱油2g 油2g 米醋1g 蒸水蛋做法: 1.打鸡蛋,加淀粉、盐、米醋,兑入1倍的温水. 2.蒸碗内抹点油,倒入鸡蛋液,蒸碗上盖保鲜膜. 3.水开后,蒸碗入屉锅,小火,蒸十二分钟左右,关火后再虚...
红杨秦4304蒸水蛋放水的比例怎么样?想知道具体放水的比例是多少?是用一个鸡蛋打开后用一半的鸡蛋壳装水?如果是2倍的水,那用一半的鸡蛋壳装水是不是要装4次... -
梁灵柏13169299336 ______[答案] 实际操作结论:1比1.5最为合适.就是打开鸡蛋后,用一半的壳装3次水加进去就行. 关于蛋壳装水的问题其实很好理解的,一个鸡蛋打开就是2个壳,假设蛋壳是绝对均匀的两半,那么鸡蛋的2倍水就是要用半个壳装4次.
红杨秦4304如何蒸水蛋? -
梁灵柏13169299336 ______ 材料及调味: 大只鸡蛋二只, 冷开水一杯, 葱二条切碎(不吃葱免用). 胡椒粉少计, 生抽一茶匙, 盐1/3茶匙. 做 法: 1、鸡蛋加调味及冷开水打散,除去浮在面层的泡(可以用密孔筛隔去). 2、把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中,盖...