蒸蛋糕无需打发蛋清
娃开学后的早餐不知道吃什么，这馒头、包子、油条是不是都吃腻了，现在正是小朋友长身体的时候，一日三餐可不能落下；\r\n\r\n 试试今天这道食谱，无需烤箱、不用打发、无需蛋清蛋黄分离，轻松松松蒸出一锅金黄暄软的蒸蛋糕！一碗面粉、2个鸡蛋就能做，好吃不上火，推荐妈妈们试试看；
By 眉眉健康厨房
用料- 鸡蛋 2个
- 牛奶 40g
- 玉米油 20g
- 面粉 100g
- 泡打粉 4g
- 蔓越莓 10g
- 白糖 30g
1、食材\r\n2个鸡蛋｜40克牛奶｜20克玉米油\r\n100克面粉｜4克泡打粉｜10克蔓越莓\r\n调味\r\n30克白糖\r\n锅具\r\nZMOR电蒸锅
2、碗中打入2个鸡蛋、30克白糖搅打均匀；
3、加入40克牛奶、20克玉米油搅打均匀；
4、筛入100克面粉、4克泡打粉，搅拌至顺滑无干粉的状态；
5、10克蔓越莓干切碎（智利蔓越莓干，甄选优质“红宝石”，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）；
6、加入面糊中混合均匀；
7、装入裱花袋，挤入模具约8-9分满；
8、放ZMOR电蒸锅，上汽后定时蒸10分钟（电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，操作便捷，价格实惠，厨房有它更省心）；
9、蔓越莓蒸蛋糕就好啦；
10、娃开学后的早餐不知道做什么，今天这个无需打发的蒸蛋糕一定试试，没有任何添加，2个鸡蛋一碗面，简单好上手；
11、不加一滴水，出锅个个金黄，吃起来暄软香甜，轻捏秒回弹，快给挑食娃试试；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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