蒸蛋糕无需打发蛋清
娃开学后的早餐不知道吃什么,这馒头、包子、油条是不是都吃腻了,现在正是小朋友长身体的时候,一日三餐可不能落下;\r\n\r\n 试试今天这道食谱,无需烤箱、不用打发、无需蛋清蛋黄分离,轻松松松蒸出一锅金黄暄软的蒸蛋糕!一碗面粉、2个鸡蛋就能做,好吃不上火,推荐妈妈们试试看;
By 眉眉健康厨房
用料- 鸡蛋 2个
- 牛奶 40g
- 玉米油 20g
- 面粉 100g
- 泡打粉 4g
- 蔓越莓 10g
- 白糖 30g
1、食材\r\n2个鸡蛋|40克牛奶|20克玉米油\r\n100克面粉|4克泡打粉|10克蔓越莓\r\n调味\r\n30克白糖\r\n锅具\r\nZMOR电蒸锅
2、碗中打入2个鸡蛋、30克白糖搅打均匀;
3、加入40克牛奶、20克玉米油搅打均匀;
4、筛入100克面粉、4克泡打粉,搅拌至顺滑无干粉的状态;
5、10克蔓越莓干切碎(智利蔓越莓干,甄选优质“红宝石”,来自北美的天然味道,零食、烘焙的不二选择);
6、加入面糊中混合均匀;
7、装入裱花袋,挤入模具约8-9分满;
8、放ZMOR电蒸锅,上汽后定时蒸10分钟(电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,操作便捷,价格实惠,厨房有它更省心);
9、蔓越莓蒸蛋糕就好啦;
10、娃开学后的早餐不知道做什么,今天这个无需打发的蒸蛋糕一定试试,没有任何添加,2个鸡蛋一碗面,简单好上手;
11、不加一滴水,出锅个个金黄,吃起来暄软香甜,轻捏秒回弹,快给挑食娃试试;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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