螺蛳肉的家常做法
作者：煮妇
今天这顿饭，就是4月30日的晚餐，发到群里，群友说，仪式感太强了，都说明天才过五一的，我说明天休息了，我要去参加婚礼，再说了，五一我该休息了，不做饭了，难道全职主妇，不应该过五一放假不做饭吗？我家五一大假团圆饭，花钱不多，家人吃得开心，网友说仪式感真强！
虽然五一节是劳动节，在我家无论大小节都一样的过，鱼必须有，肉必须炖一盆，下酒菜必须有，虽然没人喝白酒，但是饮料和啤酒还是可以喝点，尤其是现在天气热起来，喝点啤酒解解热气，清热排毒了，今天这些菜照顾了我和木头的口味，木头爱吃春天的水萝卜炖腊肉（腊肉亲戚过完年才送来，木头尤其春天爱吃炖腊肉）
水萝卜炖腊肉，我现在特别的懒，春天的水萝卜特别的鲜嫩，我就把腊肉洗洗，肥瘦分开切块，嫌弃太肥了，就把肥肉煎出来去掉油了，再把肥瘦肉一起下电饭煲里，加姜片和水萝卜一起炖出来，肉香浓，水萝卜吸收了腊肉的美味，太好吃了。不用加盐了，腊肉比较咸
豆腐焖鱼，家常菜做法，家人爱吃，把鱼块煎一煎成金黄色，加葱姜蒜和辣皮子一起炒出香味，加料酒翻炒均匀，加老抽翻炒出酱香味，加豆腐和清水，直接大火烧开，转中小火焖烧20分钟左右，加鸡精大火收汁，撒上香菜出锅上桌了。
麻辣虾尾螺蛳肉，这是小龙虾尾和螺蛳肉一起烧出来的，用的麻辣小龙虾底料做的，特别的省事，加了做麻辣小龙虾必备的芹菜丁，一起烧出来，麻辣香浓特别的入味好吃，发布过菜谱，喜欢的小伙伴们可以去看看哟。
清炒花菜，这是我最吃的做法，每次看到花菜必买，次次都喜欢这样爆炒出来，爽口鲜美好吃。每次一盘家人都不会留剩菜。
拍黄瓜，下酒菜之一，虽然喝的是啤酒，但是拍黄瓜是比较家常想下酒菜，用刀背拍几下切块，加少许白糖拌均匀，加香醋、盐、大蒜、油泼辣子拌一拌就可上桌了。
麻辣蚕豆，这是我们新疆达坂城的特产，平时作为零食吃，下酒菜很不错。
这啤酒是比利时的小麦原酿，味道不错，我和木头就喝了一罐，哈哈，真的喝不动了
做的时候啥都想吃，等上桌了，又吃不完了，鱼和腊肉基本没吃多少，花菜和拍黄瓜到是吃完了，麻辣虾尾螺蛳肉还剩下一点，五一节就这样过了，还要等着明天吃剩菜了。
木头买了一大篮子草莓，说再不吃就过季没有了，一公斤多才20元，特别的新鲜，个头大小还算均匀，味道真是奶油的味道了。
小伙伴们，你家五一怎么过的呢？是在家和我一样自己做一桌，还是和家人去外面餐厅吃呢？欢迎分享留言哟，可可必回了！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路
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裘疮穆2844螺丝肉除了炒韭菜,还有什么简单的做法? -
丰田世15629754660 ______ 还可以直接做爆炒螺丝肉. 主料:螺蛳1000g,青辣椒300g. 辅料:茶油10ml,盐5g,蒜2瓣,白酒5ml,姜片2片,料酒适量. 步骤 1.将螺蛳买回来养1-2天,待充分吐出赃物. 清洗好的螺蛳放入锅中煮开,在用牙签挑出里面的螺蛳肉. 2.锅中烧热后,不需放油,将螺蛳放入锅中炒干水分. 3.炒的时候放入盐,待水分全部炒出来.装盘,锅洗净. 4.锅中放入茶油,将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香. 5.待螺丝肉炒的变成微微的黄色,翻入姜片去腥,蒜末,白酒. 6.放入青椒,放入盐,料酒. 7.最后放入水焖煮,水分不要控的太干.水煮开一会就可出锅.
裘疮穆2844螺蛳怎样烧才好吃? -
丰田世15629754660 ______ 酱炒螺蛳的制作材料: 主料:田螺500克 调料:豆瓣酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克 酱炒螺蛳的做法: 1.田螺要放清水中半天,使其吐净泥沙. 2.取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻,再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水. 3.焖烧至螺蛳肉熟,撒上葱花,即可起锅装盘.
裘疮穆2844螺蛳肉怎么做好吃,螺蛳肉的吃法 -
丰田世15629754660 ______ 材料 螺狮肉100g,韭菜50g,红椒2个,酸菜1小棵,蒜4瓣,生抽1茶匙,辣椒酱适量 做法 1.韭菜切段,红椒、酸菜、蒜分别切碎 2.锅烧热,加少许油,油烧热后放入蒜末 3.煸炒出香味后,放入螺狮肉 4.炒至螺狮肉变色,加入红椒、酸菜末 5.加入一茶匙生抽 6.炒匀后放入切段的韭菜 7.加入适量辣椒酱,翻炒1分钟即可
裘疮穆2844谁能说说(螺蛳)有那几种家常做法~~?~~谢谢~~高手帮忙~~ -
丰田世15629754660 ______ 家常螺蛳的做法. 螺蛳,去尾,洗净备用. 葱姜蒜干辣椒,切丁备用. 倒油煸炒,出香味. 倒入洗净的螺蛳,加盐、料酒、味精、糖和一小勺水,翻炒,出香味,即可 ●辅料: 干红辣椒、花椒 ●调料(此调料非彼调料........): 大葱、姜、大...
裘疮穆2844爆炒螺蛳怎么做好吃又简单,做法图解分享 -
丰田世15629754660 ______ 主料螺蛳 :500辅料菜油 :适量黄酒 :适量干辣椒 :适量蒜 :适量鸡精 :适量葱 :适量十三香 :适量八角 :适量辣椒粉 :适量糖 :适量姜 :适量精盐 :适量鲜辣粉 :适量香叶 :适量 具体步骤第一步1.准备好.油,盐,,鸡精,葱姜蒜,黄酒,十三香,干辣椒,辣椒粉,糖,鲜辣粉,香叶,八角,即可.第二步2.锅里放油,葱姜蒜,干辣椒,香叶,八角,炒出香味第三步3.洗好的螺蛳倒入锅内,大火第四步4.倒入水,放盐,鸡精,黄酒少许,十三香,辣椒粉,糖,鲜辣粉.大火烧15-20分钟,烧久了螺蛳肉就老了.第五步5.烧好收汁,放葱在炒1分钟,就上盘可以吃拉!!
裘疮穆2844螺蛳有那些烧法~具体怎么烧?家常菜就行不要太复杂~ -
丰田世15629754660 ______ 柳州螺蛳粉的制作方法 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉.和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米...
裘疮穆2844家常田螺塞肉怎么做? -
丰田世15629754660 ______ 田螺塞肉的材料:田螺2斤,猪瘦肉1斤,鸡蛋1个,葱若干,姜若干,酱油,白糖,香料 田螺塞肉的做法: 1.先将田螺外壳洗净,然后放入开水煮2分钟捞起,挑出螺肉,去掉肠子,用少许盐将螺肉搓洗掉粘物,再清洗干净沥干水分. 2.将猪瘦...
裘疮穆2844螺蛳有几种做法 -
丰田世15629754660 ______ 辣炒螺蛳,放大蒜、葱和辣酱、辣椒炒,很下饭的
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丰田世15629754660 ______ 有一个流传很久的民间办法.先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆.第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽.如果清理干净后再重复处理,螺...
裘疮穆2844紫苏螺肉的做法,紫苏螺肉怎么做好吃,紫苏螺肉的家常 -
丰田世15629754660 ______ 材料 主料:螺肉250g、紫苏100g; 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒜头适量、姜适量、白酒适量 紫苏螺肉 1 螺肉洗净 2 下油锅爆蒜头、姜 3 下螺肉翻炒稍干加入白酒 4 加盐、酱油等调料 5 放入洗净的紫苏 6 煮五分钟左右即可 小贴士 螺肉不要炒干了以免韧口