西餐自助宴会菜单大全

石态嘉4230求一张评五星级酒店西餐宴会菜单 -
阮定勉19277813315 ______ 这是不久前我工作的一场宴会. 开场香饼:Mumm (法国) 红葡萄酒,白葡萄酒使用本地的酒,种类包括 pinot noir,merlot,chardonay 和 sauvignon blanc 用餐时香饼改成本地的香饼 4种啤酒 一些无酒精饮料,包括新鲜的果汁 Canapé 有三种 1....

石态嘉4230正式的全套西餐上菜顺序是什么? -
阮定勉19277813315 ______ 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首.正式的法国大餐,原则的上菜次序,是由开胃菜开始,汤、鱼、果冻、间菜,然后是烧烤、沙律、甜品和咖啡.点菜时,面包一栏不用填写;而点酒时,每道菜式的配酒...

石态嘉4230西餐正规的上菜顺序是? -
阮定勉19277813315 ______ 正式的全套餐点上菜顺序是: ①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒. 没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼.稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人.前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰...

石态嘉4230正规的西餐都包括那些菜式
阮定勉19277813315 ______ 两个人简单做个牛排,煮个意粉,炒点蔬菜,来个浓汤,一瓶葡萄酒,加点音乐,PERFECT!

石态嘉4230西餐自助餐分为哪些种类,有什么区别 -
阮定勉19277813315 ______ 俺是学酒店管理的,西餐主要分为欧式、美式、修正美式、欧陆式、百慕大式.具体区别就忘记了,你可以搜索下,主要是房费与三餐的关系,有的只是含早餐,有的是含三餐,有的不含餐.美式含三餐,修正美式含早餐,还有的就是含早餐加上中午晚上其中一餐,最后就是早餐的种类不同就叫不同的名字了.简洁明了,一搜救OK.

石态嘉4230西餐冷餐会介绍 -
阮定勉19277813315 ______ 西餐冷餐会,也叫鸡尾酒会,它不会提供热菜都是小份的冷菜制品,甜品,酒水.不会提供坐的地方,客人会取食物,一般都是小规模的.

石态嘉4230西式生日宴会菜单如何设计 -
阮定勉19277813315 ______ 自助餐台形式 生日聚会 酒水 进口红酒倒入杯中(酒会形式),汽水(可乐雪碧),果汁3种(橙汁'草莓汁'猕猴桃汁) 双层生日蛋糕 冷菜 (水果沙拉, 德式土豆培根沙拉. 苹果鸡沙拉, 西班牙肉肠拼盘,意面火腿沙拉,三文鱼拼盘.金斯鱼,蔬菜沙拉,海鲜泡芙 法式烤竹节大虾) 水果盘 (苹果,香蕉,橙,西瓜,圣女果,火龙果) 面包盘 (餐包,蒜蓉包) 披萨 (奶酪大全.辣牛肉披萨) 点心 (水果蛋糕,提拉迷苏,黑森林蛋糕) 主菜 英士烩牛肉,泰晤士宫廷扒鸡,澳洲肉眼牛排,陪时令蔬菜. 主食 西班牙炒饭,意大利奶油培根蘑菇面

石态嘉4230西餐厅菜单 -
阮定勉19277813315 ______ 推荐上海glo London西餐厅,属于典型的英伦西餐厅.2011年glo London旗舰店入驻上海,受到上海小资的热烈喜爱.西餐厅环境非常优雅,食物相当可口, 类型而且比较丰富.glo London西餐厅坐落在上海前法租界,让上海小资享受英伦都...

石态嘉4230去西餐店怎么点 -
阮定勉19277813315 ______ 西餐厅点菜技巧和事项说明:在西餐厅用餐,点菜一般有两种方式.一、最常见的零点,也就是随来随点.客人根据自己的爱好,点自己的菜,除应邀为别人点菜外,一般不为他人点.二、主要是举办一些大型宴请,由主办人提前将菜单安排好...

石态嘉4230关于标准宴席菜单我想设计一套宴会菜单,档次,形式,不限要合乎现在
阮定勉19277813315 ______ 宴席菜单运营列表 菜单编排的技巧 菜单形式和规格一般需要与餐厅所经营菜式的特点和餐厅自身的等级相符一致.一般地讲,快餐类菜单要求简明活泼,多采用鲜的大色...