调料香叶是什么树上的
作者:趴窗看雨的小龟
香叶是我们平时在厨房里常的香料之一,主要用于炖肉、卤肉,可以增香提味,也能祛除肉腥味;另外,我们在做茶叶蛋或者五香花生米等小吃时,也会将香叶与八角、花椒、桂皮、冰糖等调料一起,让做出来的食物五香味十足,吃起来又香又有食欲。在使用的时候,一般只需要一、二片的香叶,便可以让食物香味大增。
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那么,香叶到底是什么树的叶子呢?
香叶是月桂树的叶子,月桂树是樟树科的一种植物,属于亚热带植物,因此,月桂树主要生长在我国的南方地区。月桂树与肉桂树、桂花树分别是不同的植物。
月桂树我们常取它的叶子,也就是香叶来烹饪所用。
肉桂树是樟科的常绿乔木,它的树皮,嫩枝和幼嫩的果实都可入药,药用价值高。
桂花树是相对比较常见的,它的花:桂花常用在制作甜品或茶品中。
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月桂树的生长环境是怎样的?
月桂树之所以主要生长在南方,是因为它喜温暖湿润气候,喜欢阳光充足,不是非常耐寒;能耐干旱,但怕水涝。它适合于排水良好的肥沃湿润的沙质土壤,不耐盐碱。
月桂树在陕西,河南能栽种吗?
一般来说,不太适合。因为月桂树喜暖不耐寒,而陕西和河南地区在冬季的最低气温可达到零下10度左右,这个温度不利于月桂树的生长,可能会出现枯萎或冻死的情况;
另外,陕西和河南地区在冬、春二季有时气候干燥,这也不利于喜欢湿润气候的月桂树的生长。不过,在我国浙江、江苏、福建、台湾、四川及云南等省区,月桂树皆有栽培。
其实,月桂树也比较适合庭院种植,如果你在温暖湿润的南方,家里有条件的话,种上一棵月桂树,不仅四季常绿,还可闻、可食、可驱虫…
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以上就是我对香叶是什么树的叶子及生长环境的简答,如果你有不同的观点和看法,欢迎随时留言。
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟,爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和故事,喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~
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傅种定1723香叶是月桂叶吗 -
甫怨忠18647346828 ______ 是. 香叶来源于月桂属月桂,是调味料月桂叶的来源.原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区,现已遍布世界各地. 叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,清香.干燥后,苦味减少,香气增强,可以用作调料,即“香叶”. 香叶是一种十...
傅种定1723香叶是什么 啊?? -
甫怨忠18647346828 ______ 香叶(BAY LEAVES)是肉桂树的树叶 气味芳香,带有辣味,主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味. 具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用. 主要出产在福建、百色等地. 以体无霉癍,香气 浓郁味上品 西餐香叶(Bay leah),香叶用途非常广泛,是一种基本的香草,在实际使 用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味;普通使用于汤汁类、肝酱 类和烩肉类菜中
傅种定1723做菜香叶,可以现采新鲜叶子吗? -
甫怨忠18647346828 ______ 烹饪用香叶指的是月桂树的干燥树叶. 月桂(学名:Laurus nobilis),又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠,是调味料月桂叶的来源.原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区,现已遍布世界各地. 叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,...
傅种定1723广寒宫里的那棵树叫什么 -
甫怨忠18647346828 ______[答案] 桂花树.因在月亮中,故称“月桂”.有兴趣可看一下“吴刚伐桂”的传说故事. 上述“月桂”,既非指樟科月桂(即叶子用作调料的“香叶”),也非指桂花品种之月桂. 故有“桂子月中落,天香云外飘”之句(桂子,即桂花).
傅种定1723在湖南湘西,有一种树,它的叶子可以做香料,在炒菜或卤菜的时候用,有谁知道这种树的名字叫什么
甫怨忠18647346828 ______ 是香叶
傅种定1723三杯鸡里的叶子是什么 -
甫怨忠18647346828 ______ 是调味香料—香叶——学名 月桂叶(bay leaf 亦作laurel leaf) 樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶.受欢迎的香料,用於腌渍或浸渍食品,又用於炖菜、填馅及鱼等.味芬芳,但略有苦味.精油含量约2%,主要成分是桉...
傅种定1723香叶有什么用呀? -
甫怨忠18647346828 ______ 香叶是肉桂树的树叶,原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区,现已遍布世界各地,我国浙江、江苏、福建、广东及台湾等地均有栽种.叶片呈深绿色,椭圆形,气味芳香,带有辣味,主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味.干叶亦可作罐头的矫味剂.是西餐常用芳香调味料之一,因它的味道很重,所以不能加太多,否则会盖住食物的原味. 营养价值 叶片煎汤洗澡,可解除四肢疼痛. 适用人群 一般人均可食用. 1.传染性疾病,皮肤性病患者忌食. 2.气虚体质,阳虚体质,阴虚体质忌食.
傅种定1723做卤鸡蛋用的香叶是什么树的叶子?哪里有? -
甫怨忠18647346828 ______ 就是一种叫香叶的调料,卤菜用的,大的超市调料柜台都有,网上也有.
傅种定1723烧菜用的香叶是树的叶子? -
甫怨忠18647346828 ______ 香叶,亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料.
傅种定1723月桂叶和香叶是同一种调料吗 -
甫怨忠18647346828 ______ 香叶是什么树的叶子 香叶,形状同一片树叶,长约3英寸,叶面光滑,味道辛辣并伴有一定苦涩的味道.香叶也叫做月桂叶、天竺叶,所以香叶也就是月桂树的叶子,在烹调的时候用月桂树的叶片做调味品,是西餐中一种很常用的调料,既可入...