超简单的炸面泡的做法
山东菏泽小吃炸面泡,外脆里软气孔多,春天做比油条还简单好吃。面泡是菏泽街头巷尾常见的一种特色小吃,因其形状貌似老鸹的头,又被称为“老鸹头”。菏泽人常以此与胡辣汤搭配,作为早餐,面泡要趁热吃,才香。刚出锅的面泡颜色金黄,松松软软,香味扑鼻,筋道,绵软,口感上乘。别看面泡子现在是菏泽随处可见的小吃,以前可是一款不可多得的美食,只在过年走亲戚时才能吃到。那时候物质匮乏,面泡子还能当作礼物相互馈赠,看老人、送月子,都到集市上称上一斤面泡子拿着,今天就把这道特色小吃分享给大家。
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准备食材:
中筋面粉、酵母粉、盐、温水、食用油
具体做法:
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017314814abeac246b.jpg?size=670x430)
1.咱们先把面和上,这是400g的中筋面粉,也就是咱们家里普通用的面粉,放上5g的酵母粉,5g盐用来调味,接下来用温水和面,这个温水一次别加太多,直接搅拌成粘稠的面糊就行了,搅拌成这样的状态之后,再顺着一个方向继续搅拌,把这个面糊搅匀了,最后搅成这样的状态就行了,上面盖上一层保鲜膜去发酵,发酵到有小气泡即可,大约30分钟左右。
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2.锅里倒油,这个油不要太多了,油温六成热,咱们用两根筷子挑起来一部分面糊,拽一拽,扯一扯,把面糊扯断。
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3.然后直接下锅,翻个面,现在炸好了,看这个金黄的颜色多漂亮,出锅了。
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4.面泡炸好了这么一大盆,面泡的做法非常简单,比油条还要好吃,外脆里软,它里面这个气孔特别的多,平时可以当作早餐来吃,其实这个面泡在我小时候是拿麦子换来吃的,家里没有钱就拿麦子换着吃,父母下地嘛,现在北方当作早餐来吃是比较常见的,喜欢的朋友可以尝试一下。
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鲁昏影4758最简单面包的做法 -
司奖吴15574162210 ______ 1.面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可 2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平 3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可
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司奖吴15574162210 ______ 用料 鸡蛋2只番茄1个馒头1个盐少许将做法保存到手机步骤 1 鸡蛋打碎,加入少许盐,搅拌均匀,然后在平底锅中加入少许猪油(用其他油都可以,但个人觉得鸡蛋配猪油更好吃),用筷子滑蛋,然后盛出待用 步骤 2 再在平底锅中加油少许,倒入已去皮,切块的番茄,小炒30秒,加水炖化,待番茄汁再次冒泡,加入切好的馒头丁,不时搅拌,让馒头丁分布均匀 步骤 3 最后加入刚刚备用的鸡蛋,再加盐少许,即可 小贴士 此道菜用料简单,10分钟即可完成.番茄酸酸的口感能引发食欲,而馒头也能增强饱腹感.
鲁昏影4758怎么做简单的蛋糕、只要能泡起来.像蛋糕店里那样、不要太复杂、不要口味的.重要能泡起.详细介绍材料、制作步骤 -
司奖吴15574162210 ______ 材料: 鸡蛋,面粉,糖,牛奶,色拉油,白醋 做法: 1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀; 2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀; 3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立 4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松; 5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可.
鲁昏影4758最简单的米浆怎么做? -
司奖吴15574162210 ______ 所需原材料: 1、主料:花生100克、糯米20克. 2、辅料:枸杞. 第一步:准备花生100克. 第二步:然后用清水浸泡一夜. 第三步:这是泡过的花生. 第四步:然后将其冲洗干净. 第五步:将其倒入破壁机. 第六步:再加入20克冲洗过的糯米. 第七步:加入1.2升的水. 第八步:开启五谷豆浆键,静待提示音响起. 第九步:盛入碗里. 第十步:放少量枸杞即可.
鲁昏影4758简单的炸酱面做法
司奖吴15574162210 ______ 烧一锅开水,放入挂面或切面,煮熟,捞出过凉水.捞出放入大碗中. 酱稀释,切葱花. 鸡蛋液搅均,放入烧好的油的锅中,用勺子或者筷子快速搅,搅成碎碎的炒鸡蛋.放入葱花,和稀释好的黄酱.炒到冒泡后,关火.切点黄瓜丝和葱丝,把酱盖到上面.即可.香喷喷的鸡蛋炸酱面新鲜出炉了. 这是最简单的. 如果你愿意的话还可以做肉沫代替鸡蛋做出来的也很好吃.
鲁昏影4758炸酱面的简单做法? -
司奖吴15574162210 ______ 最简单的做法是:烧一些开水,把买来的切面放在水里煮熟,捞出过凉. 肉丝黄瓜卤不错.切点黄瓜丝和肉丝,锅内放油烧热后,先放葱蒜爆锅,再放肉丝炒变色,再放黄瓜丝,倒入你喜欢的酱(家里的大酱、买现成的豆瓣酱或香琪酱都可以),小火炸熟倒在面条上即可食用.
鲁昏影4758超简单的酸辣泡面的做法步骤图,怎么做好吃 -
司奖吴15574162210 ______ 用料 泡面一包(什么品牌的都可以,按照你的口味 如图我用的是康师傅) 油辣子一勺 (我吃得不辣,就只加了一勺) 适量酱油 适量醋 泡面里的粉包或鸡精少许 少许香油 熟芝麻一些 超简单的酸辣泡面的做法 第一步在锅里倒400ml水,想多喝点汤,就500ml.转大火把水烧开.第二步 放入面,待面稍微散开,翻面,过几分钟,撒上一些泡面粉包,再加入一勺油辣子 少量醋和酱油.面就好了,淋上香油 ,撒芝麻 好了 可以上桌吃了.想吃青菜可以加 最好是加一颗煎鸡蛋,或者可以加煎过的午餐肉 就是一餐 简单而又满足
鲁昏影4758油炸豆泡怎么做好吃,油炸豆泡的吃法 -
司奖吴15574162210 ______ 食材明细 北豆腐 适量 食用油 适量 未知 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 【菜谱换礼】-炸豆泡的做法步骤 【菜谱换礼】-炸豆泡的做法步骤:1 1北豆腐切成2cm见方的块 【菜谱换礼】-炸豆泡的做法步骤:2 2炒锅放入油加热后,放入切好的豆腐.不要翻动 【菜谱换礼】-炸豆泡的做法步骤:3 3待豆腐鼓起,炸成偏黄搅动 使之炸制均匀 【菜谱换礼】-炸豆泡的做法步骤:4 4外面金黄,内部白嫩蜂窝状
鲁昏影4758如何做油条 最简单的做法 -
司奖吴15574162210 ______ 原料:面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油 做法: 1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱). 2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条.然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起. 3.锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可.