适合家庭吃的面条做法
作者：大歡儿
因为从小生活在朝鲜族朋友们的身边，所以非常喜欢朝鲜族的美食。冷面，绝对算一个！夏天热的时候，来一碗带着冰碴的冷面，除了爽都没办法形容！冬天，现在东北的室内特别热，人们也都回去吃冷面。冬天可以说甚至比夏天更火爆！
冷面的精髓，在于冷面汤的制作。今天来说一下，家庭版冷面的制作方法。
原料准备:
荞麦冷面 黄瓜 辣白菜 酱油 糖 盐 生姜 蒜 米醋 雪碧 苹果 煮鸡蛋
制作方法:
1 煮面。起锅烧水，水开煮面。煮好的面需要反复的过凉水，如果有冰镇水更好，反复投洗，让冷面更筋道。
2 准备冷面汤。煮面的过程中，准备一个大碗，里面倒入酱油6勺，糖3勺，米醋8勺，盐1勺，生姜1片，蒜4瓣，雪碧6勺，然后倒入约1升的水。因为冷面需要的汤比较多，所以做的时候汤可以多一些。
3 荞麦面过好凉水以后，放入碗中，放上切好的黄瓜丝和辣白菜，苹果切两片放在上面。煮鸡蛋切开放上一半，然后倒入冷面汤。完成。
做好的冷面，酸甜爽口，非常适合夏天来上一碗。
小tips:
荞麦面因为筋性特别好，所以反复的在冰水中投洗也不容易碎。如果有冰块，放在面里更好。
现在的冷面里面，也有放西红柿片或者梨片的。
梁歪咬4893面条怎么做才好吃??
於畅周17531635183 ______ 煮熟后用芹菜抄
梁歪咬4893家庭版炒面怎么做好吃,家庭版炒面的家常做法 -
於畅周17531635183 ______ 食材与明细 挂面500克 绿豆芽适量 小油菜适量 孜然粉适量 酱油适量 盐适量 味精适量 色拉油适量 辣椒粉适量 难度简单 时间十分钟 口味微辣 工艺炒 家庭炒面的做法步骤 1. 油菜洗净沥干水. 2. 绿豆芽也洗净沥干水(配菜是随意的,主要是去...
梁歪咬4893如何在家轻松制作无添加剂的面条 -
於畅周17531635183 ______ 【自制面条】 步骤: 1. 准备食材: 主料: 高筋面粉200克,玉米淀粉一小把(其他淀粉也可以,用手抓一小把就可以,不要加多,多了,面条会变硬),食用碱1克以内. 辅料: 食用盐少许,清水适量. 2. 拿一个盆,将少许盐,少许食用碱,...
梁歪咬4893家庭版拉面的做法,家庭版拉面怎么做好吃,家庭 -
於畅周17531635183 ______ 食材明细 面粉 适量 油 适量 盐 适量 其他 口味 拌 工艺 一小时 耗时 简单 难度 拉面的做法步骤 家庭版的拉面制作的做法步骤:1 1我忘了把和面的地步给照相了.首先按家庭成员的饭量盛些面粉到盆里,然后再撒少许盐,再把面和成絮状,揉成面...
梁歪咬4893什么面好吃,教我一个做法?? -
於畅周17531635183 ______ 最简单的家庭热汤面.原料:鸡蛋一只,西红柿一只(最好大一点的,小的也可以两个,要选饱满的,熟的老一点的做出来好吃),葱丝姜丝适量,鸡精,盐,香油,香菜(不喜欢也可以不放,主要是提味),面条半斤(这是两个人的量,我和...
梁歪咬4893家庭面食制作的方式方法介绍下,简单好吃的~ -
於畅周17531635183 ______ 原料:皮面:精粉、水、猪油. 酥面:精粉、猪油. 制法:1、皮面:面粉入盆,加猪油,搓均匀加水和面团,沾上水稍扎一下,醒一下备用. 2、制酥面:面粉与猪油来回搓均匀即可. 3、制馅:干油酥和糖,椒盐,搓均匀制馅心. 4、开酥:皮面包入酥面,收口,擀长方形,卷成卷状,下剂,按扁,包馅,收口包圆形状,按扁成棋子状,放入烤箱即可
梁歪咬4893面和什么做才好吃 -
於畅周17531635183 ______ 您好:家庭面条十种创意吃法 炸酱面 材料: 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁.各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还...
梁歪咬4893普通的面条怎么煮才好吃 要有汤的 -
於畅周17531635183 ______ 混汤面 锅里放油,把肉炒一下,放白菜或卷心菜,放酱油爆锅,添大量水,然后下面条,面条快熟的时候打个鸡蛋,滴两滴香油,放点胡椒粉
梁歪咬4893大面有什么好吃的做法 -
於畅周17531635183 ______ 面条营养分析: 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效. 面条适合人群: 一般人皆可食用,病湿热者忌食面条. 面条食疗作用: 面条易于消化吸收,有改善贫...
梁歪咬4893怎样做面才好吃? -
於畅周17531635183 ______ 家庭面条十种创意吃法 炸酱面 材料: 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁.各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称...