酸奶机自制酸奶比例

都毛翠2319小熊酸奶机做出来的酸奶是怎么样比例的 -
薛性唯17665622220 ______ 你加进去多少奶,做出来就是多少酸奶,体积不会变的.通常说加进去的酸奶和纯牛奶的比例是1:10,但我感觉1:5比较好.我用的就是小熊50多块钱的那款酸奶机,感觉很方便,每次8到10个小时就好了,做出来的酸奶很稠,跟豆腐脑似的.需要注意的就是,酸奶要买纯酸奶,不要买益生菌、优酸乳那种,买回来的酸奶可以放到冰箱里,但做之前最好先加热一下,可以提高活性,加快速度.还有,纯牛奶的选择也比较有讲究,我试过很多种,最后发现纸袋的那种是最好的,做出来的酸奶最稠,如果事先在冰箱冷藏的话建议也先加热一下,但温度不要过高.做好以后如果什么都不加的话,酸奶的味道是很温和的,不会特别酸,如果喜欢甜的,做好后加一些糖,或者蜂蜜、山楂酱等等,都是非常不错的.

都毛翠2319怎么用酸奶机做酸奶? -
薛性唯17665622220 ______ 把直接接触酸奶的容器(内胆)包括盖子、搅拌的勺子等用沸水冲来杀菌消毒,或者在容器里加1/4的热水,把勺子什么的放进去,盖好盖子,放微波炉转5分钟左右,利用蒸汽也可以达到消毒效果.如果要用剪刀剪开牛奶的袋子,最好把剪刀也消毒下. 做酸奶的时候要保证彻底洗净双手,撕开牛奶袋子,倒入牛奶,再倒入酸奶.我一般是2袋250ML的纯牛奶,加一杯超市里买的100ML一杯的酸奶,倒好后搅拌均匀,酸奶机发酵8小时就可以了. 自制的酸奶比较酸,因为没有加甜味剂的缘故,可以视自己需要放点蜂蜜,果酱来调味,蓝莓酱、草莓酱都不错的. 我觉得制作成功的关键就是要保证无菌,酸奶前期的制作过程尽量要短,把该准备的准备好,该消毒的都消毒好.

都毛翠2319用酸奶机做酸奶的方法具体一点的 -
薛性唯17665622220 ______ 我的做法是:原料:鲜牛奶(什么伊利、蒙牛这些都可以,袋装盒装的都可以),酸奶成品.用酸奶成品做出来的要好吃一些,而且还便宜一些,所以我没用酵母菌.比例大概是一斤鲜奶加3汤匙酸奶,搅匀.插上酸奶机大概8-10个小时(温度低需要的时间久长些),就OK了.在冰箱里冷藏一下才好吃.当日,做出来的酸奶是不甜的,所以我吃之前就加了蜂蜜,还可以加一些水果或者果酱.要是不喜欢吃蜂蜜,可以在做酸奶之前加白糖,按自己的口味加吧,我是一斤加2汤匙就够了.如果你用的是那种绵白糖,也可以吃之前加,总之就是冷藏后白糖不好化开.另外,建议你不要用奶粉,奶粉没有鲜奶好,我说的是营养方面.最好的奶用来做酸奶,其次是鲜奶,奶粉用的原料远次于这两种.

都毛翠2319买了酸奶机,怎么自制酸奶? -
薛性唯17665622220 ______ 酸奶机怎么做酸奶 制作方法: 1.将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按 10:1 的比例或 1 升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内,搅拌均匀后盖好酸奶桶盖,然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内,盖好酸奶机的上盖,插上电源电源; 2.开机,电...

都毛翠2319自己买了酸奶机 想自己做可是不知道怎么做 需要什么原材料 比例是多少 请教高手!!! -
薛性唯17665622220 ______ 牛奶500ML、酸奶100克、糖6克、蜂蜜适量.做法: 1、把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌); 2、将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖; 3、将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在...

都毛翠2319用酸奶机做酸奶奶粉和水的比例 -
薛性唯17665622220 ______ 不知道你冲奶粉时是不是按照:250毫升奶粉+750毫升水的比例冲泡.是用菌粉还是用酸奶做引子?原料的选择很重要,要想做出好酸奶,原料必需新鲜无污染,选用好的菌种,再就是掌握好发酵...

都毛翠2319酸奶机怎样做酸奶
薛性唯17665622220 ______ 酸奶引子:在超市、淘宝、京东购买酸奶发酵剂.另外剩余酸奶也能够用. 使用酸奶机制作酸奶的步骤: 1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出; 2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒; 3、在容器里倒入少许的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包...

都毛翠2319买了酸奶机,但是不知道怎么做酸奶呀?
薛性唯17665622220 ______ 用酸奶机自己在家做酸奶方便、新鲜、美味,我上星期刚买了一台,做了3、4次,做出的酸奶非常棒,家人都很喜欢,还可以根据自己和家人的口味特别制作,分享一下我的方法,相信你也一定可以! 1、把做酸奶的器具用开水消毒后空干水分...

都毛翠2319做酸奶时纯奶和酸奶的比例是多少?什么时候······. -
薛性唯17665622220 ______ 第一次在家里做的时候必须从外面买一瓶酸奶当引子,也就是菌种.这一瓶酸奶也就是200克吧可以做4袋鲜奶. 注意:酸奶和鲜奶的比例是1:4.也就是一瓶200克的酸奶可以搭配4袋220毫升的鲜奶. 我们还需要准备白糖,白糖的比例一般用...

都毛翠2319酸奶机怎么做酸奶
薛性唯17665622220 ______ 我买的酸奶机是小熊牌的. 在买之前也做了一下考评.这个牌子口碑还算不错~ 酸奶机到货好几天了,昨晚上做了第一次试机. 想要买酸奶机的朋友可以参考我的真实感言. 口感:没有超市卖的原味酸奶酸.因为是纯牛奶做的,没有一点点的...