酸豆角腌制的流程

冉岩肿1304酸豆角怎么做? -
戚录显17880545748 ______ 方法/步骤 一、干腌法 1.将豇豆和红辣椒用清水洗净,在太阳下晒一天,一是将水分控干,另一点是经过暴晒将残存的虫卵和杂菌杀灭.干稻草敲打后暴晒. 2.将晒焉的豆角放在干净干燥的盆里,加食盐揉搓,待盐都基本被柔化融入豆角,...

冉岩肿1304酸豆角的制作方法 -
戚录显17880545748 ______ 简单快速制作酸豆角方法 1、先将长豆角洗净凉干. 2、将凉干的豆角切碎. 3、将蒜头切碎. 4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可.盐量只需放平时做菜的用量就行. 5、将盖子盖好,放起来就可以了.一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用,天气热时只需放一天就可食用了,喜欢吃酸些的可多放一、二天. 我是一号做的,但二号才想起来拍照,所以特别的说明一下,三号就可以吃了,不是太酸,因为做起来方便,但不能放太长时间,一般做来吃两餐即可,放时间长了太酸.

冉岩肿1304酸豆角怎么淹 -
戚录显17880545748 ______ 切成一段段的,撒上盐搅拌均匀,盐要多放,淹置十二小时,装入瓶子里,在往里面加凉白开水至刚好侵泡豆角,瓶口再放点盐,封死瓶口,完成.

冉岩肿1304怎么腌酸豆角(是用挂豆角腌的) -
戚录显17880545748 ______ 材料 豆角(长豆) 1Kg + 盐 半碗 洗净晾干一个大玻璃盖碗.(备用) 做法 把豆角洗干净晾在太阳底下架子上 (排开)11am---4pm 收起摊凉. 首先撒少许盐在大玻璃碗里, 才把豆角弯卷排入一层,撒盐后再同样排入. 完成后上面再撒上盐.(盖好) 等过了24小时后,打开盖子浇入1碗洗米水. 然后盖回盖子.(放回原位) 3天后再打开盖子用木筷子翻拌后, 把整个大玻璃盖碗移入冰箱里冷藏继续腌制着.

冉岩肿1304怎样腌制酸豆角 -
戚录显17880545748 ______ 把豆角洗净,沥干水分,适量的水烧开(1升水加200克盐,25冰糖,适量花椒),等水完全凉之后,倒进容器内,在把豆角放进去密封,天热一个星期左右就可以食用了,天冷要十五天左右.注:加冰糖是为了增加豆角的脆性,花椒起着调味.

冉岩肿1304酸辣豆角怎么腌制方法 -
戚录显17880545748 ______ 用料 主料 豇豆250g 调料 食盐 适量 调和油 适量 泡红椒 适量 野山椒 适量 酸辣豆角的做法1.准备食材把豇豆摘洗干净切粒;泡椒;野山椒切小段,大蒜拍碎切末备用2.起锅放油,放入大蒜煸香3.在放入泡椒,野山椒翻炒均匀4.然后放入豇豆翻炒5.等豇豆炒熟,加盐;味精调味即可

冉岩肿1304腌豆角酸怎么做如何做好吃 -
戚录显17880545748 ______ 食材明细 豆角适量 水适量 青椒适量 白糖适量 盐适量 咸鲜口味 腌工艺 一小时耗时 简单难度 自己动手,其乐无穷——腌酸豆角的做法步骤 1 妈妈种的豆角,挑选嫩的,很关键哦,嫩豆角腌了脆脆的,口感很好哈,把豆角的头尾择掉. 2 准备一...

冉岩肿1304酸豆角怎么腌? -
戚录显17880545748 ______ 豆角加自来水放盐泡.

冉岩肿1304红油酸豆角怎么腌制 -
戚录显17880545748 ______ 主料展开全部 酸豆角,瘦肉酸豆角300g ,瘦肉100g 辅料 红椒,蒜,食用盐,花生油适量,依个人口味 红油酸豆角的做法步骤 1. 先将酸豆角清洗干净 2. 准备好辅料 3. 酸豆角切碎,辣椒切好,猪肉切碎,刨蒜 4. 锅烧热,放油,炒猪肉,再...

冉岩肿1304怎么腌酸豆角 -
戚录显17880545748 ______ 先用一口绝对没有油的锅烧一锅水,烧时放进葱姜花椒干辣椒,多一点没关系,等开了加进海盐,因为海盐味道重,用碘盐的也行,那就要加一整包了开了以后关火把水晾凉,然后倒进泡菜坛,就可以放菜了,胡罗卜,白萝卜,心里美,洋白菜...