酿酒标准执行规范
4月18日，全国酿酒标准化技术委员会第二届葡萄酒分技术委员会（SAC/TC471/SC2）在烟台举办成立大会。第二届葡萄酒分技术委员会委员由来自全国酒业协会、研发中心、检测机构、科研院校、行业企业等不同领域的31名专家、委员组成。委员会下设秘书处，由烟台市标准计量检验检测中心承担。
会议强调，葡萄酒分技术委员会要以此次换届成立为契机，加大标准化工作力度，提升葡萄酒标准质量，促进葡萄酒标准体系更加科学、规范、完备，共同推进中国葡萄酒产业加快发展，为中国葡萄酒走出国门、走向世界贡献标准力量。
成立大会后，召开新一届技术委员会，审议并通过了委员会章程、秘书处工作细则、管理办法等，提出了下步工作安排和计划，并围绕GB/T15037《葡萄酒》制修订召开研讨。
据了解，全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会由国家标准化管理委员会批复成立，业务主管单位为中国轻工业联合会，旨在加快推进葡萄酒标准化工作，促进葡萄酒标准体系的科学性、规范性，提升葡萄酒标准质量。烟台市标准计量检验检测中心（原烟台市产品质量监督检验所）自2014年起为秘书处承担单位。葡萄酒分技术委员会自成立以来，分别从感官品评、葡萄酒生产、种类识别以及检测技术发展等方面制修订和完善葡萄酒标准体系，并进行了标准的宣贯、解释与培训，为葡萄酒产业发展和规划发挥了建设性作用，有效擦亮了烟台“葡萄酒城”名片，提升了烟台产区的品牌影响力和竞争力，推动了烟台葡萄酒产业高质量发展。
壹点号烟台市场监管
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宋胁要1992白酒的执行标准怎么解释? -
能竿心19336081506 ______ 白酒的执行标准主要指“产品执行标准”. 其主要是按香型分:有浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、浓酱兼香型白酒、特香型白酒、米香型白酒、豉香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒、小曲固态法白酒、小曲白酒、...
宋胁要1992gbt26760 - 2011酱香型白酒标准是什么意思? -
能竿心19336081506 ______ GB/T26760代表的是酱香型白酒的执行标准,而优级代表的是这款酱香型白酒的等级.白酒不同的香型的执行标准各不相同,像浓香型白酒GB/T10781.1,清香型GB/T10781...
宋胁要1992白酒的酿造标准 -
能竿心19336081506 ______ 1 糯米淘洗之后,泡5、6个小时(时间紧迫的最少也要泡2个小时) 2 泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟,中间20分钟时,要开盖,把糯米打散,淋些水,盖上再蒸(否则糯米不容易熟哈~) 3 蒸好的糯米取出,搅散,自然晾凉到三十度左右(用手掌接触糯米,感觉温热但不烫手就行) 4 取一个干净的容器,放一层米洒一层酒曲,如此反复 5 最上面一层也要洒酒曲,并压实,在中间掏个洞,洞里也要洒酒曲 6 盖好盖子,用塑料袋包裹好,然后用棉被包裹或者放在温暖的地方 7 三天之后打开,闻得到酒香,看得到洞中有酒液,糯米酥软就大功告成了.
宋胁要1992白酒执行标准gb/t19382 -
能竿心19336081506 ______ 你确认是这个标准吗! GB/T 19382.2-2003 纺织机械与附件 圆柱形条筒 第2部分:弹簧托盘 白酒标准GB/T10781.1;GB/T10781.2;GB/T10781.3;GB/T20821等等
宋胁要1992gb/t10781.1的酒是纯粮食酒吗 -
能竿心19336081506 ______ 不是纯粮酒.GB/T10781.1 是固态发酵浓香型白酒的国家标准. 纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件,生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段,建议采用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒. 扩展资料:白酒是中华民族传统食品产业的代表,为确保采用纯粹的粮食为原料、用曲经固态糖化、固态发酵、固态蒸馏后贮存、勾兑生产出的中国优质白酒的特定品质. 固态发酵法是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式方法,多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质同. 参考资料:百度百科-固态发酵粉
宋胁要1992白酒 执行标准 q/ajp0001s -
能竿心19336081506 ______ 白酒执行标准 q/ajp0001s是企业标准. q代表企业;ajp是企业名称的缩写;0001s是质量技术监督局发放的流水号.
宋胁要1992白酒标准号GB/T10781.1 - 2006代表什么意思? -
能竿心19336081506 ______ 白酒标准号GB/T10781.1-2006代表浓香型白酒.由国家质量监督检验检疫总局颁发. 本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存.本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售. ...
宋胁要1992国家工商部就有关白酒执行标准 -
能竿心19336081506 ______ GB10781.1浓香,GB10781.2清香
宋胁要1992白酒执行标准q/xals0002s是纯粮酒吗? -
能竿心19336081506 ______ 由“Q/”开头的标准都是企业自定标准,在某种意义上还不如“GB/”开头的勾兑酒标准,至少GB是国家标准(国标),而Q是企业标准(自定).