喜欢欧包 做过佛卡夏 这个差不多 突发奇想添加了豪吉麻辣川香汁 来个中式麻辣口味儿的 还真好吃 与家人朋友一起分享 得到一致好评 开心…喜欢的友友们试试看…

By Janeny

用料

• 欧式面包粉 150克
• 高筋小麦粉 100克
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 水 150克
• 多彩小番茄 100克
• 欧芹蒜盐 3克
• 研磨黑胡椒碎 3克
• 橄榄油浸草本干酪橄榄 适量

做法步骤

1、看制作好的麻辣法式普罗旺斯香料面包就是这个样子的非常美味儿…

2、豪吉麻辣川香汁 多彩番茄 瓶装橄榄油浸香料干酪橄榄 头天过夜发酵好的面团（这样筋力比较好）再次叠面继续醒发中…

3、多彩番茄切开放入铺了锡箔纸烤盘中 撒点欧芹蒜盐 研磨黑胡椒碎入味儿 喷淋特级初榨橄榄油 …

4、小烤箱提前预热 放入烤盘进行烤制上下火180°30分钟左右…

5、时间到 取出烤盘 自然晾凉…注意带隔热手套 防止烫伤

6、多彩番茄烤制期间 面团醒发好 添加橄榄油浸干酪 草本香料 橄榄粒…

7、再次叠面把干酪碾碎揉制面团里 继续醒发…

8、晾凉后的多彩番茄放入橄榄油浸草本香料瓶里一部分冷藏存放 一部分使用…

9、面团发酵好…

10、放入烤盘 分成两份 按出叶子的形状…

11、倒入豪吉麻辣川香汁…

12、用烘焙刷 刷匀…

13、使用小刀割开纹路…

14、摆放烤制好的多彩番茄和橄榄粒…

15、再次室温发酵30分钟左右…

16、烤箱提前预热 设定上下火195°18分钟 进行烤制…

17、时间到出炉 注意带隔热手套 防止烫伤…

18、取出烤盘 哇~塞…满屋飘香~

19、放在烤网上自然晾凉…

20、这道涂抹了豪吉麻辣川香汁的法式普罗旺斯香料面包太好吃了 让你爱吃的停不下来 与家人朋友一起分享 得到一直好评 开心… 喜欢的友友们试试看…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

","gnid":"96027640e455c00e1","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":636,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0115b205e31fb906c8.jpg","width":600},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01071e0b487533fac8.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012f3bc10f59c77b87.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0186deed81a7fbe817.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f5e37e30cd150f14.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ca3ff1fd7f7a2446.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0164c1d00edc7b7656.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0118fecb8667b6865b.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014500acaf692369e2.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011e522adcd4783beb.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01af13d903f386f8c2.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0121912d2b27056d60.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a4deea3c48f08159.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b11fb27609a64829.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0152d1a3814bf94b44.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018bf0b01edbe53781.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0101465fce7c6ef22e.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ba2de9fd3bd18331.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019bc3c4ee0553d070.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e262410977b65245.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1706778007000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/b9e75a41d54b8a9f034e2fcd8e42f22c","redirect":0,"rptid":"aee1ec4d6baa556e","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:番茄","k":"番茄","u":""}],"title":"麻辣法式普罗旺斯香料面包

邢向巧2650做好的面团可不可以放过夜 贝太厨房 -
谈界从17141773960 ______ 好像可以啊,要不外面卖刀削面的 铺盖面的 万一卖不掉 不是丢了么,我是重庆的哈 不知道你是哪里的.

邢向巧2650发酵好的面团包着保鲜膜能放隔夜吗?需要放冰箱保鲜吗?我们这边冬天夜间温度17度左右. -
谈界从17141773960 ______ 需要放保鲜的,如果继续发酵,面团会发酸,甚至变质的,

邢向巧2650发酵好的面团在面包机过夜可以吗 -
谈界从17141773960 ______ 不能. 面团必将把你的面包机上盖顶开,然后,面团覆盖你整个面包机的烘烤箱…… 所以最好还是现做现烤. 要不然你可以用预约功能,在凌晨6点左右开始工作,8点开始做面包差不多.

邢向巧2650活好的面放了两天自己就发了还能吃吗 -
谈界从17141773960 ______ 活好的面放了两天自己就发了不能吃了. 发酵好的面团如果放时间过长,酵母就会不起作用.如果是想过夜再蒸,最好的做法是头天晚上发到八成,放到冰箱冷藏.若低于30度的话、因为这个温度低于最好的发酵温度,所以,发酵的时间就长...

邢向巧2650发酵好的面团可以放多久 -
谈界从17141773960 ______ 用干酵母发面4小时之后就会发酸,那是你用的干酵母过多造成的,一般正常状态下用干酵母是不会4个小时面团就发酸的.您若用老面(面肥)来发面更易发酸,而且发好的面都是要用碱水来中和面团酸度的,并且加碱的多少,在没有经验的时候是很难掌握其加放量的.要说省时省力还是使用干酵母比较方便.另外,发好的面若有冰箱可放入冷藏来控制面团的继续发酵.

邢向巧2650做馒头的面团能过夜吗 -
谈界从17141773960 ______ 做馒头的面团最好不要过夜,不然整出来的馒头口感不好.馒头做法如下: 用料:面粉 1500克,碱面 11.5克,水 适量 步骤: 1、先制作酵面,用200克面粉和碱面混合,倒入适量的温水搅拌成软一点的面团,放常温或者冷藏最少一天!冬...

邢向巧2650醒过的饺子面隔夜可以用吗 -
谈界从17141773960 ______ 可以用的,没事儿~

邢向巧2650做馒头晚上把面和好发酵,第二天早上再蒸可以吗 -
谈界从17141773960 ______ 做馒头晚上把面和好发酵,可以第二天早上再蒸,但是需要控制适宜温度保存. 隔夜蒸馒头方法: 主料:面粉 (400克)、水 (200克). 辅料:干酵母 (2克). 厨具:蒸锅. 1、将面粉和干酵母倒入大碗,一边加水一边用擀面杖搅拌,将...

邢向巧2650和好的包子面可以隔夜吗
谈界从17141773960 ______ 隔夜的就是老面了 老面做包子是以前的老师傅的做法 对于现在的快速发粉 其实完全没有必要的 只要把握好酵母 泡打 使用量就好了 当然你的问题答案是可以的

邢向巧2650和好的死面团可以放一夜吗? -
谈界从17141773960 ______ 现在的气温,一夜之间,面团肯定发起来.