晚上发面早晨用行吗

首页 >> 正文

晚上发面早晨用行吗

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-05

作为一名美食爱好者，你一定经常遇到这样的问题：晚上有时间发面，但第二天早上要做早餐，是否可以晚上发面第二天蒸呢？答案是肯定的！只要你掌握正确的方法，晚上发面第二天蒸一样可以做出香喷喷的馒头和包子。下面就为大家介绍如何实现这一过程，让你轻松享受美味早餐！

晚上发面有很多好处。首先，它可以将白天的时间充分利用起来，让你在第二天早上有更多的时间来准备其他早餐食品。其次，晚上发面可以更好地控制发酵时间，让面制品更加松软可口。此外，晚上发面还可以节省时间，避免因为第二天早上忙碌而没有时间发面的尴尬局面。

要想晚上发面第二天蒸，关键在于控制好发酵时间。在温度适宜的情况下，一般需要发酵1-2个小时左右。如果温度较低，可以适当的延长发酵时间；如果温度较高，则可以缩短发酵时间。此外，为了确保面制品松软可口，可以多加一些酵母，让它更快地发酵。

要想蒸出松软的馒头和包子，需要注意以下几点。首先，蒸锅中的水要一次性加足，避免中途揭锅盖而影响馒头的松软度。其次，在制作馒头时，要保证每个馒头的大小和形状均匀，这样在蒸制时才能同时熟透。最后，蒸制时要旺火沸水蒸制，时间控制在15-20分钟左右，以使馒头和包子更加松软可口。

通过以上的介绍，相信你已经掌握了晚上发面第二天蒸的技巧。只要注意控制好发酵时间、制作馒头时的细节以及正确的蒸制方法，你一定可以轻松享受美味早餐！希望这些技巧能够帮助你更好地安排时间，让早餐变得更加丰富多彩！

","gnid":"90ba0219493b541bc","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"445","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013170435679524d5e.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"506","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d24b66c4cfd71683.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"456","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010c45ac64bbe6bf47.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"470","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cdd0e033aea31fc2.jpg","width":"670"}]}],"original":"1","pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"cache","pub_time":1710823383000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/dce2027531c3d72bd9fbe350e73e3a4c","redirect":0,"rptid":"bb91d27dfc3fcaaf","rss_ext":[],"s":"t","src":"素菜大全","tag":[{"clk":"kfood_1:早餐","k":"早餐","u":""}],"title":"晚上发面第二天蒸行吗？如何晚上发面早上蒸？

石钢侮3566我今晚发面明早蒸包子可以吗
农阁殃19774795191 ______ 看怎么发,用老面还可以,自发粉或者酵母就容易发过了,早上起来直接用酵母泡打粉温水发也很快的半个来小时,不用晚上发太费事了.早上早点起床就行.我是蜀食一家张师傅希望我的回答对你有帮助!

石钢侮3566酵母头天晚上发面,第二天早上蒸可以吗
农阁殃19774795191 ______ 可以的,时间安排很合理

石钢侮3566晚上发面第二天早上六点半蒸可以吗 -
农阁殃19774795191 ______ 可以的

石钢侮3566油饼面晚上和面,第二天早上用可以么? -
农阁殃19774795191 ______ 夏天、时间久了会酸、别放太热的地方可以、冬天的化晚上和面没问题、夏天注意点好、别酸了

石钢侮3566晚上发面早上炸油条会细菌污染吗? -
农阁殃19774795191 ______ 当然会了,没有酵母菌的话面团是不会发的,至于是否有霉菌等杂菌,需要看发酵环境,一般只要没有长出明显的脏东西都没事,油锅高温一炸没有什么菌能够活下来的.

石钢侮3566晚上发面,面上盖了锅盖,早上能发好吗? -
农阁殃19774795191 ______ 晚上发面盖上盖子,如果屋里暖和肯定会开的.如果屋里不暖和,不一定开好.想让面开好.可以把锅里放点儿水,烧热以后把面盆放在锅里,盖上锅盖.太原就可以了,第二天早晨肯定开好.

石钢侮3566半夜面发醒了,用不用起来把面活动一下等天亮? -
农阁殃19774795191 ______ 需要的如果你不活活一下,便的话.面会行过头的.会发过头的,到时候很虚不好吃.没有尽到.

石钢侮3566面粉头天晚上可以先发好吗
农阁殃19774795191 ______ 可以,不过要用发较粉就不能提前一晚发,在用2一3小时前发就可以

石钢侮3566请问今晚19点钟发面,第二天早上做包子可以吗
农阁殃19774795191 ______ 可以,现在的天气你稍微放少点酵母,第二天早晨就发的很好了

石钢侮3566有没有办法晚上发面早晨做包子 -
农阁殃19774795191 ______ 可以的,控制好温度就行,这个需要自己摸索一下,多少面多少酵母,多高温度要发酵多久,温度降低发酵时间肯定要长一些的.

（编辑：自媒体）