野生芥菜图片

公桑娅1861芥菜是什么样的 -
邴武蚀17897814624 ______ 蔬菜名.有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类.腌制后有特殊的鲜味和香味.种子有辣味,可榨油或制芥末.我们常说的芥菜一般指大头菜.是中国著名的特产蔬菜,欧美几乎没有种植. 大头芥菜,椭罗形,上绿下白,布满中柄脱离后的痕迹,表面非常粗糙.不能生吃.切丝后入开水中汆一下,捞出来捂严不能漏气,会产生硫氰酸化合物、异硫氰酸化合物及多种衍生物.非常辛辣.滋味特别.不象辣椒辣口,也不象蒜辣胃.而是辣的鼻梁.很爽呀.

公桑娅1861茎用芥菜生物学特征是什么?
邴武蚀17897814624 ______ 茎用芥菜又名青菜头、茎瘤芥,属十字花科,芸薹属,芥菜种叶芥亚种,大叶芥变种的变种.其最初由野生芥菜进化而来,其进化次序是野生芥菜一芥菜一大叶芥一笋子芥一茎瘤芥.以膨大的茎供食用,其加工成品称为榨菜.茎瘤芥是茎用芥菜中的一类,其显著特点是茎部发生变态,上面着生若干瘤状突起,形成肥大的瘤状茎(俗称瘤茎),瘤茎经过专门腌制加工即成榨菜.

公桑娅1861釆了了的野生荠菜怎么储存 -
邴武蚀17897814624 ______ 荠菜是春天非常美味的一种野菜,也是对人体非常健康的,它可以做成很多非常美味的食物,但是它毕竟是一种青菜,对它的保存是非常有讲究的,今天教教大家如何保存芥菜.一,首先把刚刚从地里挖来的荠菜放入袋子中,封口.二,把荠菜...

公桑娅1861荠菜是什么菜,俗称什么 -
邴武蚀17897814624 ______ 野菜~!俗称荠荠菜

公桑娅1861芥菜是野菜吗? -
邴武蚀17897814624 ______ 芥菜不是野菜,而是全国各地栽培的常用蔬菜. 芥菜( Brassica juncea )是十字花科(Cruciferae)芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省.芥菜的主侧根分...

公桑娅1861芥菜是什么菜? -
邴武蚀17897814624 ______ 芥菜是芸苔属一年生或二年生草本,有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类. 中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型. 芥菜含有维生素A、B族维生素、...

公桑娅1861芥菜是什么? -
邴武蚀17897814624 ______ 不一样,芥菜的样子类似青菜,但是叶子更深,一般不能生吃,就炒菜的时候做配菜、辅菜的.

公桑娅1861求蕺菜和荠菜是一样的吗?? -
邴武蚀17897814624 ______ 不一样. 荠菜,又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物.生长于田野、路边及庭园.以嫩叶供食.其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值.荠菜分布于世界各地,中国自古就采集...

公桑娅1861芥菜又叫什么菜
邴武蚀17897814624 ______ 芥菜的种类很多,也用芥菜 茎用芥菜 根用芥菜三种.雪里蕻即为也用芥菜的一个变种.榨菜是茎用芥菜的一个变种.根用芥菜大头菜.

公桑娅1861芥菜是什么菜俗称是什么 -
邴武蚀17897814624 ______ 芥菜,又叫雪菜.芥菜的俗称(中国最广泛栽培的7个变种):1、芥菜闽南话叫”刈菜“或”大菜“,加工腌渍称”咸菜“(酸菜),一到春节过年则称”长年菜“;2、芥菜也称雪里蕻(通称)、雪里红、雪菜(江苏).大头菜(云南通称);...